ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀ ਮੁੱਲ | 26 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 1.5% | 5.8% | 6477 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0.91 g | 76 g | 1.2% | 4.6% | 8352 g |
| ਚਰਬੀ | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.2% | 29474 g |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 5.19 g | 219 g | 2.4% | 9.2% | 4220 g |
| ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g | 20 g | 5% | 19.2% | 2000 g |
| ਜਲ | 91.54 g | 2273 g | 4% | 15.4% | 2483 g |
| Ash | 1.17 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 9 μg | 900 μg | 1% | 3.8% | 10000 g |
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.103 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 8.1% | 4854 g |
| ਲਾਇਕੋਪੀਨ | 4088 μg | ~ | |||
| ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 126 μg | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.046 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.1% | 11.9% | 3261 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.035 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 7.3% | 5143 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 10.4 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.1% | 8.1% | 4808 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.3% | 8.8% | 4386 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.017 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 3.5% | 11765 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 5% | 8000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਐਸਕੋਰਬਿਕ | 7.9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.8% | 33.8% | 1139 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.83 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.5% | 21.2% | 1807 g |
| ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 7.7% | 5000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.714 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.6% | 13.8% | 2801 g |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 207 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.3% | 31.9% | 1208 g |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 34 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.4% | 13.1% | 2941 g |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 11.5% | 3333 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 17% | 65.4% | 588 g |
| ਸਲਫਰ, ਐਸ | 9.1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 3.5% | 10989 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2.5% | 9.6% | 4000 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 1.33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.4% | 28.5% | 1353 g |
| ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.059 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3% | 11.5% | 3390 g |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 112 μg | 1000 μg | 11.2% | 43.1% | 893 g |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 4.2% | 9167 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 5.4% | 7059 g |
| ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
| ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 3.52 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
| ਗਲੂਕੋਜ਼ (ਡੇਕਸਟਰੋਜ਼) | 1.63 g | ~ | |||
| ਸਕ੍ਰੋਜ | 0.02 g | ~ | |||
| fructose | 1.88 g | ~ | |||
| ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.022 g | ~ | |||
| valine | 0.025 g | ~ | |||
| ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.014 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.022 g | ~ | |||
| leucine | 0.035 g | ~ | |||
| ਲਸੀਨ | 0.035 g | ~ | |||
| ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.008 g | ~ | |||
| threonine | 0.023 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.007 g | ~ | |||
| ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.025 g | ~ | |||
| ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
| alanine | 0.027 g | ~ | |||
| ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.131 g | ~ | |||
| ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.023 g | ~ | |||
| ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.348 g | ~ | |||
| ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.017 g | ~ | |||
| serine | 0.026 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.016 g | ~ | |||
| cysteine | 0.012 g | ~ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.026 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.007 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.029 g | ਮਿਨ 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.029 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.077 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 0.7% | 2.7% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.074 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.003 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.003 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 0.3% | 1.2% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.074 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 1.6% | 6.2% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 26 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 255 ਜੀ (66.3 ਕੈਲਸੀ)
ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) ਡੱਬਾਬੰਦ, ਪਕਾਏ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਤਾਂਬਾ - 11,2%
- ਕਾਪਰ ਰੈਡੌਕਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਚਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਟ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਪਿੰਜਰ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵਿਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂ ਡਿਸਪਲੈਸਿਆ ਦੇ ਵਿਕਾਸ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 26 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਉਪਯੋਗੀ ਕੀ ਹਨ ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) ਡੱਬਾਬੰਦ, ਸਟੂਵਡ, ਕੈਲੋਰੀਜ਼, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਗੁਣ ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ) ਡੱਬਾਬੰਦ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ