ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਫਲ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੇਨੂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਸਮੂਦੀ, ਟੋਸਟ, ਸਾਸ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਲਾਦ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਯੂਕੇ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਹੋਈ ਸੀ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਧ ਰਹੇ ਐਵੋਕਾਡੋਜ਼ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਗੈਸਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਅਦਾਰੇ ਦੇ ਮਾਲਕਾਂ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਵਾਈਲਡ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕੈਫੇ ਆਪਣੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਪੇਜ 'ਤੇ ਲਿਖਦਾ ਹੈ, "ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਜਨੂੰਨ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਪਜਾਂ ਦੀ ਬੇਮਿਸਾਲ ਮੰਗ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ ਹੈ।" “ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਰਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜੰਗਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਬ੍ਰਿਸਟਲ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਲੰਡਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਐਵੋਕਾਡੋ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ। ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੋ ਦਾ ਬਾਈਕਾਟ ਕਰਨ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਛੇਤੀ ਹੀ ਫਲਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।