ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 18 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 1.1% | 6.1% | 9356 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.95 g | 76 g | 1.3% | 7.2% | 8000 g |
| ਚਰਬੀ | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 1.1% | 50909 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 3.31 g | 219 g | 1.5% | 8.3% | 6616 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| ਜਲ | 94.34 g | 2273 g | 4.2% | 23.3% | 2409 g |
| Ash | 0.6 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 24 μg | 900 μg | 2.7% | 15% | 3750 g |
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.293 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.9% | 32.8% | 1706 g |
| ਲਾਇਕੋਪੀਨ | 3041 μg | ~ | |||
| ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 94 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.036 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.4% | 13.3% | 4167 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.022 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 6.7% | 8182 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.129 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.6% | 14.4% | 3876 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.079 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4% | 22.2% | 2532 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 18.3% | 3077 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 22.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 25.3% | 140.6% | 395 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.56 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.7% | 20.6% | 2679 g |
| ਬੀਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.21 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 2.8 μg | 120 μg | 2.3% | 12.8% | 4286 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.532 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.7% | 15% | 3759 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 218 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.7% | 48.3% | 1147 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.1% | 6.1% | 9091 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 12.8% | 4444 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 247 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 19% | 105.6% | 526 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 9.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1% | 5.6% | 10526 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.5% | 19.4% | 2857 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.68 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.8% | 21.1% | 2647 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.3% | 29.4% | 1905 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 75 μg | 1000 μg | 7.5% | 41.7% | 1333 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.2% | 6.7% | 8571 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 2.49 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼) | 1.18 g | ~ | |||
| fructose | 1.31 g | ~ | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.026 g | ~ | |||
| valine | 0.027 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.016 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.026 g | ~ | |||
| leucine | 0.039 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.039 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.027 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.008 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.028 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.03 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.148 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.026 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.393 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.02 g | ~ | |||
| serine | 0.028 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.018 g | ~ | |||
| cysteine | 0.014 g | ~ | |||
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਫਾਈਟੋਸਟ੍ਰੋਲਜ਼ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.015 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.004 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.016 g | ਮਿਨ 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.016 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.044 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 0.4% | 2.2% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.042 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.002 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.002 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 0.2% | 1.1% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.042 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 0.9% | 5% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 18 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 240 ਜੀ (43.2 ਕੈਲਸੀ)
- 0,5 ਕੱਪ = 120 g (21.6 ਕੈਲਕ)
- ਐਨਐਲਈਏ ਸਰਵਿੰਗ = 121 ਗ੍ਰਾਮ (21.8 ਕੈਲਸੀ)
ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ - 25,3%
- ਵਿਟਾਮਿਨ C ਰੀਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਲੋਹੇ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਖੂਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਹਿਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਕਾਰਨ looseਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਵਾਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ, ਨੱਕ ਵਗਣ ਵੱਲ ਖੜਦਾ ਹੈ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 18 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ)