ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ

ਚਮੜੀ ਵਾਂਗ, ਸਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਬੋਤਲ ਜਨਮ ਤੋਂ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ, ਗਲੁਟਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੇਵਨ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ, ਜਾਂ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਜੈਨੇਟਿਕ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ "ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਗਲੁਟਨ" ਦੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਢਿੱਡ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ: ਜਦੋਂ ਗਲੂਟਨ ਉਸਦੀ ਛੋਟੀ ਆਂਦਰ ਦੀ ਪਰਤ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਂਦਰ ਦੀ ਕੰਧ ਦਾ ਵਿਨਾਸ਼. ਇਹ ਹੁਣ ਆਪਣੀ ਸਮਾਈ ਭੂਮਿਕਾ ਨਹੀਂ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ.

ਕਬਜ਼ ਜਾਂ ਦਸਤ: ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਛਣ ਕੀ ਹਨ?

ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਕਰਨ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਚੌਕਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈਭੋਜਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਗਲੂਟਨ ਵਾਲੇ 2ਜੀ ਉਮਰ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਬੀਤ ਗਏ ਹਨ, ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਨਹੀਂ. ਪਰ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡਾ ਬੱਚਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦਸਤ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੜਵਾਹਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ... ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਜੋ ਸੋਲੇਨ ਨੇ ਆਪਣੀ 10 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਧੀ ਵਿੱਚ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੇਖੀ: “ਮੇਰੀ ਛੋਟੀ ਲੂਸੀ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਬੱਚੇ (8,6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ 69 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਦੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਕੋਲ ਗਈ, ਦਿਨ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੋਣਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕੀਤਾ ".

ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਕਸਰ ਲੱਛਣ ਹਨ:

• ਥਕਾਵਟ ਜਾਂ ਚਿੜਚਿੜਾਪਨ
• ਦਸਤ
• ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ
• ਫੁੱਲਣਾ ਜਾਂ ਪੇਟ ਦਰਦ
• ਮਤਲੀ
• ਹੌਲੀ ਵਾਧਾ

ਇਹ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ, ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ (ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ) ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣ ਹਨ ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। 6 ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ 2 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ. ਉਹ ਬੱਚੇ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਦਿੱਖ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਸਾਡਾ ਬੱਚਾ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਜਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

«ਉਸਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਰਵਰੀ 2006 ਵਿੱਚ, ਮੇਰਾ ਬੇਟਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾੜੀ ਸਮਾਈ ਕਾਰਨ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਸੀ। ਉਸ ਨੂੰ ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰਾਇਟਿਸ ਦੇ ਐਪੀਸੋਡ ਸਨ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੰਭੀਰ ਕਬਜ਼ ਸੀ“, ਡੇਢ ਸਾਲ ਦੀ ਮੈਥਿਸ ਦੀ ਮਾਂ ਸੇਲਿਨ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ।

« ਜੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਸਟਰੋ-ਪੀਡੀਆਟ੍ਰਿਸ਼ੀਅਨ ਜਾਂ ਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕਰਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਹੀ ਨਿਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ », ਡਾਕਟਰ ਜੀਨ-ਮਿਸ਼ੇਲ ਲੇਸਰਫ, ਲਿਲ ਵਿੱਚ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਪਾਸਚਰ ਵਿਖੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮੁਖੀ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ, ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਬੋਲਦੇ ਹਾਂ: ਇਹ ਆਂਦਰਾਂ ਦੀ ਵਿਲੀ ਦੀ ਐਟ੍ਰੋਫੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਦੋਂ ਸੁਧਾਰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਮਰੀਜ਼ ਗਲੂਟਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੋ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਜੀਵਨ ਲਈ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗਲੁਟਨ: ਮੈਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਤਾ ਲੱਗੇਗਾ ਕਿ ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਹੈ? ਨਿਦਾਨ ਤੋਂ ਇਲਾਜ ਤੱਕ

ਐਂਟੀਗਲਾਈਡਿਨ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ (ਗਲਾਈਡਿਨ ਕਣਕ, ਸਪੈਲਡ ਅਤੇ ਕਾਮੂਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ "ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ" ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਚਰਬੀ ਦੇ ਖਰਾਬ ਸੋਖਣ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰੋ : ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਿਦਾਨ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਸੀਰੋਲੋਜੀਕਲ ਟੈਸਟ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਦਮ ਹਨ। ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਇਹ ਪਸੰਦ ਨਾ ਆਵੇ, ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੋਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਹੈ।

ਤੁਹਾਡਾ ਬਾਲ ਰੋਗ ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੇਤਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਮਾਹਰ ਕੋਲ ਵੀ ਭੇਜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗੈਸਟਰੋ-ਬੱਚਿਆਂ ਦਾ ਡਾਕਟਰ ਗ੍ਰੇਗੋਇਰ ਦੀ ਮਾਂ, ਫੈਨੀ, ਨੂੰ ਢਾਈ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਪਤਾ ਲੱਗਾ, ਯਾਦ ਹੈ: “ਸਪੈਸ਼ਲਿਸਟ ਨੇ ਖੂਨ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਰੰਤ ਉਸ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ। ਸੁਧਾਰ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੁਸ਼ਟੀ ਲਈ, ਉਸਨੇ ਉਸਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਬਾਇਓਪਸੀ ਦਿੱਤੀ।". ਇਹ ਇਮਤਿਹਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਨਿਦਾਨ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰੋ ਪਰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ।

ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?

ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ: ਤੁਹਾਡਾ ਛੋਟਾ ਬੱਚਾ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ। ਜਾਣੋ ਕਿ ਸੇਲੀਏਕ ਰੋਗ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅੱਜ ਤੱਕ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਮੌਜੂਦਾ ਇਲਾਜ ਸਧਾਰਨ ਹੈ: ਇਹ ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ ਗਲੁਟਨ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ। ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਬੰਧਿਤ ਸ਼ਾਸਨ ਪਰ ਉਸਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਅਤੇ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਜਾਂ ਅਨੀਮੀਆ ਦੁਆਰਾ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਜੋਖਮ 'ਤੇ, ਇਲਾਜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਵਾਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਾੜੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਰੁਕ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਜੇ ਬੇਬੀ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਗਲੁਟਨ ਖਾਧਾ? ਉਸਦੀ ਜਾਨ ਖਤਰੇ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਦਸਤ ਹੋਣਗੇ…

ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਪ੍ਰਤਿਬੰਧਿਤ ਇਲਾਜ

«ਮੇਰੇ ਬੇਟੇ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਹੌਲੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦ ਸੀ। ਉਸਦਾ ਭਾਰ 9.400 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ 5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਦਾ ਕਰਵ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ। ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਈਕੋਮੋਟਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ, ਇਹ ਇਕੋ ਗੱਲ ਸੀ“, ਐਨੀ ਬੀਟਰਿਸ, ਮੈਟਿਸ ਦੀ ਮਾਂ, 22 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਅਤੇ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ, ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਾਈਕੋਮੋਟਰ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਰੁਕਾਵਟ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਮਾਮਲਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। "ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬਾ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲੂਸੀ ਉਸਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਛੋਟੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਕਮਰ ਦੀ ਕਰਵ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉੱਪਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਸਵੈਇੱਛਤ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।", ਸੋਲੇਨ, ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਨੂੰ ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਗਲੁਟਨ

4 ਤੋਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਨਾਜ ਖੁਆਉਣਾ ਜੋ ਸੇਲੀਏਕ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਜਾਂ ਦੇਰੀ ਕਰਨਾ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ. ਦੂਜੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ, ਆਪਣੇ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਇਹ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦੇ ਕੇ ਆਪਣੇ ਅਧਿਐਨ ਦਾ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਕਿ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਸੱਤ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ ਗਲੂਟਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ…!

ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਫਾਲੋ-ਅਪ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਮਝੌਤੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਮੈਰੀਕਨ ਅਕੈਡਮੀ ਆਫ਼ ਪੀਡੀਆਟ੍ਰੀਸ਼ੀਅਨ ਨੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿਪਹਿਲੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛਾਤੀ ਦਾ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣਾ ਸਾਰੇ ਨਿਆਣਿਆਂ ਲਈ, ਪੂਰਵ-ਅਨੁਮਾਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ: ਜੀਵਨ ਭਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ?

ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਗਲੁਟਨ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਕੋਈ ਆਸਾਨ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ। " ਜੇ ਮਾਪੇ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਮੱਛੀ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੁਟਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਸਫਾਈ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨਾ ਪਾਉਣ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। », ਜੀਨ-ਮਿਸ਼ੇਲ ਲੇਸਰਫ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਗਲੁਟਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਆਮ ਨਾਮ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਣਕ, ਜਵੀ, ਜੌਂ, ਕਮਾਟ, ਸਪੈਲਡ, ਟ੍ਰਾਈਟਿਕਲ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵਜ਼। ਚੌਕਸੀ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ 'ਤੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਾਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਾਸਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੇਗਾ ਤੁਹਾਡੇ ਖਪਤ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ… ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਬਟੂਆ, ਭਾਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਖਰਚੇ ਦਾ ਕੁਝ ਹਿੱਸਾ ਸਮਾਜਿਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੁਆਰਾ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ।

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਹੀ ਭੋਜਨ ਲੱਭਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਸਟੋਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਾਕ, ਨਰਸਰੀ 'ਤੇ ... ਕਿਵੇਂ ਸੰਗਠਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਵਿਹਾਰਕ ਪੱਖ ਤੋਂ, ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਸ਼ ਨੂੰ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਮਿਲਾਓ। ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਕ ਜੀਵਨ ਲਈ? ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਚਿਤ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। "ਜਦੋਂ ਗ੍ਰੇਗੋਇਰ ਨਰਸਰੀ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੂਜੇ ਬੱਚਿਆਂ ਵਾਂਗ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਉਹ ਉੱਥੇ ਵਾਪਸ ਚਲਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੋ ਗਿਆ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਹੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਸ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਮੇਨੂ ਬਣਾਏ“, ਫੈਨੀ ਨੂੰ ਉਸਦੀ ਮਾਂ ਯਾਦ ਹੈ।

ਲੇਬਲਾਂ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅੰਤ ਨਹੀਂ!

ਵਰਜਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਕਣਕ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜਾਂ ਤੋਂ ਸਟਾਰਚ, ਮਾਲਟ, ਬਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੰਬਸ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਅਨਾਜ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ, ਸਾਸ, ਫਲੇਵਰਡ ਦਹੀਂ, ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਪਾਸਤਾ, ਆਦਿ। ਇਹ ਸੂਚੀ ਪੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਇੱਕ ਸ਼ੱਕ, ਇੱਕ ਸਵਾਲ? ਪੁੱਛਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਤੋਂ ਸਲਾਹ ਜਾਂ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ Française des Intolerants au Gluten (AFDIAG), ਜਿਸ ਨਾਲ 01 56 08 08 22 ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੈੱਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਸੰਪਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੜ੍ਹਨ ਲਈ :

ਵੈਲੇਰੀ ਕਪਿਲਾਰਡ ਤੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ। ਐਡੀਸ਼ਨ ਬੀਚ.

ਸੈਂਡਰੀਨ ਗਿਆਕੋਬੇਟੀ ਦੁਆਰਾ 130 ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਪਕਵਾਨਾ। ਐਡੀਸ਼ਨ Marabout.

ਈਵਾ ਕਲੇਅਰ ਪਾਸਕੁਏਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗੋਰਮੇਟ ਪਕਵਾਨਾ। ਸੰਪਾਦਕ ਗਾਈ ਟ੍ਰੇਡਨੀਅਲ.