ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ ਦੇ ਉਭਾਰ ਨੇ ਖਪਤ ਦੇ ਇਸ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਾਢਾਂ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਬੈਗ ਫੂਡਟਰੱਕ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਾਸ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਆਪਣੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਜਨਤਾ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਉੱਦਮਤਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ।
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੰਕਲਪ ਵਿੱਚ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਹਿਲੀ ਰਸੋਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਮੈਡ੍ਰਿਡ ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ।
ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸੰਸਥਾ ਹੈ ਜੋ ਗੈਰ-ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਮੈਡ੍ਰਿਡ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੋਜਨ ਵਾਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਚਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਟੂਰਿਜ਼ਮ ਮਾਡਲ ਸਪੇਨ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਤੋਂ, ਪਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਸੰਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰੇਕ ਟਰੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਕਮਿਊਨਿਟੀ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਫੂਡ ਟਰੱਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਭ ਦੀ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਪਹੁੰਚ, ਨੇੜਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਰੀ, ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਉਤਪਾਦ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਅਤੇ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ।
ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੀ ਲਾਗਤ ਇੱਕ ਭੌਤਿਕ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਸਥਾਪਨਾ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਖੁਦ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਪਣੇ ਮਨੋਰੰਜਨ ਜਾਂ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪਲਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸ਼ਹਿਰੀ, ਕਿਫਾਇਤੀ, ਟਿਕਾਊ, ਵਿਭਿੰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਾਰਮੈਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਨੂੰ ਲੋਕਤੰਤਰੀਕਰਨ ਕਰੋ।
ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨਵੀਂ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਸਾਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇਖਣਾ ਆਮ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਜਾਂ ਬਹਾਲੀ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਧਾਰਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ "ਗਲੀ 'ਤੇ". ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਗਿਆ MadrEAT de Azca.
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਬੋਰਡ ਦਾ ਗਠਨ ਜੇoaquín Ruibérriz de Torres ਅਤੇ Navarro-Pingarron ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਜੋਂ, ਸੇਲਸੋ ਵਾਜ਼ਕੁਏਜ਼ ਮੰਜ਼ਾਨਾਰੇਸਉਪ ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਜੋਂ, ਜੀਸਸ ਫਲੋਰਸ ਟੈਲੇਜ਼, ਜਨਰਲ ਸਕੱਤਰ ਵਜੋਂ ਅਤੇ ਮੈਨੁਅਲ ਏਂਜਲ ਡੇ ਲੋਸ ਰਿਓਸ ਕੈਨੇਟ, ਖ਼ਜ਼ਾਨਚੀ ਵਜੋਂ।
ਹੁਣ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ "ਮੈਡ੍ਰਿਡ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਿਟੀ ਫੂਡ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ" ਇਸ ਉੱਦਮੀ ਪਛਾਣ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ, ਹਰੇਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਦਾ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਪ੍ਰਸਾਰ.
ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਹਿਯੋਗ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਦੀ ਵੀ ਭਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇੱਕ ਵਾਤਾਵਰਣਿਕ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ। ਭੋਜਨ ਟਰੱਕ, ਵਿਚਾਰਾਂ, ਪ੍ਰੋਜੈਕਟਾਂ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਾਗਰਿਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਰੁਝਾਨ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਨੇੜੇ.
ਫੂਡ ਟਰੱਕ ਜੀਓ!