ਵਿੰਨੀ ਅਮਰੀਕਨ (ਵਿੰਨੀ ਅਮੈਰੀਕਾਨਾ)
- ਵਿਭਾਗ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਕੋਟਿਨਸ)
- ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਪੇਜ਼ੀਜ਼ੋਮਾਈਸੀਟਸ)
- ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- ਆਰਡਰ: Pezizales (Pezizales)
- ਪਰਿਵਾਰ: ਸਰਕੋਸਾਈਫੇਸੀ (ਸਰਕੋਸਸੀਫੇਸੀ)
- ਜੀਨਸ: ਵਿੰਨਿਆ
- ਕਿਸਮ: ਵਿੰਨਿਆ ਅਮੈਰੀਕਾਨਾ (ਵਿਨਿਆ ਅਮਰੀਕਨ)
ਵਿੰਨੀ ਅਮਰੀਕਨ (ਵਿੰਨੀ ਅਮੈਰੀਕਾਨਾ) - ਮਾਰਸੁਪਿਅਲ ਫੰਜਾਈ ਵਿੰਨੀ (ਪਰਿਵਾਰ ਸਰਕੋਸਸੀਫੇਸੀ) ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ, ਪੇਟਸੀਟਸੇਵਾ ਨੂੰ ਆਰਡਰ ਕਰੋ।
ਵਿੰਨੀ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਜ਼ਿਕਰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕੁਦਰਤਵਾਦੀ ਮਾਈਲਸ ਜੋਸਫ਼ ਬਰਕਲੇ (1866) ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਿੰਨੀ ਅਮੈਰੀਕਾਨਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਰੋਲੈਂਡ ਥੈਕਸਟਰ ਦੁਆਰਾ 1905 ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਟੈਨੇਸੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ।
ਇਸ ਉੱਲੀ (ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਪੀਸੀਜ਼) ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਕੰਨ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਚੀਨ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਫਲ ਸਰੀਰ, ਅਖੌਤੀ ਐਪੋਥੀਸੀਆ, ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਚਮੜੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਲੀ ਦਾ ਰੰਗ ਗੂੜਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਮੁਹਾਸੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਿੱਧੇ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਕੰਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵਿੰਨੀ ਅਮਰੀਕਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਕਾਰ ਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ "ਕੰਪਨੀਆਂ" ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਂਝੇ ਸਟੈਮ ਤੋਂ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਵਿਆਪਕ ਨੈਟਵਰਕ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਭੂਮੀਗਤ ਮਾਈਸੀਲੀਅਮ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਲੱਤ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਹਨੇਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਅੰਦਰ ਹਲਕਾ ਮਾਸ ਹੈ.
ਵਿੰਨੀ ਅਮਰੀਕਨ ਦੇ ਵਿਵਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ. ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਹਲਕਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਬੀਜਾਣੂ ਥੋੜੇ ਅਸਮਿਤ, ਫੁਸੀਫਾਰਮ, ਲਗਭਗ 38,5 x 15,5 ਮਾਈਕਰੋਨ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬਕਾਰੀ ਪਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਰੀੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ। ਸਪੋਰ ਬੈਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਲੰਬੇ, 300 x 16 µm, ਹਰੇਕ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਸਪੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਵਿੰਨੀ ਅਮਰੀਕਨ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ. ਇਹ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਈ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚੀਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਵਿੰਨੀ ਦੀ ਇਹ ਕਿਸਮ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੇਦਰੋਵਾਯਾ ਪੈਡ ਰਿਜ਼ਰਵ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।