ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਬਟਰਡਿਸ਼ (ਸੁਇਲਸ ਵੇਰੀਗੇਟਸ)
- ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ਆਰਡਰ: ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼ (ਬੋਲੇਟੇਲਜ਼)
- ਪਰਿਵਾਰ: Suillaceae
- ਜੀਨਸ: ਸੁਇਲਸ (ਓਲਰ)
- ਕਿਸਮ: ਸੁਇਲਸ ਵੇਰੀਗੇਟਸ (ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ ਮੱਖਣ)
- ਬਟਰਡਿਸ਼ ਮੋਟਲੀ
- ਬੋਗ ਮੌਸ
- ਮੋਖੋਵਿਕ ਰੇਤਲੀ
- ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਪੀਲਾ-ਭੂਰਾ
- ਦਲਦਲ
- ਧੱਬੇਦਾਰ
- ਬੋਲੇਟਸ ਵੇਰੀਗੇਟਸ
- Ixocomus variegatus
- ਸਕੁਇਡ ਮਸ਼ਰੂਮ
ਟੋਪੀ: ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ 'ਤੇ, ਟੋਪੀ ਪਹਿਲਾਂ ਅਰਧ-ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਕਿਨਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਗੱਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 50-140 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ-ਸੰਤਰੀ, ਪਿਊਬਸੈਂਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੀਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਵਾਨ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਲੇਟੀ-ਪੀਲੇ, ਸਲੇਟੀ-ਸੰਤਰੀ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ-ਲਾਲ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਗੇਰੂ, ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਲੇਸਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਛਿਲਕਾ ਕੈਪ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਟਿਊਬਲਾਂ 8-12 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਲੰਬੀਆਂ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਤਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਸੰਤਰੀ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਛਾਲੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ, ਫਿਰ ਵੱਡੇ, ਸਲੇਟੀ-ਪੀਲੇ, ਫਿਰ ਹਲਕੇ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ-ਜੈਤੂਨ, ਦਬਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਲੱਤ: ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਲੱਤ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ, ਸਿਲੰਡਰ ਜਾਂ ਕਲੱਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ, ਬਣੀ ਹੋਈ, 30-90 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਉੱਚੀ ਅਤੇ 20-35 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ, ਨਿੰਬੂ-ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸੰਤਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। - ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਲਾਲ।
ਮਾਸ: ਪੱਕਾ, ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ, ਹਲਕਾ ਸੰਤਰੀ, ਟਿਊਬਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਤਣੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਿੰਬੂ-ਪੀਲਾ, ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਭੂਰਾ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨੀਲਾ। ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ; ਪਾਈਨ ਸੂਈਆਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ.
ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਭੂਰਾ।
ਸਪੋਰਸ: 8-11 x 3-4 µm, ਅੰਡਾਕਾਰ-ਫਿਊਸੀਫਾਰਮ। ਨਿਰਵਿਘਨ, ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ।
ਵਾਧਾ: ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਜੂਨ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ। ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਰੇਂਜ: ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਬਟਰਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ - ਯੂਰਪੀਅਨ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਪਾਈਨ ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਸੀਮਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹੋਏ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਾਇਬੇਰੀਆ ਅਤੇ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ।
ਵਰਤੋਂ: ਖਾਣਯੋਗ (ਤੀਜੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ)। ਥੋੜਾ-ਜਾਣਿਆ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ। ਨੌਜਵਾਨ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਵਧੀਆ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਮਾਨਤਾ: ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਡਿਸ਼ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਵਰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ flywheel.