ਅੱਜ, ਗ੍ਰਹਿ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਵਾਸੀ, ਔਸਤਨ, ਵਰਤਦਾ ਹੈ 17 ਚਮਚੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਰੂਪ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ (ਔਸਤ ਜਰਮਨ ਲਗਭਗ ਖਾਂਦਾ ਹੈ 93 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ - ਲਗਭਗ 115 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਯੂਐਸਏ - 214 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ), ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਜਾਣੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਖੰਡ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਅਜਿਹੇ ਜਾਪਦੇ ਮਾਸੂਮ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ, ਤਿਆਰ ਸੂਪ, ਸਾਸ, ਜੂਸ, "ਡਾਇਟ" ਮੂਸਲੀ, ਸੌਸੇਜ, ਸਾਰੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਖੰਡ ਦਾ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਬਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾਪੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਲਈ ਮੁੱਖ ਜੋਖਮ ਦਾ ਕਾਰਕ ਹੈ। ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਨਤੀਜੇ ਹਨ.
ਊਰਜਾ ਦੀ ਕਮੀ
ਖੰਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਰੱਖਦੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਖੇਡ ਸਮਾਗਮ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਹੀ ਖੋਹ ਲਵੇਗਾ।
ਨਸ਼ਾ
ਖੰਡ ਆਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਰਮੋਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਣ ਵਾਲੇ ਹਨ ਕਿ ਅਸੀਂ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਾਂ ਚੁੱਪ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗੇ। ਇਹ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਡੋਪਾਮਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੰਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਜਦੋਂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਬੁਰੀ ਆਦਤ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਸੀਨਾ ਵੱਧ
ਸ਼ੂਗਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੰਧ ਮਿੱਠੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਖੰਡ ਇੱਕ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਭਵ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੇਗਾ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਕੱਛਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੀਨੇ ਦੀਆਂ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ ਦੁਆਰਾ।
ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ
ਸ਼ੂਗਰ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜੋਖਮ ਦਾ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ, VLDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ, ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ
ਰਿਫਾਈਨਡ ਸ਼ੂਗਰ (ਬਰਫ਼-ਚਿੱਟੀ, ਰਿਫਾਈਂਡ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਖੰਡ ਜੋ "ਓਜ਼ਾ" ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਰੂਟੋਜ਼, ਗਲੈਕਟੋਜ਼, ਸੁਕਰੋਜ਼) ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਚਮੜੀ ਖੁਸ਼ਕ, ਪਤਲੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੱਕਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੰਡ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਗਲਾਈਕੋਲੇਸ਼ਨ ਨਾਮਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਕਮਜ਼ੋਰ - ਕੋਲੇਜਨ ਅਤੇ ਈਲਾਸਟਿਨ - ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਸ਼ੂਗਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ।