ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਹਾਇਰ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਐਟੀਕੇਟ ਦੀ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਆਚਰਣ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਗੁਰੂ ਮਾਰੀਆ ਬਾcherਚਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਕਿਤਾਬ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
“ਇੱਕ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤੀ. Womenਰਤਾਂ ਲਈ ਸ਼ਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ”ਇਸ ਪੁਸਤਕ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ ਹੈ। ਹਾਂ, ਇੱਕ ਅਸਲੀ anywhereਰਤ ਕਿਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੇਂਟ-ਟ੍ਰੋਪੇਜ਼ ਦੇ ਘੇਰੇ ਤੇ ਇੱਕ ਕਰੂਜ਼ ਯਾਟ ਤੇ ਸਵਾਰ ਹੋ ਕੇ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਾਸਕੋ ਦੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੌਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਲੇਖਕ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਕਿਤਾਬ ਦਾ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ - ਅਧਿਆਇ "ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ."
ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਹਾਇਰ ਸਕੂਲ ਆਫ਼ ਐਟੀਕੇਟ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ.
ਰੋਟੀ
ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਲਿਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੋਟੀ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤੋੜਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਹੀ ਟੁਕੜਾ ਮੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਬੰਨ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਕੇਕ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਇਸ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕੀ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ.
ਪੀਜ਼ਾ
ਪੀਜ਼ਾ ਘਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਕਟਲਰੀ ਰੱਖਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਚਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਓ.
ਵਾਲਾ
ਚਾਹ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਗਏ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਲੇਅਰਡ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਚਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਖੁੱਲੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼
ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰਾ ਮਟਰ (ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਮੈਨੂੰ ਅਕਸਰ ਪੁੱਛਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਆਮ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸੁਸ਼ੀ
ਤੁਹਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿੰਨੇ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਨਾਲ ਮੂੰਹ coveringੱਕੇ ਬਗੈਰ ਪੂਰੀ ਸੁਸ਼ੀ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਕਾਮਯਾਬ ਰਹੇ? ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੰਦੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸੁਸ਼ੀ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖਣ ਦਾ ਰਿਵਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਗੰਭੀਰ ਮੀਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਖਾਸ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸਿੱਪਦਾਰ ਮੱਛੀ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡੌਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਜੀਭ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣਾ ਬਿਲਕੁਲ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖੱਬੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਖੁੱਲਾ ਗੋਲਾ ਲਵੋ ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਟਵੀਜ਼ਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਆਪਣੇ ਸੱਜੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਖਾਲੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਉੱਥੋਂ ਹਟਾਓ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, "ਮੱਸਲ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਹਨ."
ਪੂਛਾਂ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ
ਬਿਨਾਂ ਪੱਤੇ ਦੇ ਝੀਂਗਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਤੌਰ' ਤੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਪੂਛ ਨਾਲ ਲਓ, ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਝੀਂਗਾ ਬਿਨਾਂ ਪੂਛਾਂ ਦੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਓ.
ਸਖ਼ਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ
ਇੱਕ ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ). ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਵੀ ਵੇਖੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਆਰਟਿਕੋਕਸ
ਪੱਤਾ ਪਾੜੋ, ਫਿਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਡੁਬੋਓ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਖਿੱਚੋ. ਬਾਕੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੋਰ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਕੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਕੋਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜੋ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਖਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਪਲਮ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੱਡੀ ਬਾਹਰ ਕੱਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਖਾਓ.
ਜੁੜਨ
ਜੇ ਬੇਕਨ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਰ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਠੀਕ ਹੈ. ਪਰ, ਜੇ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਓ.