ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਤਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਪੜਾਅ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਾਸ ਦੇਖਭਾਲ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਉਹ 1-2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ...
ਕੇਕੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੰਜੇ ਪਾੜ ਕੇ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ fromਿੱਡ ਤੋਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਬਲਗਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੱ by ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕੇਕੜੇ ਦੇ ਪੰਜੇ ਆਸਾਨ ਹਨ ...
ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਆਕਟੋਪਸ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ idੱਕਣ ਨਾਲ coverੱਕਣਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅੱਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇਵੇਗੀ, ਪਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ…
ਸੀਪਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸ਼ੈਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਤਾਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸੀਪ ਦੇ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉਸਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ ਜਾਂ…
ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ 1 ਗਲਾਸ ਤਰਲ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਸਲ ਰਸਦਾਰ ਹੋਣਗੇ ...
ਝੀਂਗਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਸੌਸਪੈਨ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ, ਮਲਟੀਕੁਕਰ, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਾਟਕੀ ਰੂਪ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਝੀਂਗਾ…