ਪਨੀਰ ਬਰੈਡਡ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਸਮੱਗਰੀ
| ਮਿੱਧਣਾ | 400.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਚਿਕਨ ਅੰਡਾ | 1.0 (ਟੁਕੜਾ) |
| ਪਾਣੀ ਦੀ | 3.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
| ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ | 100.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ | 75.0 (ਗ੍ਰਾਮ) |
| ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ | 3.0 (ਟੇਬਲ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ) |
ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ
ਛੋਟੇ ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ, ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਸਿਰੇ ਕੱਟ ਦਿਓ। ਉਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ। ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 3 ਚਮਚ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਬਰੀਕ grater 'ਤੇ, Parmaison ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ breadcrumbs ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਜੂਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ। ਉਬਾਲ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾਸੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਲਚੀਨੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਰਸਲੇ) ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ। ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਸ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ - 4 ਪਰੋਸੇ।
ਤੁਸੀਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਵਿਚ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦਿਆਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 100.9 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 6% | 5.9% | 1669 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 8.1% | 1226 g |
| ਚਰਬੀ | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 8.5% | 1167 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 8.9 g | 219 g | 4.1% | 4.1% | 2461 g |
| ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ | 0.03 g | ~ | |||
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.4 g | 20 g | 2% | 2% | 5000 g |
| ਜਲ | 53.4 g | 2273 g | 2.3% | 2.3% | 4257 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 8.8% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.03 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 2% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.09 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 5% | 2000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 23.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 4% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.08 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 4% | 2500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 2.6% | 3883 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 6.6% | 1500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ, ਕੈਲਸੀਫਰੋਲ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 2% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਐਚ, ਬਾਇਓਟਿਨ | 1.8 μg | 50 μg | 3.6% | 3.6% | 2778 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.4292 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.1% | 7% | 1399 g |
| ਨਾਈਸੀਨ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 118.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 4.7% | 2110 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 149.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15% | 14.9% | 668 g |
| ਸਿਲੀਕਾਨ, ਹਾਂ | 0.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 1.3% | 7500 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 12.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 3.2% | 3150 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 129.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10% | 9.9% | 1001 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 20.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2% | 2% | 4950 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 97.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.2% | 12.1% | 821 g |
| ਕਲੋਰੀਨ, ਸੀ.ਐਲ. | 13.3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.6% | 17293 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਅਲ | 114 μg | ~ | |||
| ਬੋਹੜ, ਬੀ | 4 μg | ~ | |||
| ਵੈਨਡੀਅਮ, ਵੀ | 9.8 μg | ~ | |||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.3% | 3.3% | 3000 g |
| ਆਇਓਡੀਨ, ਆਈ | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 1.1% | 9375 g |
| ਕੋਬਾਲਟ, ਕੋ | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 8.9% | 1111 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.0776 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 3.9% | 2577 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 26.3 μg | 1000 μg | 2.6% | 2.6% | 3802 g |
| ਮੌਲੀਬੇਡਨਮ, ਮੋ. | 1.8 μg | 70 μg | 2.6% | 2.6% | 3889 g |
| ਨਿਕਲ, ਨੀ | 0.2 μg | ~ | |||
| ਓਲੋਵੋ, ਸਨ | 0.6 μg | ~ | |||
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.3% | 7857 g |
| ਟਾਈਟਨ, ਤੁਸੀਂ | 1.2 μg | ~ | |||
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 6.3 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 63492 g |
| ਕਰੋਮ, ਸੀਆਰ | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 1% | 10000 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.7006 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.8% | 5.7% | 1713 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 6.4 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 1.5 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 38.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 100,9 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ੂਚੀਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 15%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 12,2%
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਪਨੀਰ ਬ੍ਰੇਡਿੰਗ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ
- 24 ਕੇਸੀਐਲ
- 157 ਕੇਸੀਐਲ
- 0 ਕੇਸੀਐਲ
- 364 ਕੇਸੀਐਲ
- 334 ਕੇਸੀਐਲ
ਟੈਗਸ: ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 100,9 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਕਿਹੜੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਪਨੀਰ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਚੀਨੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਵਿਅੰਜਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ