ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਜੌਂ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਭਿੱਜੇ - 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਜੌ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਏਗੀ - ਜੌ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ
1. ਜੌਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 4 ਘੰਟੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਭਿਓ ਦਿਓ.
2. ਪਾਣੀ ਕੱin ਦਿਓ, ਜੌਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
3. ਜੌਂ ਨਾਲੋਂ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ: ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜੌਂ ਦੇ 1 ਮਲਟੀ-ਗਲਾਸ ਲਈ 3 ਮਲਟੀ-ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਦੁੱਧ.
4. ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਨੂੰ "ਬੱਕਵੀਟ" ਮੋਡ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ, idੱਕਣ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਘੰਟਾ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉ; ਉਬਾਲੇ ਦੇ 50 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਜੌ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਭੱਜ ਨਾ ਜਾਵੇ - ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਤੀ ਜੌ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੋਕਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲੋਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਜੌਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 3 ਗਲਾਸ ਅਤੇ 1 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ 3 ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਸਮਰੱਥਾ).
5. ਜੌਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਨੂੰ “ਹੀਟਿੰਗ” ਮੋਡ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ; ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਜੌ
ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਭਿੱਜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਮੋਤੀ ਜੌ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਵਿਚ ਭਿੱਜਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੋਤੀ ਜੌਂ ਉਬਾਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਣਗੇ - ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਮੋਡ ਜਿਸ ਤੇ ਜੌ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ - ਬਕਵੀਟ, ਦਲੀਆ, ਸਟੀਵਿੰਗ, ਪਿਲਾਫ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ.
ਜੇ ਜੌਂ ਦੂਜੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਮੀਟ, ਸਟਿ,, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਜੌਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਟਿ or ਜਾਂ ਪਿਲਾਫ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਸਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੌ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਿਰਫ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਟੂਅ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨੋ, ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਲੋਵ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਤੁਸੀਂ ਜੌਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਸਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਮੋਤੀ ਜੌਆਂ ਨੂੰ ਹੀ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.