ਪੀਲਾਫ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਇਕਠੇ ਕਿਉਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ?

ਪੀਲਾਫ ਵਿਚ ਚਾਵਲ ਇਕਠੇ ਕਿਉਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ?

ਪੜ੍ਹਨ ਦਾ ਸਮਾਂ - 3 ਮਿੰਟ.
 

ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਿਲਾਫ ਵਿੱਚ ਚੌਲ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਾਤਰਾ ਅਨਾਜ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਕਿਸਮ, ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਰਿਸੌਟੋ ਕ੍ਰਾਸਨੋਦਰ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਦੇਵਜ਼ੀਰਾ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ਾ, ਲੰਮਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਬਰਕਰਾਰ ਖਰਖਰਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਘੱਟ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪੀਸਿਆ, ਕੁਚਲਿਆ, ਨਾ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣ ਦੁਆਰਾ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਬੇਲੋੜੇ, ਫਲੋਟਿੰਗ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਕੱਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਸ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚਲਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਅਗਲਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਗਰੇਟਸ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਭਿੱਜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਚਾਵਲ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਉਬਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉੱਨਾ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚੌਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅੰਡਰਕੱਕਡ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਝੜਪਦੇ ਰਹਿਣਗੇ.

/ /

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ