ਟੋਟਾਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਮੋਨੋ-ਅਤੇ ਡਾਈਸਾਈਟਲ ਐਸਟਰ ਮੋਨੋ-ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਡਿਗਲਾਈਸਰਾਈਡਜ਼ (ਮੋਨੋ - ਅਤੇ ਮੋਨੋ ਦੇ ਡਾਈਸਾਈਟਲ ਟਾਰਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਐੱਸਟਰ - ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਡਿਗਲਾਈਸਰਾਈਡਜ਼, E472e) - ਇਮਲਿਸੀਫਾਇਰ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਇਜ਼ਰ.
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦਾਖਲੇ ਦੀ ਦਰ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 1 ਕਿਲੋ ਭਾਰ ਤੱਕ ਹੈ.
ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਕੰਪੋਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸਰੀਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਂਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੋਨੋ-ਅਤੇ ਡਾਇਗਲਾਈਸਰਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਦੇ ਸਮਾਈ ਹੋਣ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜਾਨਵਰਾਂ (ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਸਮੇਤ) ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਸਮਾਜਿਕ ਸਮੂਹਾਂ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਮੁਸਲਮਾਨ, ਯਹੂਦੀ) ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉਤਪਤੀ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਰਸਾਇਣਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।