ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 235 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 14% | 6% | 717 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7.7 g | 76 g | 10.1% | 4.3% | 987 g |
| ਚਰਬੀ | 1.8 g | 56 g | 3.2% | 1.4% | 3111 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 43.3 g | 219 g | 19.8% | 8.4% | 506 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 5.7% | 741 g |
| ਜਲ | 42.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.8% | 5399 g |
| Ash | 2.2 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.181 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.1% | 5.1% | 829 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.6% | 3.7% | 1169 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.446 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.9% | 3.8% | 1121 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.043 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.2% | 0.9% | 4651 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 37 μg | 400 μg | 9.3% | 4% | 1081 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12, ਕੋਬਾਮਲਿਨ | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.566 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.8% | 3.3% | 1277 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 131 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.2% | 2.2% | 1908 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 174 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 17.4% | 7.4% | 575 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 2.3% | 1905 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 464 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 35.7% | 15.2% | 280 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.7% | 3.3% | 1299 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 16.6% | 7.1% | 602 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.89 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.9% | 2.1% | 2022 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.357 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 17.9% | 7.6% | 560 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 129 μg | 1000 μg | 12.9% | 5.5% | 775 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.8% | 2.5% | 1714 g |
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.295 g | ~ | |||
| valine | 0.353 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.17 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.315 g | ~ | |||
| leucine | 0.553 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.241 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.139 g | ~ | |||
| threonine | 0.242 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.092 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.379 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.281 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.398 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.28 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 2.419 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.809 g | ~ | |||
| serine | 0.376 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.233 g | ~ | |||
| cysteine | 0.16 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.259 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.212 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.041 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.302 g | ਮਿਨ 16.8 г | 1.8% | 0.8% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.274 g | ~ | |||
| 20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.002 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.888 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 7.9% | 3.4% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.813 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.075 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.075 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 8.3% | 3.5% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.813 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 17.3% | 7.4% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 235 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਓਜ਼ = 28.35 ਜੀ (66.6 ਕੇਸੀਐਲ)
- ਮਫਿਨ = 57 g (134 ਕੇਸੀ ਕੈਲ)
ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਨੇਟ (ਈ 282 - ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੰਗਲਿਸ਼ ਮਫਿਨਸ, ਪਲੇਨ, ਅਨਫੋਰਫਾਈਡ, (ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਸਮੇਤ) ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 - 12,1%, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ - 17,4%, ਫਾਸਫੋਰਸ - 16,6%, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ - 17,9%, ਤਾਂਬਾ - 12,9%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B1 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ energyਰਜਾ ਪਾਚਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬ੍ਰਾਂਚਡ-ਚੇਨ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ. ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਘਬਰਾਹਟ, ਪਾਚਕ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਵਿਗਾੜਾਂ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ.
- ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਨਿਯਮਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕੈਲਸੀਅਮ ਦੀ ਘਾਟ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਤਿਆ, ਪੇਡ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪਾਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਓਸਟੀਓਪਰੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਫਾਸਫੋਰਸ ਕਈ ਸਰੀਰਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਐਸਿਡ-ਬੇਸ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਫਾਸਫੋਲਿਪੀਡਸ, ਨਿਊਕਲੀਓਟਾਈਡਸ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਖਣਿਜਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਕਮੀ ਐਨੋਰੈਕਸੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ, ਰਿਕਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
- ਮੈਗਨੀਜ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਕਨੈਕਟਿਵ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਕੈਟੋਲੋਮਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਨਿ nucਕਲੀਓਟਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ. ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਸੁਸਤੀ, ਜਣਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਰ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਲਿਪਿਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 235 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਕੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਨਿਯਮਤ, ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ (ਈ 282 - ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ), (ਰੋਟੀ ਖਮੀਰ ਸਮੇਤ), ਕੈਲੋਰੀਜ਼, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨਸ , ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰੋਪੀਓਨੇਟ (ਈ 282 - ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ), (ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਸਮੇਤ) ਦੇ ਨਾਲ, ਰਵਾਇਤੀ, ਬਦਕਿਸਮਤ