ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ: ਉਹ ਕੀ ਹਨ, ਉਹ ਕੀ ਹਨ [ਵਿਚੀ ਮਾਹਰਾਂ ਦੀ ਰਾਏ]

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਦੇ ਹਨ - ਅਸਥਿਰ ਅਣੂ ਜੋ ਬਾਹਰੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹਵਾ ਤੋਂ। ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਵੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਣਦੇ ਹਨ - ਜੇ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਜਾਂ ਸੂਰਜ ਨਹਾਉਣ ਨਾਲ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ।

ਇੱਕ ਅਨਪੇਅਰਡ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਦੂਜੇ ਅਣੂਆਂ ਨਾਲ "ਚਿੜਕੇ" ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਗੁੰਮ ਹੋਏ ਅਣੂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ. ਪਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਕਾਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਭੋਜਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਹਮਲੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ 99% ਹੈ.

ਇਹੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।

• ਉਹ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
• ਸਰੀਰ ਦੀ ਆਪਣੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਨਾ.
• ਉਹ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੜਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ।
• metabolism ਦੀ ਬਹਾਲੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ.

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਕੁਦਰਤੀ ਮੂਲ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਅਰਕ ਤੋਂ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਉਹ ਰਸਾਇਣਕ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਹੈ:

• ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵਿਟਾਮਿਨ;
• ਕੁਝ ਐਨਜ਼ਾਈਮ (ਸੁਪਰਆਕਸਾਈਡ ਡਿਸਮਿਊਟੇਜ਼)।

• ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ, ਕੁਝ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ;
• ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਤੇ -6;
• ਸੁਪਰਆਕਸਾਈਡ ਡਿਸਮਿਊਟੇਜ਼;
• resveratrol;
• ਕੋਐਨਜ਼ਾਈਮ Q10;
• ਹਰੀ ਚਾਹ, ਪਾਈਨ ਸੱਕ, ਜਿੰਕਗੋ ਬਿਲੋਬਾ ਦੇ ਅਰਕ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੀਰਮ.