ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਉਹ ਵੀ ਤਲੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ! ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਸਮਝਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧਦੀ ਹੈ. “ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਇਸ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ” - ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਟਿੱਪਣੀ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦੇਣਗੇ।
ਡੰਪਲਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਲਣਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੰਪਲਿੰਗਜ਼ - 1 ਪੈਕ
- ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
ਤਿਆਰੀ:
1. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
2. ਅਸੀਂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਢੱਕ ਲਵੇ।
3. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
4. ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੱਖੋ।
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!