ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕੌਣ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ. ਵਿਅਕਤੀ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮਨੁੱਖਜਾਤੀ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਦੇ ਵਾਸੀ, ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਸਲਾਵ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਸਨ। ਰੂਸ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਆਮ ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ - ਦਹੀਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲਿਨਨ ਦੇ ਥੈਲੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ ਤਾਂ ਜੋ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਹੁਣ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭ

• ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਅਦਭੁਤ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ, ਦੰਦਾਂ, ਨਹੁੰ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ.
• ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਛੱਡੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸਦੇ ਲਾਭ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਅਨਮੋਲ ਹਨ.

• ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਤਪਾਦ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਮੀਟ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ, ਮੀਟ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਲੈ ਕੇ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਦਾ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਦੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਮੀਟ ਜਾਂ ਫਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸੌਖੀ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਣ ਲਈ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਵਾਧੂ ਪਾਚਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਾਚਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੁੱਲਣਾ, ਗੈਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਣਾ, ਅਤੇ ਹੋਰ.

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਯੋਗ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਸਰੀਰ ਦੀ ਧੁਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ.
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਾਚਨ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ

ਇਹ ਸਭ ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੈਕਟੋਜ਼, ਵੱਖ ਵੱਖ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਖਣਿਜ ਜਿਵੇਂ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਨਾਲ ਹੀ, ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਅਤੇ ਹਾਰਮੋਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਏ, ਬੀ, ਸੀ, ਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਪਰੋਕਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਨ.

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਲਾਭ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਾਇਓਕੈਮੀਕਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
• ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ, ਇਮਿunityਨਿਟੀ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਥਕਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਇਸ ਲਈ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਜੀਵਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਭਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨਮੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਿਆ ਚਰਬੀ energyਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਘੱਟ ਸਮਗਰੀ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.

• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਣਿਜ ਤੱਤ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

• ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਜਾਂ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੈ, ਜੋ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਚਾਨਕ ਖੱਟੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ ਤੇ ਦਹੀ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ.

ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਿਆਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਦਹੀ ਰਚਨਾ

100 ਗ੍ਰਾਮ. ਦਹੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ

ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ usedੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਜਾਂ ਵਰਤ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਉਤਪਾਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਆਹਾਰ ਦੇ ਵੀ.

ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

• ਚਰਬੀ (18%ਤੋਂ ਵੱਧ);
• ਕਲਾਸਿਕ (4-18%);
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ (1-4%);
• ਘੱਟ ਚਰਬੀ / ਖੁਰਾਕ (0%).

ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ

ਲਾਭ

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਆਪਣੇ ਆਪ ਹੀ, ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਸਰੀਰ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਚੂਸਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਜਰਮਨ ਖੋਜਕਰਤਾ ਜੋਹਾਨਾ ਬੁਡਵਿਗ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਸੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ

ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਜੁਲਾਬ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ ਫੁੱਲਣ ਲਈ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਕਮੀ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ.

ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ 18%ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ womenਰਤਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਲਫਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਲੋਰੀਨ ਸੋਜ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਿਮਾਰ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵੇਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਬੇਕਾਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਾਰ ਹਨ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗਰਭਵਤੀ forਰਤਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਬੇਈਮਾਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਖਮੀਰ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਗਾੜ੍ਹੇ ਅਤੇ ਸਥਿਰਕਰਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਬੇਕਾਰ ਤੋਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਘਰੇਲੂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਦਹੀ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ:

• ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ ਹਨ: ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਦਹੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਦੁੱਧ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੋਟਾ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ. ਫਰਮੈਂਟਡ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਪਿੰਡ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕੇਫਿਰ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਈ ਕੇਫਿਰ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਗਰਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਧਾ.
• ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੇਫਿਰ ਜਾਂ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਬਚਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.
• ਦਹੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ ਵਾਲੇ ਸਟੀਲ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਰਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੜਦਾ ਹੈ.
• ਘਰੇਲੂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਈ ਵਾਰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਰਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਫਾਰਮੇਸੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਨਾਲ coveredੱਕੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਦਹੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਲਟਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸੀਰਮ ਕੱਚ ਦਾ ਹੋਵੇ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
• ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਪ ਦੇਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਜ਼ੁਲਮ ਾਹ ਦਿੱਤੇ.
• ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਪਨੀਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦਹੀਂ

ਬੱਕਰੀ ਅਤੇ ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਣਤਰ ਲਗਭਗ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਗੁਣ ਹਨ. ਬੱਕਰੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ ਕੋਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਕੋ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਧੂ ਪੌਂਡ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਐਲਬਿinਮਿਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਲਾਭ

ਐਲਬਿinਮਿਨ ਦਹੀ ਮੱਖੀ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਮਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ - ਐਲਬਿinਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਮਿਠਾਈ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮਗਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾੜੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਐਲਬਿinਮਿਨ ਦਹੀ ਨੂੰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਲਬਿinਮਿਨ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਸਮੂਹ ਬੀ, ਏ, ਸੀ, ਪੀਪੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਦੇ ਰੱਖ -ਰਖਾਅ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਭਵਤੀ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਰਤਾਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਗੌਟ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਪੇਸ਼ਾਬ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ.

ਪਾderedਡਰਡ ਦੁੱਧ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 

ਪਾderedਡਰ ਗ cow ਦਾ ਦੁੱਧ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਾਣਨ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੇ ਗ cow ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਪਾ Powਡਰਡ ਮਿਲਕ ਦਹੀ ਦੁਬਾਰਾ ਗਠਤ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਭਾਵ, ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਪਾਚੁਰਾਈਜ਼ਡ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ. ਫਰਕ ਸਿਰਫ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਹੈ.

ਪਿਘਲੀ ਹੋਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹਨ

ਘਿਓ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਇਸਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਹਾਰਾਂ ਲਈ ੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਠੀ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਬੇਕਡ ਮਿਲਕ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਲਾਭ ਇਹ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰਿਕਟਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਰਮੋਨਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

Forਰਤਾਂ ਲਈ ਲਾਭ

ਕਿਉਂਕਿ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਈਪਟੋਫਨ ਅਤੇ ਮੇਥੀਓਨਾਈਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ womanਰਤ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਅਤੇ ਪੀਐਮਐਸ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਹੁੰਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ

ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਮੌਜੂਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਧ ਰਹੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹਨ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪਰੋਰਰੋਸਿਸ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੇਫਿਰ ਨਾਲੋਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਬਿਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਰੋਧਕਤਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ.

ਪੂਰਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੇਬੀ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਰੰਗਾਂ, ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬੱਚੇ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ ਲਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਰਦਾਂ ਲਈ

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਹੈ.

ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ ਖੇਡਾਂ ਮੋਚ ਅਤੇ ਭੰਜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.

ਸਵੇਰੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ: ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਕਦੋਂ ਹੈ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣ ਲਈ ਸਰਬੋਤਮ ਸਮਾਂ:

ਸਵੇਰੇ 10 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ 16 ਵਜੇ ਤੋਂ 17 ਵਜੇ ਤੱਕ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ 19.00 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਹੀਂ

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਦਰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਦਹੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਲੋਡ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਵੇਰ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਾਚਕ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਖਤ ਸਰੀਰਕ ਮਿਹਨਤ ਵਿੱਚ ਲੱਗੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਵੇਰੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਣਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ 

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਲੀਨ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਕਿਵੇਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਹੈ

• ਬੱਚਾ -36 ਘੰਟੇ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ - 48 ਘੰਟੇ;
• ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ - 24 ਘੰਟੇ;
• ਕੱਚਾ ਪਨੀਰ -72 ਘੰਟੇ.
• ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 2-6

ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਅਤੇ ਖਤਰਿਆਂ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ