ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲੀਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣ ਹਨ.
ਲੀਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ। ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਜੋੜਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ 'ਤੇ ਲੀਕਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇ ਸੰਭਵ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਾਗ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭੜਕਾਊ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਠੀਏ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਉਪਾਸਥੀ ਨੂੰ ਐਟ੍ਰੋਫੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਰਦ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
quercetin ਤੋਂ ਲੀਕ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜੋ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਵਾਈ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੀਐਨਏ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਓਨਕੋਲੋਜੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਲੀਕ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਐਂਟੀਹਿਸਟਾਮਾਈਨ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਦਿਲ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਬਾਹਰੀ ਉਤੇਜਕ ਪ੍ਰਤੀ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਹਮਲਿਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਕਈ ਸਦੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੱਕ, ਸਾਹ ਨਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਮਰੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨਾਲ ਲਟਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।
ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲੀਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਸੀਨੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜਨਤਕ ਸਥਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਹਾਵਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪੌਦਾ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਲੀਕ ਘੱਟ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਾੜੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ, ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।
ਲੀਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤਰੱਕੀ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਉਹ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਐਂਟੀਫੰਗਲ, ਐਕਸਪੋਰੈਂਟ, ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਪਾਇਰੇਟਿਕ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਉਪਚਾਰ ਵਜੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚੀਨੀ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਸਦੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਲਈ ਇਸਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕਰੋਗੇ!