ਸੀਈਪੀਐਸ ਦਾ ਵਧਣਾ
ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਾਸਦਾਰ ਬੋਲੇਟਸ ਦੀ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਹੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਮਰਾ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਬੇਸਮੈਂਟ ਜਾਂ ਸੈਲਰ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸਾਰੇ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਨੂੰ ਕੀੜੇ ਦੇ ਜਾਲ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਉਗਾਉਣਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਿਹਨਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ।
ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਟੋਪੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਜੰਗਲੀ ਹਮਰੁਤਬਾ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਰਤਾਰੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, 3-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਬੋਲੇਟਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਫਲੋਰੋਸੈਂਟ ਲੈਂਪ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਬੀਜਾਂ ਲਈ, ਡੱਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਖਰੀਦਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਵਿਹਾਰਕ ਅਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜੰਗਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਵਾਢੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਬਸਟਰੇਟ ਨਾਲ ਭਰੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਬਕਸੇ ਵਿੱਚ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੋਲੇਟਸ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਪਰਾਗ, ਬੀਜ ਦੇ ਛਿਲਕੇ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਾਬਜ਼ ਅਤੇ ਬਰਾ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਸਟਰੇਟ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ
ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਹੋਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, + 23-25 ° C 'ਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਹਵਾਦਾਰੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਨਮੀ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਪਹਿਲੇ ਕੈਪਸ ਦੇ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਘਟਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਹੁਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦੋ ਵਾਰ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਪਕਾ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਪਰੇਅ ਬੋਤਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਮਰ ਜਾਵੇਗਾ.
ਫਸਲ ਬੀਜਣ ਤੋਂ 20-25 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਕੱਢੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਗਾਉਣਾ ਓਇਸਟਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਂ ਸ਼ੈਂਪੀਨਨ ਉਗਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਅਤੇ ਬੋਲੇਟਸ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਜੜ੍ਹ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੇ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਮਾਸਦਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.