ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨਾ: ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਵੀਡੀਓ

ਤੁਸੀਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਾਈਲ ਚਲਾ ਕੇ ਸਟੀਲ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਲਕੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਦਬਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਲਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਤਹ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਅੱਜ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਧਨ ਹਨ - ਬਾਰ, ਪੀਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੈਲਟਾਂ, ਮੁਸੈਟਸ, ਇਲੈਕਟ੍ਰੀਕਲ ਅਤੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਟੂਲ. ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ਾਰਪਨਰ ਸਸਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਸਤਾ ਬਲਾਕ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਬਾਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਪੱਥਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੇਖੋ. ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਧਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵੀਹ ਡਾਲਰ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਘਣ ਅਨਾਜ ਪ੍ਰਤੀ ਘਣ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਲੇਬਲ ਦੇ ਨੰਬਰ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ. ਚੰਗੇ ਤਿੱਖੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖੇ ਹੋਵੋਗੇ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਚਾਕੂ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਪੀਸੋਗੇ.

ਮੁਸੈਟਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇੱਕ ਫਾਈਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਭਾਰੀ ਡਿ dutyਟੀ ਵਾਲੇ ਚਾਕੂਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਮੁਸਤਾ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚਾਕੂਆਂ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਅਜੇ ਤੱਕ ਆਪਣੀ ਅਸਲੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨਹੀਂ ਗੁਆਇਆ ਹੈ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਲੇਡ ਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਤਿੱਖੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ 30 ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ-ਬਲੇਡ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ controlੰਗ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸਮਤਲ, ਸਥਿਰ ਸਤਹ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ

ਪੱਟੀ (ਦਿਸ਼ਾ - ਅੱਗੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਚੱਲੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਲੰਬਕਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਝੁਕਾਅ ਦਾ ਕੋਣ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ 90 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਤਿੱਖਾ ਕਰੋਗੇ. ਵੇਟਸਟੋਨ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਤਹ ਅਤੇ ਬਲੇਡ ਦੇ ਜਹਾਜ਼ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਕੋਣ 20-25 ਡਿਗਰੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ, ਬਲੇਡ ਦੇ ਹੈਂਡਲ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚੁੱਕੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਖੇਤਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਜਿੱਥੇ ਬਲੇਡ ਕਰਵ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਪੱਟੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚਾਕੂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚੋ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਬਲੇਡ ਟੁੱਟਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪਾਸੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਖੁਰਚਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬਲੇਡ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਲਈ ਹੇਰਾਫੇਰੀ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ ਬਿਨਾਂ ਬਲੌਕ ਤੇ ਸਖਤ ਦਬਾਏ: ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖੇਪਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਗੁਆ ਦਿਓਗੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਰਪਨਿੰਗ ਬਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਰਗ ਦਰਸ਼ਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਹੀ ਕੋਣ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡਾ ਚਾਕੂ ਵਧੀਆ ਕੱਟਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.

ਤਿੱਖੀ ਕਰਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਆਪਣੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੈਂਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਪੀਸਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਬਲੇਡ ਦੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਚਾਕੂ ਦੀਆਂ ਬਣਦੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅੰਦੋਲਨਾਂ ਤਿੱਖੀਆਂ ਹਰਕਤਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਪਰ ਸੈਂਡਿੰਗ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਘਸਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਨਾਜ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.