ਸਮੱਗਰੀ
ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਰੋਇੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਸ਼ੌਕੀਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਲੋਕਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਾਣਯੋਗਤਾ ਲਈ ਜੰਗਲ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੋਹਫ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ: ਦੇਖੋ ਕਿ ਰੋਇੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਿਨ ਦੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ - ਜੇਕਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰੰਗਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪੇਂਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਜਿਹੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। . ਖਾਣ ਯੋਗ ਰੋਇੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰੰਗਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਲਿਲਾਕ, ਜਾਮਨੀ, ਗੁਲਾਬੀ, ਆਦਿ। ਜ਼ਹਿਰੀਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕਤਾਰਾਂ ਕੀ ਹਨ, ਤਾਂ ਜ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਨਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ (ਪੀਲੇ-ਲਾਲ, ਸਲੇਟੀ, ਜਾਮਨੀ, ਕਬੂਤਰ ਅਤੇ ਵਾਇਲੇਟ) ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਫੋਟੋਆਂ ਦੇਖੋਗੇ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਕਿੱਥੇ ਵਧਦੇ ਹਨ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਰੋਇੰਗ ਪੀਲੇ-ਲਾਲ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਫੋਟੋ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ
ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮੋਪਸਿਸ ਰੁਟੀਲਾਂ (ਵਿਆਸ 6-17 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ) ਦੀ ਟੋਪੀ ਪੀਲੇ-ਲਾਲ, ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਸਕੇਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕਨਵੈਕਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਸਮਤਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਮਖਮਲੀ, ਛੂਹਣ ਲਈ ਸੁੱਕਾ।
ਪੀਲੇ-ਲਾਲ ਰੋਇੰਗ ਦੀ ਲੱਤ (ਉਚਾਈ 5-12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਖੋਖਲੇ ਅਤੇ ਕਰਵ, ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਸਕੇਲ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਯੋਗ ਮੋਟਾ ਹੋਣਾ। ਰੰਗ ਟੋਪੀ ਵਰਗਾ ਹੈ.
ਰਿਕਾਰਡ: sinous, ਚਮਕਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਜ ਅਮੀਰ ਪੀਲਾ.
ਪੀਲੇ-ਲਾਲ ਲਾਈਨ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਇਸ ਦਾ ਮਾਸ ਪਲੇਟਾਂ ਵਰਗਾ ਹੀ ਰੰਗ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਕੌੜਾ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਗੰਦੀ ਲੱਕੜ ਵਰਗੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
[»»]
ਦੁਗਣਾ: ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹਨ।
ਵਧਣ ਵੇਲੇ: ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੁਲਾਈ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ।
ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣਾ ਹੈ: ਸੜੇ ਹੋਏ ਟੁੰਡਾਂ ਅਤੇ ਮਰੀ ਹੋਈ ਲੱਕੜ 'ਤੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ।
ਖਾਣਾ: ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾਤਰ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਅਧੀਨ।
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਹੋਰ ਨਾਂ: ਪਾਈਨ ਹਨੀ ਐਗਰਿਕ, ਬਲਸ਼ਿੰਗ ਰੋ, ਪੀਲਾ-ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ, ਝੂਠਾ ਪੀਲਾ-ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ, ਲਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਐਗਰਿਕ।
ਖਾਣ ਯੋਗ ਸਲੇਟੀ ਕਤਾਰ: ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਪੋਰਟੇਂਟੋਸਮ)
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਖਾਣਯੋਗ.
ਟੋਪੀ (ਵਿਆਸ 3-13 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਲੇਟੀ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਜਾਮਨੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ, ਸਪਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਟਿਊਬਰਕਲ ਦੇ ਨਾਲ। ਕਨਵੈਕਸ ਜਾਂ ਕੋਨਿਕਲ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਦਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮੁੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਿਨਾਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਲਹਿਰਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਚੀਰ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਝੁਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਤਿਲਕਣ, ਅਕਸਰ ਧਰਤੀ ਜਾਂ ਘਾਹ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਲੱਤ (ਉਚਾਈ 4,5-16 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰਰੀ। ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਸੰਘਣਾ, ਨਿਰੰਤਰ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਖੋਖਲਾ।
ਰਿਕਾਰਡ: ਗੰਧਲਾ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਪੀਲਾ।
ਮਿੱਝ: ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੰਗ. ਇੱਕ ਉਚਾਰਣ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਹੀ ਹੈ.
ਖਾਣਯੋਗ ਸਲੇਟੀ ਕਤਾਰ ਦੀ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਦੁਗਣਾ: ਜ਼ਮੀਨੀ ਰੋਇੰਗ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਟੇਰੇਅਮ), ਜੋ ਕਿ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਬਣ ਦੀ ਕਤਾਰ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਸੈਪੋਨੇਸੀਅਮ) ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲਾਂਡਰੀ ਸਾਬਣ ਦੀ ਗੰਧ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੁਆਇੰਟਡ ਕਤਾਰ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਵਿਰਗਟਮ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਲਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਸੁਆਹ-ਚਿੱਟੇ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਤਿੱਖੀ ਟਿਊਬਰਕਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਤਾਰ ਵੱਖਰੀ ਹੈ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਸੇਜੰਕਟਮ), ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਲੱਤ ਦਾ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ।
ਵਧਣ ਵੇਲੇ: ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਦੇ ਸਮਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ।
ਖਾਣਾ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਝ ਦਾ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਗੂੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੱਖ ਵੱਖ ਉਮਰ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ (ਡੇਟੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ!): ਇੱਕ ਰੰਗੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਐਂਟੀਬਾਇਓਟਿਕ ਗੁਣ ਹਨ।
ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹਾਂ: ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਜਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ
ਹੋਰ ਨਾਂ: ਰੋਇੰਗ ਹੈਚਡ, podsosnovnik, podzelenka.
ਕਤਾਰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਜਾਮਨੀ: ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ
ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਸ਼ਰਤੀਆ ਖਾਣ ਯੋਗ।
ਵਾਇਲੇਟ ਰੋਅ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ (ਲੇਪਿਸਤਾ ਨੂਡਾ) (ਵਿਆਸ 5-22 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਤੀਬਰਤਾ ਦੀਆਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਡਿਗਰੀਆਂ ਵਾਲਾ ਬੈਂਗਣੀ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਫਿੱਕਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਭੂਰਾ-ਬਫੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੀਟ ਅਤੇ ਵੱਡਾ. ਗੋਲਾ-ਗੋਲੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਸਤ, ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਉਦਾਸ ਜਾਂ ਫਨਲ-ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਝੁਕੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਜਾਂ ਚੀਰ ਦੇ।
ਜਾਮਨੀ ਕਤਾਰ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵੇਖੋ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਸੰਘਣਾ ਤਣਾ 5-12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਟੈਮ ਲੰਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖੋਖਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਹੈ, ਟੋਪੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਫਲੈਕੀ ਪਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੱਕ ਟੇਪਰ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਚਮਕਦਾਰ ਜਾਮਨੀ ਤੋਂ ਸਲੇਟੀ-ਲੀਲਾਕ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰਿਕਾਰਡ: ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਚੌੜੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਲਿਲਾਕ-ਵਾਇਲੇਟ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਫਿੱਕੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ.
ਮਿੱਝ: ਹਲਕਾ ਜਾਮਨੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ, ਗੰਧ ਸੌਂਫ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
ਜਾਮਨੀ ਕਤਾਰ ਦੀ ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ ਵਾਇਲੇਟ ਕਤਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ।
ਦੁਗਣਾ:ਜ਼ਮੀਨੀ ਰੋਇੰਗ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਟੇਰੇਅਮ), ਜੋ ਕਿ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਬਣ ਦੀ ਕਤਾਰ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਸੈਪੋਨੇਸੀਅਮ) ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਲਾਂਡਰੀ ਸਾਬਣ ਦੀ ਗੰਧ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪੁਆਇੰਟਡ ਕਤਾਰ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਵਿਰਗਟਮ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਲਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਸੁਆਹ-ਚਿੱਟੇ ਟੋਪੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਲੇਟੀ ਤਿੱਖੀ ਟਿਊਬਰਕਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਤਾਰ ਵੱਖਰੀ ਹੈ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਸੇਜੰਕਟਮ), ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਲੱਤ ਦਾ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ।
[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
ਵਧਣ ਵੇਲੇ: ਮੱਧ-ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਦੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ।
ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹਾਂ: ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਕੂੜੇ 'ਤੇ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਕ, ਸਪਰੂਸ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਅਕਸਰ ਖਾਦ, ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ਵੁੱਡ ਦੇ ਢੇਰਾਂ 'ਤੇ। "ਡੈਣ ਚੱਕਰ" ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਖਾਣਾ: ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਹ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਤਲੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਕਾਉਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ (ਡੇਟੇ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਾਂਚ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ!): ਇੱਕ diuretic ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ.
ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ! ਕਿਉਂਕਿ ਜਾਮਨੀ ਕਤਾਰਾਂ saprophytic ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਕੱਚਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਅਜਿਹੀ ਲਾਪਰਵਾਹੀ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਹੋਰ ਨਾਂ: titmouse, ਨੰਗੇ lepista, cyanosis, ਜਾਮਨੀ lepista.
ਹੋਰ ਕਿਹੜੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਹਨ: ਕਬੂਤਰ ਅਤੇ ਵਾਇਲੇਟ
ਕਬੂਤਰ ਦੀ ਕਤਾਰ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਕੋਲੰਬੇਟਾ) - ਖਾਣ ਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ.
ਟੋਪੀ (ਵਿਆਸ 5-12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਾਸਦਾਰ, ਅਕਸਰ ਲਹਿਰਦਾਰ ਅਤੇ ਤਿੜਕੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਖਰਕਾਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਤ੍ਹਾ ਬਹੁਤ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲੱਤ (ਉਚਾਈ 6-11 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਵਿਆਸ 1-3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਅਕਸਰ ਕਰਵ, ਚਿੱਟੇ, ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਰਿਕਾਰਡ: ਵਿਆਪਕ ਅਤੇ ਅਕਸਰ. ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਿੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਾਲਗ ਲਾਲ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਰੋਇੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਫੋਟੋ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਝ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਆਟੇ ਦੀ ਗੰਧ ਛੱਡਦੀ ਹੈ।
ਦੁਗਣਾ: ਅਖਾਣਯੋਗ ਚਿੱਟੀ ਕਤਾਰ (ਟ੍ਰਾਈਕੋਲੋਮਾ ਐਲਬਮ) ਤਣੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਧਾਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਦੇ ਨਾਲ।
ਵਧਣ ਵੇਲੇ: ਅਗਸਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਯੂਰੇਸ਼ੀਅਨ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮਸ਼ੀਨ ਮਾਹੌਲ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ.
ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹਾਂ: ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਖੁੱਲ੍ਹੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਾਗਾਹਾਂ ਜਾਂ ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ।
ਖਾਣਾ: ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਪਿਕਲਿੰਗ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ, ਰੋਇੰਗ ਦਾ ਮਾਸ ਲਾਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਹੋਰ ਨਾਂ: ਨੀਲੀ ਕਤਾਰ.
ਕਤਾਰ ਵਾਇਲੇਟ (ਲਿਪ ਇਰੀਨਾ) ਇਹ ਵੀ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।
ਟੋਪੀ (ਵਿਆਸ 3-14 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿੱਟਾ, ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਭੂਰਾ। ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਸਮਤਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕਿਨਾਰੇ ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਲਹਿਰਦਾਰ ਹਨ। ਛੂਹਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਵਾਇਲੇਟ ਕਤਾਰ ਦੀ ਲੱਤ (ਉਚਾਈ 3-10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ): ਟੋਪੀ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ, ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਟੇਪਰਿੰਗ। ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ, ਕਈ ਵਾਰ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਨਾਲ।
ਮਿੱਝ: ਬਹੁਤ ਨਰਮ, ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੁਲਾਬੀ, ਬਿਨਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਵਾਦ ਦੇ, ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਕੀ ਵਰਗੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਦੁਗਣਾ: ਸਮੋਕੀ ਟਾਕਰ (ਕਲੀਟੋਸਾਈਬ ਨੈਬੂਲਰਿਸ), ਜੋ ਕਿ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਹਿਰਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਵਧਣ ਵੇਲੇ: ਮੱਧ-ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ਉੱਤਰੀ ਗੋਲਿਸਫਾਇਰ ਦੇ ਸਮਸ਼ੀਲ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ।
ਮੈਂ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭ ਸਕਦਾ ਹਾਂ: ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ.
ਖਾਣਾ: ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ.
ਰਵਾਇਤੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ: ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।