ਬਾਲ ਭੋਜਨ: ਨਵੇਂ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨਾ

ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ। ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇਸਦੀ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਕੱਚਾ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਐਂਡੀਵ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ। ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੇਚੈਮਲ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਰਟ ਬੋਇਲਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਫਿਸ਼ ਗ੍ਰੇਟਿਨ। ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੈਸ਼ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਰ ਹਰੇਕ ਬੱਚੇ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਥੋੜ੍ਹੇ ਦੁਹਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ...

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਬਸ ਉਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ। ਉਹ ਵਿਨੈਗਰੇਟ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਲਾਦ 'ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ...

ਉਸ ਦੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਛੋਹ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰੋ। ਬੱਚੇ ਬਹੁਤ ਹੁਸ਼ਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦਿਓ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ। ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਖੇਡੋ। ਬੱਚਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਖਾਂ ਰਾਹੀਂ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਖੇਡੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੇਵਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਤਰੀ ਸਲਾਦ, ਚਿੱਟੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ। ਪਾਰਸਲੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਭੋਜਨ ਦੌਰਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕਰੋ। 3 ਤੋਂ 7 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਇੱਕ ਬੱਚਾ ਬਾਲਗਾਂ ਵਾਂਗ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਉ ਇਸ ਨਕਲ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਈਏ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਮਝੇ ਕਿ ਭੋਜਨ ਅਨੰਦ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਦਾ ਪਲ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਕਰੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ: "ਕੀ ਗਾਜਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਚੰਗੀ ਹੈ?" ਇਹ ਪੀਸੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ”।

ਪੇਸ਼ਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ। ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਵੇਦਨਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਓਨਾ ਹੀ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੇਗਾ। ਇੱਕ ਖੇਡ ਖੇਡੋ. ਉਸ ਦੀ ਜ਼ਬਾਨੀ ਦੱਸਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ: “ਕੀ ਇਹ ਡੰਗਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਕੌੜਾ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੈ? ". ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਬੱਚੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ "ਖੋਜ ਗੇਮਾਂ" ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੋ। ਹਰ ਕੋਈ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਫਲ ਜੋ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਰਜੀਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ: ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ, ਇੱਕ ਆਲੂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ​​ਗ੍ਰੈਟਿਨ ...

ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਨਾ ਕਰੋ। ਉਸਨੇ ਚੱਖਿਆ, ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਜ਼ਿੱਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਭਾਵੇਂ ਇਹ "ਉਸ ਲਈ ਚੰਗਾ" ਹੋਵੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਚੱਕ ਲੈਣ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭੋਜਨ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਅਤੇ ਫਿਰ, ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਹੈ।