ਸਮੱਗਰੀ
ਕੱਲ੍ਹ Guía de Isora, Tenerife ਵਿੱਚ ਹੋਟਲ ਦ ਰਿਟਜ਼-ਕਾਰਲਟਨ ਅਬਾਮਾ ਨੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਗਾਲਾ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕੀਤੀ। ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਗਾਈਡ ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਪੁਰਤਗਾਲ ਦਾ 2018 ਐਡੀਸ਼ਨ. Aponiente ਅਤੇ ABAC ਬਿਲਕੁਲ-ਨਵੇਂ ਟ੍ਰਾਈਸਟ੍ਰੇਲਾਡੋਸ ਹਨ, ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਨੌਂ ਤੋਂ ਗਿਆਰਾਂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ "ਲਾਲ ਬਾਈਬਲ" ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਅਵਾਰਡ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਦਾਰਿਆਂ ਦੇ ਪਤੇ, ਫਾਰਮੈਟ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਉੱਚ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਅਨੁਭਵ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਨਾ
ਐਂਜਲ ਲਿਓਨ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਰਸੋਈਏ, ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਦਸ ਸਾਲ ਵਰਤਮਾਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਤੈਰਾਕੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਨੀਲੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਯੋਗ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਿਤਾਏ ਹਨ। ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਤਾਰਾ ਡਿੱਗਿਆ, ਫਿਰ ਦੋ। ਤੀਜਾ, ਜਿਸ ਨੇ ਕੱਲ੍ਹ ਆਪਣਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਖੜ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਨਾ, ਇੱਕ ਚੌਥੇ, ਅਲੇਵੇਂਟੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ, ਚਿਕਲਾਨਾ ਡੇ ਲਾ ਫਰੋਂਟੇਰਾ ਵਿੱਚ ਹੋਟਲ ਮੇਲੀਏ ਸੈਂਕਟੀ ਪੈਟਰੀ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਲਿਓਨ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ।
ਏਲ ਪੋਰਟੋ ਡੇ ਸੈਂਟਾ ਮਾਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਟਾਈਡਲ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਨਾ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਰਮੇਟ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸਟਾਪ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਭਾਸ਼ਣ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਸ਼ਾਂਤ ਸਮੁੰਦਰ (175 ਯੂਰੋ) ਅਤੇ ਸੁੱਜਣਾ (205 ਯੂਰੋ)। ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਾ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ 90 ਅਤੇ 70 ਯੂਰੋ. ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੋਸ਼ਨੀ, ਇੱਕ ਜਾਦੂ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੈੱਫ ਡੇਲ ਮਾਰ ਦਾ ਅਮਲਾ ਇੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਅਤੇ ਰੀਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਏਸ਼ੀਅਨ ਕ੍ਰਸਟੇਸੀਅਨ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ। ਏ ਆਫ-ਚਾਰਟ ਅਨੁਭਵ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਵੇਕਲਾ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ 60 ਯੂਰੋ ਹੈ।
ABac
ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇਖੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਕਿੰਗ ਸ਼ੋਅ ਦੀ ਜਿਊਰੀ, ਜੋਰਡੀ ਕਰੂਜ਼ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਦਾ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈ ਏਬੀਏਸੀ.
ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਜੋ ਚੋਟੀ ਦੀਆਂ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਦੇ ਓਲੰਪਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਦੇ ਨਿਵੇਕਲੇ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਵੀ ਹੈ। ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਕੈਮੋਰਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਗੋਲਿਆਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਰਸ, ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਟੀਕ ਟਾਰਟਰ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵੇਲ ਬਰਫ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਪਰਦਾ ਅਤੇ ਕਰੰਚੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਬਰਫੀਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨਿਵੇਸ਼, ਕੋਕੋ ਚੱਟਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਕੁਝ ਬਟਰਸ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਏਬੀਏਸੀ (ਵਰਸਾਸੇ ਡਿਨਰਵੇਅਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਗਿਆ)।
ਖਾਣੇ ਦੀ ਰੇਂਜ ਲਈ ਔਸਤ ਕੀਮਤਾਂ 140 ਤੋਂ 170 ਯੂਰੋ ਤੱਕ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਪੀਣ.
ਅਰਜ਼ਕ
ਇਹ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਦੰਤਕਥਾ ਹੈ। ਦੁਆਰਾ ਕਪਤਾਨੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਜੁਆਨ ਮਾਰੀ y ਐਲੇਨਾ ਅਰਜ਼ਕ, ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਤੀਜੀ ਅਤੇ ਚੌਥੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ, ਇਹ ਸੈਨ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਸਥਾਪਨਾ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਜਨੂੰਨ ਹੈ।
ਅਰਜ਼ਕ ਇਹ 3 ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲਾ ਦੂਜਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੀ। ਇਹ 1989 ਵਿਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਤੀਹ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਵੀ ਉਹ ਉਸੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਡੀਆ ਵਿਚ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਿਹਾ ਹੈ | ਸੂਚੀ 50 ਵਧੀਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ 30ਵਾਂ ਨੰਬਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਾਗਜ਼ (ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 60 ਯੂਰੋ ਹੈ) ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦਾ ਮੀਨੂ (210 ਯੂਰੋ ਪਲੱਸ ਵੈਟ, ਪੀਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ)।
ਵਖਰੇਵਾਂ
ਅਤਿਅੰਤ, ਹਮਲਾਵਰ, ਬਾਰੋਕ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ। ਦੀ ਰਸੋਈ ਡੇਵਿਡ Muñoz ਇਹ ਮੈਡ੍ਰਿਡ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਸਹੀ ਪ੍ਰਤੀਬਿੰਬ ਹੈ ਜੋ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਈਡ ਦੇ 2014 ਐਡੀਸ਼ਨ ਨੇ ਇਸਨੂੰ 3 ਸਿਤਾਰੇ ਦਿੱਤੇ, ਇਸਦੇ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ।
ਹੁਣ ਵਖਰੇਵਾਂ ਇਹ ਮੈਡ੍ਰਿਡ ਦੀ ਪੈਡਰੇ ਡੈਮੀਅਨ ਸਟ੍ਰੀਟ 'ਤੇ NH ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਯੂਰੋਬਿਲਡਿੰਗ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਮੁਨੋਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਖੁਦ ਲਾਜ਼ਾਰੋ ਰੋਜ਼ਾ ਵਿਓਲਨ ਨਾਲ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਪੇਸ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਡਦੇ ਸੂਰਾਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਜਿੱਥੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਕੋਈ ਸੀਮਾ ਨਹੀਂ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਦਰਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਸਵਾਦ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ: 195 ਯੂਰੋ (ਦਸ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਚਾਰ ਮਿਠਾਈਆਂ) ਅਤੇ 250 ਯੂਰੋ (ਪੰਦਰਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿਠਾਈਆਂ)।
ਮਾਰਟਿਨ ਬੇਰਾਸਤੇਗੁਈ
ਮਾਰਟਿਨ ਬੇਰਾਸਤੇਗੁਈ ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਵਾਲਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸ਼ੈੱਫ ਹੈ: ਅੱਠ, ਘੱਟ ਨਹੀਂ। ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਵਿੱਚ ਲਾਸਾਰਟੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲਈ ਤਿੰਨ, ਟੇਨੇਰਾਈਫ ਵਿੱਚ ਐਮਬੀ ਲਈ ਦੋ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਮਾਤਾ ਘਰ ਲਈ ਤਿੰਨ, ਜੋ ਉਸਦਾ ਨਾਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਸਾਰਟੇ, ਓਰੀਆ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ।
ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ਡ ਸਮੋਕਡ ਈਲ ਮਿਲਫਿਊਲ, ਫੋਏ ਗ੍ਰਾਸ, ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਸੇਬ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਕੇ 5 ਗ੍ਰੈਨੀਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਅਚਾਰ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੈਵੀਆਰ ਜੈਲੀ, ਅਨਾਨਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਐਸਪੈਰਗਸ ਅਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਮੇਨੂ, ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ 225 ਯੂਰੋ. ਤੁਸੀਂ à la carte ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕਵੀਕ ਡੈਕੋਸਟਾ
ਹੋਰ '3 ਸਟਾਰ' ਪਹਿਲੇ ਅਤੇ ਆਖਰੀ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ. ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਵੀਕ ਡੈਕੋਸਟਾ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੀਆਂ ਐਸ਼ੋ-ਆਰਾਮ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ, ਹੋਰ ਵੀ ਚਮਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ 2017 ਲਈ ਮੀਨੂ, ਡੀਐਨਏ ਖੋਜ, ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਨੂੰ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂ ਭੁੱਲੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ: 210 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ. ਜਿਹੜੇ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ 99 ਯੂਰੋ ਹੋਰ ਲਈ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸੇਂਟ ਪਾਲ
ਨੇਤਾ ਕਾਰਮੇ ਰਸਕਾਲੇਡਾ ਉਸਦੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਤਾਰੇ ਹਨ: ਤਿੰਨ ਉਸਦੇ ਮਾਤਾ ਘਰ, ਸੰਤ ਪੌ, ਸੰਤ ਪੋਲ ਡੇ ਮਾਰ ਵਿੱਚ; ਦੋ ਪਲਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਜੋ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੁੱਤਰ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਰਾਉਲ ਬਾਲਮ ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਇਹ ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੈਡਰਿਨ ਓਰੀਐਂਟਲ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ; ਅਤੇ ਦੋ ਜਾਪਾਨੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸੰਤ ਪਾਉ ਟੋਕੀਓ ਲਈ।
ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਮੀਨੂ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਦੁਨੀਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ, ਲਾਗਤਾਂ 186 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ. ਮੀਨੂ ਵਿਕਲਪ ਵੀ ਹੈ: ਹਰੇਕ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 49 ਯੂਰੋ (ਮਿਠਾਈਆਂ, 19 ਯੂਰੋ) ਹੈ। ਲਿਵਿੰਗ ਰੂਮ ਜਾਂ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ। ਸਮੁੰਦਰ ਉੱਤੇ ਅੱਖ ਦੇ ਨਾਲ.
ਅਕੇਲਾਰੇ
ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਤੋਂ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਤੱਕ. ਸੈਨ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਅਕੇਲਾਰੇ ਇਹ ਸਪੇਨੀ ਬਹਾਲੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਥਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਡਾ ਸ਼ੈੱਫ, ਪੇਡਰੋ ਸੁਬੀਜਾਨਾ ਇਹ, ਜੁਆਨ ਮਾਰੀ ਅਰਜ਼ਾਕ, ਮਾਰਟਿਨ ਬੇਰਾਸੇਤੇਗੁਈ ਅਤੇ ਕਾਰਮੇ ਰੁਸਕਾਲੇਡਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਕਨੀਕੀ-ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ "ਡੈੱਡਾਂ" ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਇੱਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਅਵਾਂਟ-ਗਾਰਡ ਦੀ ਨੀਂਹ ਰੱਖੀ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਫੇਰਾਨ ਅਡ੍ਰੀਆ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਵੇਗੀ।
ਕੋਕੋਟਕਸਾ ਸੁਫਲਾਡਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਲਸਣ ਦੀ ਪਿਲ-ਪਿਲ, ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ ਅਤੇ "ਉਮਾਮੀ" ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਕੁਝ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਡੋਨੋਸਟਿਯਾਰਨ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਹਸਤਾਖਰ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਸਵਾਦ ਮੇਨੂ ਵੀ ਹਨ ਅਰਨੋਰੀ, ਬੇਕਰਕੀ y Akelaŕ ਦੀਆਂ ਕਲਾਸਿਕਸਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਿੰਨ ਦੀ ਲਾਗਤ 195 ਯੂਰੋ ਪਲੱਸ ਵੈਟ, ਡਰਿੰਕਸ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਰਾਤ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੋਟਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਠਹਿਰਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇੱਕ ਸਪਾ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਖੇਤਰ ਹੈ।
ਅਜ਼ੁਰਮੇਂਡੀ
ਬਿਲਬਾਓ ਤੋਂ 19 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੂਰ ਦਿਹਾਤੀ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ, ਅਜ਼ੁਰਮੇਂਡੀ ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤ ਦੁਆਰਾ ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਇਮਾਰਤ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ, ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਕਪਤਾਨੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਏਨੇਕੋ ਅਟੈਕਸਾਇਸਦਾ ਆਪਣਾ ਬਗੀਚਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ - ਬਾਰਿਸ਼, ਸੂਰਜ, ਹਵਾ - ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਉੱਥੇ ਦੋ ਸਵਾਦ ਮੇਨੂ, ਇੱਕ ਅਜ਼ੁਰਮੇਂਡੀ ਕਲਾਸਿਕਸ (ਐਰੋਕ, ਜੜ੍ਹਾਂ) ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਨਵੀਂ ਰਚਨਾ (ਅਦਾਰਰਕ, ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ) ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਦੋਨੋ ਲਾਗਤ 180 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ. ਉਸਦਾ ਨਵੀਨਤਮ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ, ਏਨੇਕੋ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜ਼ੁਰਮੇਂਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈੱਡਕੁਆਰਟਰ ਖਰੀਦੇਗਾ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨੇ ਕੱਲ੍ਹ ਆਪਣਾ ਪਹਿਲਾ ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਜਿੱਤਿਆ।
ਲਾਸਾਰਟੇ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਟ 'ਤੇ ਗਰਮ ਲਾਲ ਝੀਂਗਾ, ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਕੋਰਲ ਇਮਲਸ਼ਨ, ਤਰਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕੁਇਡ ਟਾਰਟੇਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਫਿਰ ਕੰਸੋਮੇ, ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਕਬੂਤਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਕੇਪਰ, ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗਲੇਂਗਲ ਸਾਸ, ਸਫੈਦ ਹਲਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪੀਏ ਟਰਫਲਨਟ।
ਦੀ ਮੋਹਰ ਹੇਠ ਮਾਰਟਿਨ ਬੇਰਾਸਤੇਗੁਈ ਅਤੇ ਦਾ ਹੁਕਮ ਪਾਓਲੋ ਕੈਸਾਗ੍ਰਾਂਡੇ, ਤੁਹਾਡਾ ਰਸੋਈਏ, ਲਾਸਾਰਟੇ ਇਹ ਲਾਲ ਗਾਈਡ ਦੇ ਪਿਛਲੇ 3 ਸੰਸਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 2017 ਸਿਤਾਰੇ ਪਹਿਨੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਹ Paseo de Gracia 'ਤੇ, ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਹੋਟਲ ਸਮਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੀਨੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮੇਨੂ ਦੋਵੇਂ ਹਨ: ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ 185 ਯੂਰੋ ਅਤੇ 210 ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ।
ਕੈਨ ਰੋਕਾ ਦਾ ਸੈਲਰ
ਤਿੰਨ ਭਰਾ, ਤੀਹ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਤਜਰਬਾ, 3 ਮਿਸ਼ੇਲਿਨ ਸਟਾਰ ਅਤੇ 3 ਸਰਵੋਤਮ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ 50 ਨੰਬਰ।
ਕੋਈ ਵੀ ਕਹੇਗਾ ਕਿ 3 ਉਸਦਾ ਲੱਕੀ ਨੰਬਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ 1 ਉਸ ਨੂੰ ਦਸਤਾਨੇ ਵਾਂਗ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦ ਸੇਲਰ ਡੀ ਕੈਨ ਰੋਕਾ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਪੇਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਉਡੀਕ ਸੂਚੀ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ: ਗੈਸਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸਵਰਗ ਦੇ ਇਸ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ।
ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਗਿਆਰਾਂ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੀਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਹਰ ਮਹੀਨੇ, ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀ ਹੈ।