ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ. ਵੀਡੀਓ

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ. ਵੀਡੀਓ

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਇੱਕ ਸਮੁੱਚਾ ਉਦਯੋਗ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਕਾਰੋਬਾਰੀਆਂ ਨੇ ਜਲਦੀ ਅਰਬਾਂ ਡਾਲਰ ਦੀ ਕਿਸਮਤ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ. ਮੈਕਡੋਨਲਡਸ, ਸਬਵੇਅ, ਰੋਸਟਿਕਸ, ਕੈਂਟਕੀ ਫਰਾਈਡ ਚਿਕਨ (ਕੇਐਫਸੀ), ਬਰਗਰ ਕਿੰਗ ਅਤੇ ਦਰਜਨਾਂ ਹੋਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਕਈ ਵਾਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਵਾਰਡ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਉਂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 1. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਆਈਸੋਮੈਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਐਸਿਡ ਕੁਦਰਤੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਰੂਮਿਨੈਂਟਸ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਨਕਲੀ ਟ੍ਰਾਂਸ-ਆਈਸੋਮੈਰਿਕ ਐਸਿਡ ਤਰਲ ਤੇਲ ਦੇ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ 1990 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਖੋਜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ 1 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ. ਉਸ ਸਮੇਂ, ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਵਾਧੇ ਬਾਰੇ ਡੇਟਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਲ ਇਨਫਾਰਕਸ਼ਨ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਰਸੌਲੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਲਜ਼ਾਈਮਰ ਰੋਗ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸਿਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪੱਤਰਕਾਰਾਂ ਨੇ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ ਨੂੰ "ਕਾਤਲ ਚਰਬੀ" ਕਿਹਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਨੁਪਾਤ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਸਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ percentਰਜਾ ਮੁੱਲ ਦੇ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਿਰਫ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ 60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਰੋਟੀ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ XNUMX ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 2. ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਕੋਈ ਵੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਉਤਪਾਦ, ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਤੱਕ, ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦਰਜਨਾਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕੇ ਵੇਅਰਹਾhouseਸ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਨਕਲੀ moistureੰਗ ਨਾਲ ਨਮੀ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਹਨ, ਯਾਨੀ ਉਹ ਡੀਹਾਈਡਰੇਟਡ ਹਨ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਮ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ 90 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਕਲਪਨਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇ ਉਹ ਇਸ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਹੁੰਦਾ ਤਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦਾ. ਅਜਿਹੇ ਅਨੋਖੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਹੁਤ ਭੁੱਖੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਖਾਧੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਨਿਰਮਾਤਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ, ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਯੋਗ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਿੱਚ ਬਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖੀਰਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਖੀਰੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਗੰਧ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ.

ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਠੋਸ ਅਧਿਐਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ, ਜਦੋਂ ਵਾਜਬ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਪਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਆਦੀ ਹਨ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਮੋਨੋਸੋਡੀਅਮ ਗਲੂਟਾਮੇਟ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਚਿਪਸ, ਕਰੈਕਰ, ਬੋਇਲਨ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਅਰਧ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਚੱਪ ਅਤੇ ਸੈਂਕੜੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ।

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 3. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸੁਪਰ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੱਠਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਸਲ ਉਗਾਈ ਗਈ ਸੀ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਵਿਸ਼ਾਲ ਛਾਤੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਬਹੁਤ ਛੋਟੀ ਉਮਰ ਤੋਂ, ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਸੀਮਤ ਸੀ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਨਸਲ ਲੱਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਇੱਕ ਤੀਜਾ ਖੰਭਾਂ ਲਈ. ਜੈਨੇਟਿਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆ ਦਿੱਤੀ. ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਆਗਮਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੂਰੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਲਾਸ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਇਹ ਇੰਨਾ ਸੌਖਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਵੱਛਿਆਂ ਨੂੰ ਜਨਮ ਤੋਂ ਹੀ ਘਾਹ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਵੱਖ -ਵੱਖ ਐਨਾਬੋਲਿਕ ਸਟੀਰੌਇਡ ਨਾਲ ਖੁਆਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਵਾਂ ਕਈ ਗੁਣਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਖੇਤਾਂ ਦੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਥੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਾਰਨ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਲਈ ਤਿਆਰ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨਕਲੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 4. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਲੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ

ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ, ਆਲੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸ ਤੇਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਕਪਾਹ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਬੀਫ ਚਰਬੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ XNUMX% ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤੇਲ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਰੈਪਸੀਡ ਜਾਂ ਪਾਮ ਤੇਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਰਪੀਸੀਡ, ਨਾਰੀਅਲ, ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸ ਫੈਟਸ, ਯੂਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਾਹਕਾਂ ਨੇ "ਉਹੀ ਸੁਆਦ" ਵਾਪਸ ਕਰਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ. ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣਾ ਪਿਆ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਕੁਦਰਤੀ" ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਪਿਆ.

ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦਾ ਨਮਕ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ 1-1,5 ਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 5. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਸੇਵਨ ਮੋਟਾਪੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਨੈਕ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1000 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ - 2500 ਤੋਂ 3500 ਕੈਲੋਰੀ ਤੱਕ. ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸਰੀਰਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ (ਤਾਂ ਜੋ ਭਾਰ ਨਾ ਘੱਟ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨਾ ਹੋਵੇ), ਇੱਕ ਆਮ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 2000-2500 ਕੈਲਸੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਲੋਕ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਨਾਸ਼ਤੇ, ਰਾਤ ​​ਦੇ ਖਾਣੇ, ਕੂਕੀਜ਼ ਜਾਂ ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ, ਜਣਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਪਲੇਕਾਂ ਦਾ ਗਠਨ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ.

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਮੱਸਿਆ ਘੋਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਮਿਸ਼ੇਲ ਓਬਾਮਾ ਦੀ ਪਤਨੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਸੈਂਕੜੇ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 6. ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਲੋਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਮੂਹ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕ ਦਾ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਵੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇਗਾ ਕਿ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਕੋਲ ਖੂਨ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਡਰਿੰਕਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੋਕਾ-ਕੋਲਾ ਦੀ ਅੱਧੀ ਲੀਟਰ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਗਭਗ 40-50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਬਦਨਾਮ ਮਿੱਠੇ ਦੰਦ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ "ਚਿੱਟੀ ਮੌਤ" ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ. ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪੇਟ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 7. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਇੱਕ ਪੈਸਾ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਉਦਯੋਗ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕੋਈ ਆਰਡਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਚੈੱਕਆਉਟ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਨਵੀਨਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਸਾਸ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ - ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਾਈ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਪੈਸੇ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਲੈਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ!

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 8. ਅਯੋਗ ਕਰਮਚਾਰੀ

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਟਾਫ ਕੋਲ ਕੋਲਾ ਡੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੁਨਰਮੰਦ ਕਰਮਚਾਰੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਕਰਮਚਾਰੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਮਹਿਸੂਸ ਨਾ ਕਰਨ, ਸੀਨੀਅਰ ਅਧਿਕਾਰੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਰਾਂ 'ਤੇ ਵਾਕਾਂਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ "ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਟੀਮ ਹੋ ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਕਦੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ!" ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ. ਪਰ ਉਹ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਜੋ ਖੁਦ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤਲ ਕੇ ਅਤੇ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਵੈਫਲ ਸ਼ੰਕੂ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜ ਕੇ ਵਾਧੂ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਵੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਡੀਓ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਚੇਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਵਾਲੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਹੈਮਬਰਗਰ 'ਤੇ ਛਿੱਕ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਫਰਾਈਜ਼ ਤੇ ਥੁੱਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ.

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 9. ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਕ ਚਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤੇਜ਼, ਸਸਤਾ, ਸਵਾਦ, ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਅਫਸੋਸ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰਬਾਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਅਰਿਆਂ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰ ਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਭਿਆਨਕ ਸੱਚਾਈ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੇਜ਼? ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਲਦਾਰ? ਯਕੀਨਨ. ਵੱਡੇ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਜਲਦੀ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਇਸਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਭੁੱਖ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਲੈ ਲਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਪੇਟ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਦਿਮਾਗ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਨਾ ਸਮਾਂ, ਦੂਜੇ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਦੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਧਿਆਨ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਤੋਂ ਜਲਦੀ ਤੁਹਾਡਾ ਮੇਜ਼ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਬੈਠਣਗੇ. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਕਿ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਇੰਨਾ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਹੈਮਬਰਗਰ ਨੂੰ ਸਨੈਕਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਤੱਥ ਨੰਬਰ 10. ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਖਤਰਨਾਕ ਹੈ

ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ: - ਮੋਟਾਪਾ; - ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ; - ਕੋਰੋਨਰੀ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ; - ਸਟਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ; - ਕੈਰੀਜ਼; - ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ; - ਅਲਸਰ; - ਸ਼ੂਗਰ; - ਅਤੇ ਕਈ ਦਰਜਨ ਹੋਰ. ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੋਰ ਕੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ: ਸਿਹਤ ਜਾਂ ਸ਼ੱਕੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਲ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ?

ਅਗਲੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਵਿਆਹ ਦੇ ਐਨਕਾਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ