250 ਮਿ.ਲੀ. ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ

ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਰਸੋਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤੇ ਮੀਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਆਮ ਪਤਲਾ ਰਸੋਈ ਦਾ ਗਲਾਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਭਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪਾਣੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲੋਂ ਭਾਰੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚੌਲ ਲੂਣ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨੱਬੇ ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਨੇ ਅਟਕਲਾਂ ਦੇ ਬਹਾਨੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕੀਤਾ। ਬੇਈਮਾਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਦੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਲੀਟਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ 85 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ।

ਅੱਜ ਤੱਕ, ਮਾਪਾਂ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟੇਬਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦਾਣੇਦਾਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ, ਪੀਸਣ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਦਾ ਭਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਸਾਰੇ ਮਾਪ ਟੇਬਲ ਲਗਭਗ ਹਨ। ਪਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਹਰੇਕ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਅੰਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ ਫਿੱਟ ਹੋਣਗੇ।

ਥੋਕ ਉਤਪਾਦ

ਬਲਕ ਉਤਪਾਦ ਸੁੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਮਿਸ਼ਰਣ. ਬਹੁਤੇ ਥੋਕ ਉਤਪਾਦ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਸਮਾਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਲਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੂਚਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਰਤਾਂ, ਨਮੀ, ਘਣਤਾ, ਪੱਕਣ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ.

ਬਲਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਮਾਪਣਾ ਹੈ? ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਟੈਂਪ ਅਤੇ ਹਿਲਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਉੱਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਿੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਕੁਝ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਟਾ, ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਬਲਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੱਕ. ਗਲਾਸ ਸੁੱਕਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਾਪ ਗਲਤੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਬਲਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਲਈ ਮਾਪੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਾਰਣੀਆਂ ਹਨ।

ਖੰਡ (ਰੇਤ)

ਦੁੱਧ ਪਾ powderਡਰ

ਆਲੂ ਦਾ ਆਟਾ

ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ

ਮੱਕੀ ਦਾ ਆਟਾ

ਰਾਈ ਦਾ ਆਟਾ

Buckwheat ਆਟਾ

ਸਾਲ੍ਟ

ਚਾਵਲ

ਦਾਲ

Buckwheat ਅਨਾਜ

ਮੋਤੀ ਜੌ

ਜੌਂ ਕੜਕਦਾ ਹੈ

ਸੂਜੀ

ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ

ਸੋਡਾ

ਨਿੰਬੂ ਐਸਿਡ

ਪਾ Powਡਰ ਖੰਡ

ਸਟਾਰਚ

ਭੁੱਕੀ

ਬਾਜਰਾ

ਫਲ੍ਹਿਆਂ

ਮਟਰ ਵੰਡੋ

ਓਟ ਫਲੇਕਸ

ਜ਼ਮੀਨੀ ਪਟਾਕੇ

ਵਰਮੀਸੀਲੀ

ਸੌਗੀ

ਸਾਗੋ

ਨਰਮ ਭੋਜਨ

ਨਰਮ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਭਾਰ ਢਿੱਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ, ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਖੰਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਰਮ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਪੁੰਜ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਪ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਘੱਟ ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਡਿਸ਼ ਫੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਦਾ ਭਾਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਨਾਲ ਖੋੜਾਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਨਰਮ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮ

ਸ਼ਹਿਦ

ਪੋਵਿਡਲੋ

ਦਹੀ

ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ

ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ

ਜਾਮ

ਬੇਰੀ ਪਿਊਰੀ

ਮੱਖਣ

ਮੇਅਨੀਜ਼

ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ

ਦਹੀਂ

ਤਰਲ ਉਤਪਾਦ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਰਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ, ਵੋਡਕਾ, ਵਾਈਨ, ਕੌਗਨੈਕ, ਵਿਸਕੀ, ਜੂਸ ਵਰਗੇ ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤਰਲ ਸੰਘਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ। ਮਾਪਣ ਵੇਲੇ, ਤਰਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਜਲ

ਸਿਰਕੇ

ਕੇਫਿਰ, ਰਾਇਜ਼ੇਨਕਾ, ਦਹੀਂ

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਾਨਵਰ ਮੱਖਣ

ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ

ਦੁੱਧ

ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ

ਫਲਾਂ ਦਾ ਜੂਸ

ਕ੍ਰੀਮ

ਬੇਰੀਆਂ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ

ਬੇਰੀਆਂ, ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਖ਼ਤ ਭੋਜਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚਕਾਰ ਵੱਡੀ ਦੂਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੱਚ ਠੋਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਅਸਮਾਨਤਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਾਪ ਵਿੱਚ ਗਲਤੀ 3-5 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਭਾਰ ਇਸਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਉਗ ਇੱਕੋ ਮਾਤਰਾ ਲਈ ਕੱਚੇ ਉਗ ਨਾਲੋਂ ਹਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਗਿਆ ਠੋਸ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਨ ਭਾਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਕਾਲਾ ਕਰੰਟ

ਰਸਭਰੀ

ਸੁੱਕਿਆ ਜੰਗਲੀ ਗੁਲਾਬ

ਚੈਰੀ

ਸੁੱਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ

ਬਲੈਕਬੇਰੀ

ਸੁੱਕ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ

ਅਖਰੋਟ

ਕੇਡਰੋਵы ਅਖਰੋਟ

ਫੰਡੁਕ

ਪੀਨੱਟ

ਬਦਾਮ

ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜ

ਸੌਗੀ

ਮਾਹਰ ਕੌਂਸਲ

ਮਰੀਨਾ ਕਾਲੇਨਸਕਾਇਆ, ਸੈਨੇਟੋਰੀਅਮ "ਸਲਾਵਯੰਕਾ" ਵਿਖੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਸੀਨੀਅਰ ਸ਼ੈੱਫ:

- ਆਪਣੇ ਗਲਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ-ਲੀਟਰ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਗਲਾਸਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇ ਇਹ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਗਲਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਇੱਕੋ ਜਾਂ ਦੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਡੀ ਮਾਪ ਗਲਤੀਆਂ ਨਾ ਹੋਣ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਅੰਡੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀ ਬਣਤਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਗਲਤੀ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਪ ਨਾਲ ਰਹੇਗਾ. ਸੂਪ ਜਾਂ ਗਰਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਗਲਤ ਅਨੁਪਾਤ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਜਿੱਥੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗਲਤ ਮਾਤਰਾ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਟਾ ਭਾਰੀ, ਚਿਪਚਿਪਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ। ਅਤੇ ਜੇ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਇੰਨੀ ਹਰੇ ਭਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਬਹੁਤ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗੀ. ਇਸ ਲਈ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੰਟੇਨਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹੋ। ਫਿਰ ਵੀ, ਸਹੂਲਤ ਲਈ, ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ।