ਕਿੰਨਾ ਚਿਰ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸੰਤਰੀ ਕੰਪੋਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 10 ਮਿੰਟ ਹੈ.

ਸੰਤਰੀ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਉਤਪਾਦ

ਸੰਤਰੇ - 6 ਟੁਕੜੇ

ਵੈਨੀਲਿਨ - 5 ਗ੍ਰਾਮ

ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ

ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ

ਸੰਤਰੀ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ 6 ਸੰਤਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ।

2. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਜੈਸਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਨਾ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੰਪੋਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਨਾ ਹੋਵੇ।

3. ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਲਓ।

4. ਸੰਤਰੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬੀਜ ਕੱਢ ਦਿਓ (ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ)।

5. ਵੇਜ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ।

6. 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ.

7. ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਜੈਸਟ ਪਾਓ।

8. ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ।

9. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੰਪੋਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 80 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ।

10. ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੰਪੋਟ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸੁਆਦੀ ਤੱਥ

- ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੰਪੋਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਕੌੜੇ ਮੁਰੱਬੇ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ।

- ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚਲੀ ਖੰਡ ਨੂੰ 70 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੰਪੋਟ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ।

- ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੈਨਬੇਰੀ, 3 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿਕਸ, 6 ਸਟਾਰ ਐਨੀਜ਼ ਸਟਾਰਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਡਰਿੰਕ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

- ਸੰਤਰੀ ਕੰਪੋਟ ਨੂੰ 1-2 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

- ਜੁਲਾਈ 2020 ਲਈ ਮਾਸਕੋ ਵਿੱਚ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 130 ਰੂਬਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।

- ਸੰਤਰੀ ਕੰਪੋਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 57 kcal / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ।