ਕੈਂਸਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਬੇਸ਼ਕ, ਪੋਸ਼ਣ. ਸਾਡਾ ਮਾਹਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਦਿਵਸ 'ਤੇ ਓਨਕੋਲੋਜੀਕਲ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਤੋਂ ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਐਸਐਮ-ਕਲੀਨਿਕ ਕੈਂਸਰ ਸੈਂਟਰ ਦੇ ਮੁਖੀ, ਓਨਕੋਲੋਜਿਸਟ, ਹੇਮਾਟੋਲੋਜਿਸਟ, ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਦੇ ਡਾਕਟਰ, ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਸੇਰਿਆਕੋਵ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਅਖੌਤੀ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਹੈ: ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜੈਤੂਨ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ੍ਹਿਆਂ. ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਝਿਜਕ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਡਾਕਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਹਾਈਲਾਈਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੀਤੀ ਮੀਟ. "ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਧੂੰਏਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ," ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ ਸੇਰਿਆਕੋਵ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਐਡਿਟਿਵ ਸਰੀਰ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦ - ਲੰਗੂਚਾ, ਸੌਸੇਜ, ਹੈਮ, ਕਾਰਬੋਨੇਟ, ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ; ਸ਼ੱਕੀ - ਲਾਲ ਮਾਸ (ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ), ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ, ਨਕਲੀ additives ਖਤਰਨਾਕ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪ੍ਰੈਟਸ, ਮਿੱਠੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਮਿਠਾਈਆਂ (ਕੂਕੀਜ਼, ਵੈਫਲਜ਼), ਚਿਪਸ, ਪੌਪਕੌਰਨ, ਮਾਰਜਰੀਨ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਿਫਾਇੰਡ ਸ਼ੂਗਰ।
"ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ, ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ," ਮਾਹਰ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ।
ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ — ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਸਤੇ (ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਨਕਲੀ ਐਡਿਟਿਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਹਿੰਗੀ ਅਲਕੋਹਲ, ਜੇਕਰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ: ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਹੈਪੇਟੋਸੈਲੂਲਰ ਕੈਂਸਰ, ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ ਕੈਂਸਰ, ਅਤੇ ਅਨਾੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
«ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਤੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰਿਆ ਗਿਆ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨਹੀਂ ਹੈ, ”ਓਨਕੋਲੋਜਿਸਟ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।