ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
ਕੈਲੋਰੀਕ ਮੁੱਲ | 53 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1.82 g | 76 g | 2.4% | 4.5% | 4176 g |
ਚਰਬੀ | 0.34 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 16471 g |
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | 10.92 g | 219 g | 5% | 9.4% | 2005 g |
ਅਲਮੀਮੈਂਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0.8 g | 20 g | 4% | 7.5% | 2500 g |
ਜਲ | 86.55 g | 2273 g | 3.8% | 7.2% | 2626 g |
Ash | 0.38 g | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
ਲੂਟੀਨ + ਜ਼ੇਕਸਾਂਥਿਨ | 2 μg | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਥਾਈਮਾਈਨ | 0.126 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 8.4% | 15.8% | 1190 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.065 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 3.6% | 6.8% | 2769 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 3.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.7% | 1.3% | 14286 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 5, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ | 0.256 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5.1% | 9.6% | 1953 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6, ਪਾਈਰੀਡੋਕਸਾਈਨ | 0.096 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.8% | 9.1% | 2083 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 119 μg | 400 μg | 29.8% | 56.2% | 336 g |
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.3% | 0.6% | 37500 g |
ਬੀਟਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.02 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਗਾਮਾ ਟੋਕੋਫਰੋਲ | 0.16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 1.493 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 7.5% | 14.2% | 1340 g |
ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.9% | 1.7% | 10870 g |
ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 97 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.7% | 18.3% | 1031 g |
ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਐਮ.ਜੀ. | 7 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 400 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8% | 3.4% | 5714 g |
ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.4% | 2.6% | 7222 g |
ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 37 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 4.6% | 8.7% | 2162 g |
ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
ਆਇਰਨ, ਫੇ | 5.33 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 29.6% | 55.8% | 338 g |
ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਐਮ.ਐਨ. | 0.196 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 9.8% | 18.5% | 1020 g |
ਕਾਪਰ, ਕਿu | 41 μg | 1000 μg | 4.1% | 7.7% | 2439 g |
ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.4% | 1833 g |
ਫਲੋਰਾਈਨ, ਐੱਫ | 50.7 μg | 4000 μg | 1.3% | 2.5% | 7890 g |
ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.9% | 3.6% | 5217 g |
ਪਾਚਕ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ | |||||
ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਡੀਕਸਟਰਿਨ | 10.6 g | ~ | |||
ਮੋਨੋ- ਅਤੇ ਡਿਸਕਾਕਰਾਈਡਜ਼ (ਸ਼ੱਕਰ) | 0.76 g | ਅਧਿਕਤਮ 100 г | |||
ਮੋਲਟੋਸ | 0.69 g | ~ | |||
ਸਕ੍ਰੋਜ | 0.07 g | ~ | |||
ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
ਅਰਜਨਾਈਨ * | 0.074 g | ~ | |||
valine | 0.102 g | ~ | |||
ਹਿਸਟਿਡਾਈਨ * | 0.04 g | ~ | |||
isoleucine | 0.076 g | ~ | |||
leucine | 0.15 g | ~ | |||
ਲਸੀਨ | 0.092 g | ~ | |||
ਮਿਥੋਨੀਨ | 0.037 g | ~ | |||
threonine | 0.051 g | ~ | |||
tryptophan | 0.02 g | ~ | |||
ਫੀਨੇਲਾਲਾਈਨਾਈਨ | 0.106 g | ~ | |||
ਬਦਲਣਯੋਗ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ | |||||
alanine | 0.081 g | ~ | |||
ਐਸਪੇਸਟਿਕ ਐਸਿਡ | 0.106 g | ~ | |||
ਗਲਾਈਸੀਨ | 0.086 g | ~ | |||
ਗਲੂਟਾਮਿਕ ਐਸਿਡ | 0.751 g | ~ | |||
ਪ੍ਰੋਲਨ | 0.344 g | ~ | |||
serine | 0.114 g | ~ | |||
tyrosine | 0.07 g | ~ | |||
cysteine | 0.042 g | ~ | |||
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਟਰਾਂਸਜੈਂਡਰ | 0.03 g | ਅਧਿਕਤਮ 1.9 г | |||
ਪੌਲੀਨਸੈਚੂਰੇਟਡ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ | 0.03 g | ~ | |||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.066 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 0.056 g | ~ | |||
18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 0.008 g | ~ | |||
ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.038 g | ਮਿਨ 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.001 g | ~ | |||
16: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.036 g | ~ | |||
18: 1 ਸੀ.ਆਈ.ਐੱਸ | 0.036 g | ~ | |||
20: 1 ਗਦੋਲੇਇਕ (ਓਮੇਗਾ -9) | 0.001 g | ~ | |||
ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 0.126 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 1.1% | 2.1% | |
18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 0.119 g | ~ | |||
18: 2 ਟ੍ਰਾਂਸ ਆਈਸੋਮਰ, ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ | 0.03 g | ~ | |||
18: 2 ਓਮੇਗਾ -6, ਸੀਆਈਐਸ, ਸੀਆਈਐਸ | 0.089 g | ~ | |||
18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.007 g | ~ | |||
18: 3 ਓਮੇਗਾ -3, ਅਲਫ਼ਾ ਲਿਨੋਲੇਨਿਕ | 0.007 g | ~ | |||
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.007 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 0.8% | 1.5% | |
ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.089 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 1.9% | 3.6% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 53 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 233 ਜੀ (123.5 ਕੈਲਸੀ)
- ਤੇਜਪੱਤਾ = 14.6 ਜੀ (7.7 ਕੈਲਸੀ)
- 0,75 ਕੱਪ = 175 g (92.8 ਕੈਲਕ)
ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸੀਰੀਅਲ, ਫੋਰਿਨਾ, ਸਟਾਰਚ, ਆਲੂ ਦਾ ਆਟਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ, ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9 - 29,8%, ਆਇਰਨ - 29,6%
- ਵਿਟਾਮਿਨ B6 ਕੋਏਨਜਾਈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਨਿ nucਕਲੀਅਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਐਮਿਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਘਾਟ, ਨਿ nucਕਲੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਸੈੱਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵੰਡ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ: ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਮਰੋੜ, ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਉਪਕਰਣ, ਆਦਿ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖੁਰਾਕ ਅਚਨਚੇਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਹਨ, ਕੁਪੋਸ਼ਣ, ਜਮਾਂਦਰੂ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ. ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਹੋਮੋਸਿਸਟੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਬੰਧ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਲੋਹਾ ਪਾਚਕ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਜਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਨ, ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਰੇਡੌਕਸ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਪੇਰੋਕਸੀਡੇਸ਼ਨ ਦੇ ਸਰਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਹਾਈਪੋਕ੍ਰੋਮਿਕ ਅਨੀਮੀਆ, ਪਿੰਜਰ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਾਇਓਗਲੋਬਿਨ-ਘਾਟ ਐਟੋਨੀ, ਵਧੀ ਹੋਈ ਥਕਾਵਟ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਓਪੈਥੀ, ਐਟ੍ਰੋਫਿਕ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਵੱਲ ਖੜਦੀ ਹੈ।
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ 53 ਕੈਲਸੀ, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਸੁੱਕੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਫਰੀਨਾ, ਸਟਾਰਚ, ਆਲੂ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਮੀਰ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ, ਨਮਕ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਫਾਰਿਨਾ, ਸਟਾਰਚ , ਆਲੂ ਦਾ ਆਟਾ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ, ਨਮਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ