ਸਿਹਤ ਲਾਭ
ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਐਵੋਕਾਡੋ "ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ" ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ (ਬੀ9, ਈ) ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ (ਕਾਂਪਰ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ) ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਹੈ। ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ!
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ? ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਲਈ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਸੇਬ ਜਾਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਕੋਲ ਰੱਖੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਖਬਾਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਾਦੂਈ!
ਪ੍ਰੋ ਸੁਝਾਅ
ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੁਣੋ : ਜੇ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪੇਡਨਕਲ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 4-5 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪੱਕ ਗਿਆ ਹੋਵੇ। ਅੱਧਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਕੱਟ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਟੋਏ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਨੇਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।
ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਾਲੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ.
ਜਾਦੂਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ-ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਆਵਾਕੈਡੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਲੇ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧਨੀਆ ਜਾਂ ਚਾਈਵਜ਼ ਨਾਲ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੁਚਲਿਆ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾਂ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਮਸਾਲੇ (ਕੜ੍ਹੀ, ਮਿਰਚ…) ਦੇ ਨਾਲ guacamole ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਤੇ, ਇਹ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ mousse ਵਿੱਚ. ਹਾਂ, ਐਵੋਕਾਡੋ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਮੂਸ ਵਿੱਚ, ਬਣਤਰ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੈ! ਬਲਫਿੰਗ ਪ੍ਰਭਾਵ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ. ਕੁਕਿੰਗ ਫਾਰ ਮਾਈ ਬੇਬੀ ਡਾਟ ਕਾਮ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਗਈ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਕਲੀਮੈਂਟਾਈਨ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ ਜੋ 8 ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗੀ। ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੀ!