ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 27 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 1.6% | 5.9% | 6237 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.66 g | 76 g | 0.9% | 3.3% | 11515 g |
| ਚਰਬੀ | 0.26 g | 56 g | 0.5% | 1.9% | 21538 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 5.06 g | 219 g | 2.3% | 8.5% | 4328 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.4 g | 20 g | 7% | 25.9% | 1429 g |
| ਜਲ | 92.3 g | 2273 g | 4.1% | 15.2% | 2463 g |
| Ash | 0.32 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 2.6% | 15000 g |
| ਅਲਫ਼ਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 15 μg | ~ | |||
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.059 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 4.4% | 8475 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.038 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 9.3% | 3947 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.022 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 4.4% | 8182 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 7.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 5.6% | 6667 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.355 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.1% | 26.3% | 1408 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.099 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5% | 18.5% | 2020 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 8 μg | 400 μg | 2% | 7.4% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 3.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.9% | 14.4% | 2571 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.8% | 3% | 12500 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 0.8 μg | 120 μg | 0.7% | 2.6% | 15000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.1% | 15.2% | 2469 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 117 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 17.4% | 2137 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 7.8% | 4762 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 10.4% | 3636 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 5.2% | 7222 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 6.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 2.6% | 15152 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 6.7% | 5714 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 7% | 5294 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.109 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.5% | 20.4% | 1835 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 13% | 2857 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.9% | 18333 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 6.3% | 6000 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 2.53 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.033 g | ~ | |||
| valine | 0.026 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.011 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.024 g | ~ | |||
| leucine | 0.034 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.022 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.007 g | ~ | |||
| threonine | 0.018 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.024 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.025 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.064 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.022 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.105 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.021 g | ~ | |||
| serine | 0.024 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.02 g | ~ | |||
| cysteine | 0.005 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.062 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.006 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.022 g | ਮਿਨ 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.018 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.126 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 1.1% | 4.1% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.078 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.078 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 8.7% | 32.2% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.047 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 1% | 3.7% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 27 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 155 ਜੀ (41.9 ਕੈਲਸੀ)
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 27 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੇਠਾ (ਪਾਸਤਾ ਜੁਕੀਨੀ) ਲਈ ਕੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਨਮਕ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੇਠਾ (ਪਾਸਤਾ ਜ਼ੁਕੀਨੀ), ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ