ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 2% ਚਰਬੀ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕਮਾਤਰਾਸਧਾਰਣ **100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ%100% ਸਧਾਰਣ
ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ114 ਕੇਸੀਐਲ1684 ਕੇਸੀਐਲ6.8%6%1477 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ20 g76 g26.3%23.1%380 g
ਚਰਬੀ2 g56 g3.6%3.2%2800 g
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ3 g219 g1.4%1.2%7300 g
ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ1.2 g~
ਜਲ72.6 g2273 g3.2%2.8%3131 g
Ash1.2 g~
ਵਿਟਾਮਿਨ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ10 μg900 μg1.1%1%9000 g
Retinol0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2.7%2.4%3750 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ0.25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ13.9%12.2%720 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ43 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ8.6%7.5%1163 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ0.21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ4.2%3.7%2381 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ0.19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ9.5%8.3%1053 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ40 μg400 μg10%8.8%1000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ1.32 μg3 μg44%38.6%227 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.2%0.2%45000 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ0.012 μg10 μg0.1%0.1%83333 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ7.6 μg50 μg15.2%13.3%658 g
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ3.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ19%16.7%526 g
ਨਾਈਸੀਨ0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ~
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ78 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ3.1%2.7%3205 g
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca120 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ12%10.5%833 g
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ.24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ6%5.3%1667 g
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2.7%2.4%3714 g
ਸਲਫਰ, ਐਸ200 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ20%17.5%500 g
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ22.5%19.7%444 g
ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ.115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ5%4.4%2000 g
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ
ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ50 μg~
ਆਇਰਨ, ਫੇ0.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ1.7%1.5%6000 g
ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ9 μg150 μg6%5.3%1667 g
ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ2 μg10 μg20%17.5%500 g
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ.0.008 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ0.4%0.4%25000 g
ਕਾਪਰ, ਕਿu60 μg1000 μg6%5.3%1667 g
ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ.7.7 μg70 μg11%9.6%909 g
ਓਲੋਵੋ, ਸਨ13 μg~
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ30 μg55 μg54.5%47.8%183 g
ਸਟ੍ਰੋਂਟੀਅਮ, ਸ੍ਰ.17 μg~
ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ32 μg4000 μg0.8%0.7%12500 g
ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ2 μg50 μg4%3.5%2500 g
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ0.364 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ3%2.6%3297 g
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ)3 gਅਧਿਕਤਮ 100 г
ਗੈਲੈਕਟੋਜ਼0.05 g~
ਲੈਕਟੋਜ਼1.8 g~
ਸਟੀਰੋਲਜ਼
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ1.2 gਅਧਿਕਤਮ 18.7 г
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ0.586 gਮਿਨ 16.8 г3.5%3.1%
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ0.114 g11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ1%0.9%
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ0.0167 g0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ1.9%1.7%
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ0.0977 g4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ2.1%1.8%
 

.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 114 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.

  • ਚਮਚ (ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ “ਚੋਟੀ 'ਤੇ) = 17 ਜੀ (19.4 ਕੈਲਸੀ)
  • ਚਮਚਾ (ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ “ਚੋਟੀ ਦਾ”) = 5 ਗ੍ਰਾਮ (5.7 ਕੇਸੀਏਲ)
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 2% ਚਰਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 - 13,9%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 - 44%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ - 15,2%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ - 19%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 12%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 22,5%, ਕੋਬਾਲਟ - 20%, ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ - 11%, ਸੇਲੇਨੀਅਮ - 54,5%
  • ਵਿਟਾਮਿਨ B2 ਰੇਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਐਨਾਲਾਈਜ਼ਰ ਅਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਅਨੁਕੂਲਨ ਦੀ ਰੰਗ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਚਮੜੀ, ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਰੋਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਸੰਧਿਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਆਪਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਘਾਟ ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨੀਮੀਆ, ਲਿukਕੋਪੇਨੀਆ, ਥ੍ਰੋਮੋਕੋਸਾਈਟੋਪਨੀਆ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ ਚਰਬੀ, ਗਲਾਈਕੋਜਨ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਾਚਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਧਾਰਣ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  • ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀ.ਪੀ. energyਰਜਾ metabolism ਦੇ redox ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਚਮੜੀ ਦੀ ਆਮ ਸਥਿਤੀ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਵਿਘਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
  • ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
  • ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
  • ਕੋਬਾਲਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ metabolism ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ metabolism ਦੇ ਪਾਚਕ ਸਰਗਰਮ.
  • ਮੋਲਾਈਬਡੇਨਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਨਜਾਈਮਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਫੈਕਟਰ ਹੈ ਜੋ ਸਲਫਰ-ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪਿ purਰਾਈਨ ਅਤੇ ਪਾਈਰੀਮੀਡਾਈਨਜ਼ ਦਾ ਪਾਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  • ਸੇਲੇਨਿਅਮ - ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ, ਇੱਕ ਇਮਯੂਨੋਮੋਡੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥਾਇਰਾਇਡ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਨਿਯਮ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਮੀ ਕਸ਼ੀਨ-ਬੇਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ (ਜੋੜਾਂ, ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਸਿਰਿਆਂ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਓਸਟੀਓਆਰਥਾਈਟਿਸ), ਕੇਸ਼ਨ ਬਿਮਾਰੀ (ਸਥਾਨਕ ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਓਪੈਥੀ), ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਥਰੋਮਬੈਸਟੀਨੀਆ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 114 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ 2% ਚਰਬੀ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਾੱਟੀਜ ਪਨੀਰ 2% ਚਰਬੀ

Energyਰਜਾ ਮੁੱਲ, ਜਾਂ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਚਨ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਕਿਲੋ-ਕੈਲੋਰੀ (kcal) ਜਾਂ ਕਿਲੋ-ਜੂਲ (kJ) ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ. ਭੋਜਨ ਦੇ ਊਰਜਾ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਲੋਕੈਲੋਰੀ ਨੂੰ "ਭੋਜਨ ਕੈਲੋਰੀ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ (ਕਿਲੋ) ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਕਿਲੋ ਅਗੇਤਰ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਰੂਸੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਊਰਜਾ ਟੇਬਲ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ - ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ.

 

ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ - ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਸਮੂਹ, ਜਿਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ forਰਜਾ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੋਵਾਂ ਮਨੁੱਖਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਕਸਰ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿੰਥੇਸਾਈਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਮਾਈਕਰੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਅਜੀਵ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਹੀਟਿੰਗ ਨਾਲ ਨਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ "ਗੁੰਮ ਜਾਂਦੇ" ਹਨ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ