ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਮੱਖਣ (ਸੁਇਲਸ ਸੈਲਮੋਨੀਕਲਰ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵਰਣਨ

ਪੀਲਾ ਮੱਖਣ (ਸੁਇਲਸ ਸੈਲਮੋਨੀਕਲਰ)

• ਬੋਲੇਟਸ ਸੈਲਮੋਨੀਕਲਰ

ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਇਲਰ ਜੀਨਸ, ਸੁਇਲਾਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।

ਪੀਲੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਨਿੱਘ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਪਾਈਨ ਦੇ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇਹਨਾਂ ਦਰੱਖਤਾਂ ਦੇ ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਤਪਸ਼ ਦਾ ਪੱਧਰ ਚੰਗਾ ਹੈ।

ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਇਕੱਲੇ ਨਮੂਨੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਦੋਨੋ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਮਈ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਸਿਰ ਪੀਲਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ, ਔਸਤਨ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਇੱਕ ਕੈਪ ਸ਼ਕਲ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਆਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਟੈਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਲੇਟੀ-ਪੀਲੇ, ਓਚਰ-ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਅਮੀਰ ਚਾਕਲੇਟ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀ ਕੈਪ ਦੀ ਸਤਹ ਲੇਸਦਾਰ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਲੈੱਗ ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 3 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਲਯੁਕਤ ਰਿੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੇ ਤਣੇ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇਹ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਨਮੂਨਾ ਰਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਰਿੰਗ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਚਿਪਚਿਪਾ ਢੱਕਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜਵਾਨ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਣੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਆਇਲਰ ਦੀਆਂ ਟਿਊਬਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਓਚਰ-ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀਆਂ ਟਿਊਬਾਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਰੋਮ ਤੇਲਯੁਕਤ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਗੋਲ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਮਾਸ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਪੀਲਾਪਨ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤਣੇ ਦੇ ਟੋਪੀ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਮਾਸ ਸੰਤਰੀ-ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੀਲੇ ਮੱਖਣ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਬਲਕਿ ਜੰਗਲ ਦੇ ਲਾਰਵੇ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਝ ਕੀੜਾ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ.

ਬੀਜਾਣੂ ਪਾਊਡਰ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਤੇਲਰ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਾਣੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਸਪਿੰਡਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਉੱਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਲਗਭਗ 8-10 * 3-4 ਮਾਈਕ੍ਰੋਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤੇਲਯੁਕਤ ਪੀਲਾ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸਤਹ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਸਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸਾਈਬੇਰੀਅਨ ਆਇਲਰ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਮਿਲਦਾ ਜੁਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪਤਲੀ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਦੋ-ਪੱਤੇ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਈਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕੋਰੀਜ਼ਾ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਦਲਦਲ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ - ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਵਿੱਚ।