ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 31 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 1.8% | 5.8% | 5432 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.64 g | 76 g | 0.8% | 2.6% | 11875 g |
| ਚਰਬੀ | 0.57 g | 56 g | 1% | 3.2% | 9825 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 5.41 g | 219 g | 2.5% | 8.1% | 4048 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1.5 g | 20 g | 7.5% | 24.2% | 1333 g |
| ਜਲ | 91.6 g | 2273 g | 4% | 12.9% | 2481 g |
| Ash | 0.28 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 2.3% | 15000 g |
| ਅਲਫ਼ਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 16 μg | ~ | |||
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.064 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 4.2% | 7813 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.037 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 8.1% | 4054 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.018 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 3.2% | 10000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 8.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6% | 5.2% | 6098 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.2% | 23.2% | 1389 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.1% | 16.5% | 1980 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 12 μg | 400 μg | 3% | 9.7% | 3333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 2.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 7.4% | 4286 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 2.9% | 11538 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 2.6% | 13333 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.95 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.8% | 15.5% | 2105 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.3% | 13.9% | 2315 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 7.4% | 4348 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 9.7% | 3333 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 4.2% | 7647 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 6.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 1.9% | 15625 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5% | 4.8% | 6667 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.7% | 5.5% | 5806 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.125 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6.3% | 20.3% | 1600 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 11.9% | 2703 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.6% | 18333 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.6% | 5.2% | 6316 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 2.76 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.033 g | ~ | |||
| valine | 0.026 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.011 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.024 g | ~ | |||
| leucine | 0.034 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.022 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.007 g | ~ | |||
| threonine | 0.018 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.009 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.024 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.025 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.064 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.022 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.105 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.021 g | ~ | |||
| serine | 0.024 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.02 g | ~ | |||
| cysteine | 0.005 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.117 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.011 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.042 g | ਮਿਨ 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.039 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.239 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 2.1% | 6.8% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.09 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.149 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.149 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 16.6% | 53.5% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.09 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 1.9% | 6.1% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 31 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ, ਕਿesਬ = 101 g (31.3 ਕੈਲਸੀ)
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 31 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੱਦੂ ਸਪੈਗੇਟੀ (ਪਾਸਤਾ ਜ਼ੁਚਿਨੀ), ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕੱਦੂ ਸਪੈਗੇਟੀ (ਪਾਸਤਾ ਜ਼ੁਚਿਨੀ)