ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 158 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2.75 g | 76 g | 3.6% | 2.3% | 2764 g |
| ਚਰਬੀ | 5.48 g | 56 g | 9.8% | 6.2% | 1022 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 23.55 g | 219 g | 10.8% | 6.8% | 930 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 g | 20 g | 10% | 6.3% | 1000 g |
| ਜਲ | 64.44 g | 2273 g | 2.8% | 1.8% | 3527 g |
| Ash | 1.77 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.003 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 16 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.7% | 5.5% | 1154 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.032 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 1.1% | 5625 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 23.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.7% | 3% | 2110 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.463 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.3% | 5.9% | 1080 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.261 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 13.1% | 8.3% | 766 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 3.7% | 1739 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 8.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.6% | 6.1% | 1047 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.39 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 1.6% | 3846 g |
| ਬੀਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.64 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 3.9% | 1622 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 2.077 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.4% | 6.6% | 963 g |
| ਬੇਟੈਨ | 0.7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 478 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 19.1% | 12.1% | 523 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 24 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 6% | 3.8% | 1667 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 324 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 24.9% | 15.8% | 401 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 27.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.8% | 1.8% | 3636 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10.9% | 6.9% | 920 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.2% | 2% | 3158 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.7% | 4.9% | 1299 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 6.6% | 962 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 25.6 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15625 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.9% | 1.8% | 3429 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 23.2 g | ~ | |||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.37 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼) | 0.18 g | ~ | |||
| ਸਕ੍ਰੋਜ | 0.18 g | ~ | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.159 g | ~ | |||
| valine | 0.152 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.056 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.096 g | ~ | |||
| leucine | 0.161 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.162 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.044 g | ~ | |||
| threonine | 0.095 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.024 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.117 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.111 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.609 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.09 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.491 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.101 g | ~ | |||
| serine | 0.12 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.094 g | ~ | |||
| cysteine | 0.044 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.848 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 8: 0 ਕੈਪਰੀਲਿਕ | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 ਮਕਰ | 0.021 g | ~ | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.015 g | ~ | |||
| 15: 0 ਪੈਂਟਾਡੇਕੇਨੋਇਕ | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.607 g | ~ | |||
| 17-0 ਮਾਰਜਰੀਨ | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.147 g | ~ | |||
| 20: 0 ਅਰਾਚਿਨਿਕ | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 0 ਬੇਜੈਨਿਕ | 0.012 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 1.874 g | ਮਿਨ 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.01 g | ~ | |||
| 17: 1 ਹੇਪਟਾਡੇਸੀਨ | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 1.824 g | ~ | |||
| 20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.037 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 1.502 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 13.4% | 8.5% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 1.266 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.235 g | ~ | |||
| 18: 3 ਓਮੇਗਾ -3, ਅਲਫ਼ਾ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 3 ਓਮੇਗਾ -6, ਗਾਮਾ ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.012 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.223 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 24.8% | 15.7% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 1.278 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 27.2% | 17.2% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 158 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਪੈਕੇਜ (9 zਂਜ਼), ਝਾੜ = 198 g (312.8 ਕੇਸੀਐਲ)
- 10 ਪੱਟੀਆਂ = 50 g (79 ਕੇਸੀਐਲ)
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਮਕ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 - 13,1%, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ - 19,1%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਇਮਿਊਨ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ, ਰੋਕ ਅਤੇ ਉਤੇਜਨਾ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਰਿਵਰਤਨ ਵਿੱਚ, ਟ੍ਰਿਪਟੋਫੈਨ, ਲਿਪਿਡਜ਼ ਅਤੇ ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਗਠਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਧਾਰਣ ਪੱਧਰ ਦੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਖੂਨ ਵਿੱਚ homocysteine ਦੀ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਭੁੱਖ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ, ਹੋਮੋਸੀਸਟੀਨਮੀਆ, ਅਨੀਮੀਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ.
- ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਮੁੱਖ ਅੰਦਰੂਨੀ ਆਇਨ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ, ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਨਸਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 158 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਮਕ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ,, ਓਵਨ-ਬੇਕਡ