ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਮੱਛੀ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ

ਕੁਝ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਫਾਸਫੋਰਸ (ਬੱਚੇ ਦੇ ਬੌਧਿਕ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ) ਅਤੇਆਇਓਡੀਨ (ਹਾਰਮੋਨਸ ਲਈ). ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਲਮਨ, ਸਾਰਡਾਈਨ ਅਤੇ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਰਬੀ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਚੰਗਾ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ ਲਿਪਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਡੀ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ B12 ਅਤੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਓ (ਆਇਰਨ, ਤਾਂਬਾ, ਗੰਧਕ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ)।

ਹਰ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ

6-7 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ. ਮੱਛੀ, ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਭੋਜਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਿਊਰੀ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਮੱਛੀ ਦੇ fillets ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਤੀ ਸਾਧਨਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਜੂਲੀਅਨ, ਕੋਡ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਜਾਂ ਹੇਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ, ਪੈਪਿਲੋਟਸ, ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਿਕਸਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਉਸਨੂੰ ਸੁਆਦਾਂ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਓ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਉਂਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਅਤੇ ਬੇਸ਼ਕ, ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ! ਪਾਸੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: 6 ਤੋਂ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (2 ਚਮਚੇ), 9 ਤੋਂ 12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, 20 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 2 ਸਾਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

2 ਤੋਂ 3 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਤੱਕ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ 30 ਗ੍ਰਾਮ (6 ਚਮਚੇ) ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰੋ। ਫਿਲਟਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਟੀਮਿੰਗ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਵਿੱਚ, ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ. ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਤੇਲਯੁਕਤ ਮੱਛੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਲਮਨ ਜਾਂ ਟੂਨਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ ਪਾਓ ...

3 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ. ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਵਾਰ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ (60 ਤੋਂ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਫਿਲਲੇਟ ਦੇ ਬਰਾਬਰ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ। ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ, ਉਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲੋ ਜਿਹਨਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਕਿਨਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ)। ਜੇ ਉਹ ਸਿਰਫ ਰੋਟੀ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਤਿਆਰ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ, ਪੈਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲੇਬਲਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 0,7 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ!

ਮੱਛੀ: ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣਨਾ ਹੈ?

ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਪਿੱਠ ਜਾਂ ਪੂਛ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗਾਰੰਟੀਸ਼ੁਦਾ ਹਨ.

ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣਾ: ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਹੀ ਕਦਮ

ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ! ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਗਰਿੱਲਡ ਭੋਜਨ, ਕਾਰਮਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਬੱਚੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਹਨ:

• 'ਤੇ ਚਲਾਓ ਰੰਗ (ਬਰੋਕਲੀ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ...)
• ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਸਟਾਰਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ (ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕ੍ਰੀਮ ਫਰੇਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਲਮਨ) ਜਾਂ ਗ੍ਰੈਟਿਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ।
• En ਮਿੱਠਾ ਨਮਕੀਨ : ਇੱਕ ਸੰਤਰੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ।
• En ਕੇਕ ਜਾਂ ਟੈਰੀਨ ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕੁਲਿਸ ਦੇ ਨਾਲ.
• En s ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ.
• En ਪੇਸਟਰੀ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ.