ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਇੱਕ ਆਮ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਿਛਲੀ ਖਪਤ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਵਿਗਾੜ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਗਾਣੂਆਂ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮਿਆਰੀ ਲੱਛਣ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਉਲਟੀਆਂ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਦਸਤ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ? ਕੀ ਇਲਾਜ ਲੈਣਾ ਹੈ? ਕਿਹੜੇ ਡਾਕਟਰੀ ਉਪਾਅ ਵਰਤਣੇ ਹਨ?
ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ
ਫੂਡ ਜ਼ਹਿਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ, ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਗ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਜ਼ਹਿਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾੜੀ ਸਫਾਈ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਲਾਸਿਕ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਦਸਤ ਹਨ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਢੁਕਵਾਂ ਜਵਾਬ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਜਾਣਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਪੂਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਥੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਪਾਅ ਚਿਕਿਤਸਕ ਚਾਰਕੋਲ ਹੈ. ਫੂਡ ਜ਼ਹਿਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ, ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇਸ ਸਮੂਹ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਨਸ਼ਾ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਅਜਿਹੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਅਤੇ ਮਤਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲਾਗ ਇੱਕ ਲਾਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਐਪੀਥੈਲਿਅਮ ਵਿੱਚ ਆਲ੍ਹਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਆਖਰੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਕਿਸਮ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ, ਇੱਕ ਟੌਕਸੀਕੋਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੈ ਜੋ ਆਂਦਰਾਂ ਦੇ ਐਪੀਥੈਲਿਅਮ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਹਮਲਾਵਰ ਮੌਜੂਦਗੀ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਵਿੱਚ ਛੁਪੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੱਛਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਦਸਤ ਦੇ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਲਟੀਆਂ, ਮਤਲੀ, ਦਰਦਨਾਕ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਕੜਵੱਲ, ਬੁਖਾਰ, ਠੰਢ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ, ਇੱਕ ਵਾਇਰਲ ਪਿਛੋਕੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਅਕਸਰ ਗੈਸਟਰੋਐਂਟਰਾਇਟਿਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਦਸਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੀਣਾ। ਵਾਇਰਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ, ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ, ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਖਰਾਬੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪੂਰਾ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫੰਜਾਈ ਦੁਆਰਾ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ, ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਖਪਤ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ - ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਲ ਇਹ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ,. ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਫਾਈ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਮਿਆਦ ਪੁੱਗਿਆ ਭੋਜਨ ਨਾ ਖਾਓ। ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ। ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫੁੱਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ - ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਪੇਟ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਭਰਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ, ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਵਾਇਰਸ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਆਮ ਸੰਕੇਤ ਟੱਟੀ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬਲਗ਼ਮ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰ, ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਤਰੀਕੇਪਹਿਲੇ ਅਣਚਾਹੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ। ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਨਾ ਹੋਣਾ। ਤੁਸੀਂ ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ, ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਗੋਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਵੀ ਇੱਕ ਡਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਸ਼ਹਿਦ, ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ। ਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਤਰੀਕਾ ਪੇਟ ਜ਼ਹਿਰ ਇੱਥੇ ਚਾਰਕੋਲ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਚਾਰਕੋਲ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਦੀ ਜਲਣ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਉਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਇਸ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੰਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲੀ ਨਾਲ ਅਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਕੇ ਉਲਟੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰੋ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.