ਵਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਮਾਰਚ 12 2018
ਪਰ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਕੱਟਦੀਆਂ ਹਨ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਸਥਾਨਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੀਆਂ. ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਬੀਟ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ, ਸਟੂਅ ਵਿੱਚ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ 'ਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, sauerkraut ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - 20 ਮਿ.ਲੀ. ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ, ਰੋਟੀ, ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ।
ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ.
ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਰੋਟੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ.
ਤੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ.
ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੁੱਕਾ ਭੋਜਨ, ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਰੋਟੀ.
ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ.
ਤੇਲ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਨਾਜ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ੈਂਪੀਗਨ ਅਤੇ ਸੀਪ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਬੀ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਇਓਡੀਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹਨ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕਦੋਂ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਔਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰੋਧਕ ਹਨ.