ਸਮੱਗਰੀ
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੀ ਝੌਂਪੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਝਾੜੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇਗੀ. ਉਗ ਦੇ ਝੁੰਡ ਜੋ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੇਡਦੇ ਹਨ, ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਕਰੰਟ ਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਫਸਲ ਹਨ. ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਕਰੰਟ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਉਗ ਜੂਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਵਾ atੀ ਹੋਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਮੌਸਮ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਧੀਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਰਸ ਅਤੇ ਪੱਕਾ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਗਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੀਗਣੀ ਗੰਧ ਦੇ ਪੂਰੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਇਹ ਬੇਰੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.
ਲਾਲ currant ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਦਿਲ ਅਤੇ metabolism ਲਈ
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਇਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲਾਲ ਕਿuraਰੈਂਟ ਦਾ ਦਿਲ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਕੱਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਝੁਲਸਣ ਅਤੇ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਇਹ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਭੜਕਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਕਲੋਰੇਟਿਕ, ਐਂਟੀਪਾਈਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੈਟਰੀ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਪੈਕਟਿੰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਜ਼ਮ ਲਈ
- ਬੇਰੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਜਗਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
- ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਪੇਰੀਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਨਿਰੋਧ ਹਨ: ਗੈਸਟਰਿਕ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਡਿਓਡੇਨਲ ਅਲਸਰ, ਗੰਭੀਰ ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ ਅਤੇ ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੀਮੋਫਿਲਿਆ ਸਮੇਤ ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਜੂਸ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ, ਲੋਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮੀ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ, ਜੈਲੀ, ਮੁਰੱਬਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਸਮੂਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਕੰਪੋਟੇਸ ਅਤੇ ਜੈਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਰੀ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਨੂੰ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕਾਲੇ ਕਰੰਟ ਦੇ ਉਲਟ, ਝਾੜੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਕੁਚਿਤ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਲੰਬੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਸਲਾਨਾ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਜੋ ਝਾੜੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੋਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੇ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀਆਂ, ਮਰ ਰਹੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਵਿਕਾਸ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬੇਸਲ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਦਾ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਾਧਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਿਵਹਾਰਕ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 5-8 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਕਰੰਟ 20 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਦੀਆਂ-ਸਖਤ ਬੇਰੀ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ, ਉਹ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧੀ ਹਨ. ਇਹ ਫਿੱਕੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨਾਲ ਖਿੜਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਖੱਟੇ ਉਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਝੜਦੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਈ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਜੁਲਾਈ - ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ. ਉਚਾਈ ਲਗਭਗ 1-2 ਮੀਟਰ ਹੈ.
ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਥੇ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦੀਆਂ ਲਗਭਗ 19 ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ. ਲਾਲ currant ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਤੱਕ ਸ਼ੁਰੂ. ਉਥੇ ਇਸ ਦੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਬੇਰੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਮਿਲੀ.
ਉਗ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ
ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੁਖ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮਤਲੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਲਟੀਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਾਲ ਦਾ ਜੂਸ ਪਸੀਨੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਛੁਪਾਓ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਲੂਣ ਦੇ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਨਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.
ਜੂਸ ਦੇ ਹਲਕੇ ਕੋਲੇਰੇਟਿਕ ਅਤੇ ਜੁਲਾਬ ਦੇ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਹੇਮੋਸਟੈਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਕਬਜ਼ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਲ ਕਰੰਟਸ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਿਵੇਂ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੀਏ: ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਉਗ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 4 ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ 1 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ 4 / ਘੰਟਾ ਗਲਾਸ ਦਿਨ ਵਿਚ 1 ਵਾਰ ਲਵੋ.
ਲਾਲ ਕਰੀਂਸ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਿਖਾਉਣਗੇ:
- metabolism ਨੂੰ ਮੁੜ;
- ਇਮਿ systemਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਓ, ਰੋਗਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ ਐਂਟੀਬਾਡੀਜ਼ ਦਾ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਥਾਇਰਾਇਡ ਗਲੈਂਡ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਹਾਰਮੋਨਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨਾ;
- ਦਿੱਖ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ;
- ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਕਤ ਦਿਓ;
- ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ;
- ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਕੱ removeੋ ਅਤੇ ਸੋਜ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ;
- ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਜਣਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ;
- ਸਰੀਰ ਨੂੰ energyਰਜਾ ਨਾਲ ਭਰੋ;
- ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕੋ.
- ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬੇਅਰਾਮੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਰੇਡਿਯਨੁਕਲਾਈਡਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਇਕ ਵਧੀਆ meansੰਗ ਵਜੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਕਿਉਂ ਹਨ?
ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਅਨਮੋਲ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ:
- ਮਾਇਓਕਾਰਡੀਅਮ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ;
- ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰੋ;
- ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੀਆਂ ਤਖ਼ਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਿੇਬਣ ਨੂੰ ਰੋਕੋ
- ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
- ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਧਾਓ, ਹੀਮੋਗਲੋਬਿਨ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕੋ;
- ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ, ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦਾ ਦੌਰਾ ਪੈਣ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਪਹਿਲਾਂ, ਬੇਰੀ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਦੌਰਾਨ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਪਾਚਣ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆੰਤ ਪੇਰੀਟਲਸਿਸ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੇਟ ਫੁੱਲਣਾ, ਮਤਲੀ ਅਤੇ ਆਲਸੀ ਪੇਟ ਸਿੰਡਰੋਮ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਕੋਮਲਤਾ ਵੀ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏਗੀ. ਇਹ ਤੰਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰੇਗਾ, ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦਿਵਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰੇਗਾ.
Women'sਰਤਾਂ ਅਤੇ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਾਦਾ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦਾ ਬੇਰੀ ਇਸ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਜੋ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦੂਜਾ, ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਬੇਰੀ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਤੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਤੀਜਾ, ਇਹ ਰੰਗਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਲਚਕੀਲਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਨਹੁੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਵਾਲ ਰੇਸ਼ਮੀ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਪ੍ਰਜਨਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏਗਾ:
- ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਮਾਹਵਾਰੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ;
- ਦੂਜਾ, ਇਹ ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਦਰਦ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ;
- ਤੀਜੀ ਗੱਲ, ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਇਹ ਭਾਰੀ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ;
- ਚੌਥਾ, ਮੀਨੋਪੌਜ਼ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਹਾਰਮੋਨਲ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰੋ.
ਆਦਮੀਆਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬੇਰੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਗੰਜੇਪਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਪ੍ਰੋਸਟੇਟਾਈਟਸ ਤੋਂ ਬੱਚਣ ਅਤੇ ਬੁ oldਾਪੇ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਿਨਸੀ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗੀ.
ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਨਿਰੋਧ
ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਬੋਲਦਿਆਂ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਲਾਲ ਕਰੰਟ, ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰੋਧਕ ਹੈ:
- ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ
- ਐਲਰਜੀ ਦਾ ਰੁਝਾਨ
- ਮਾੜੀ ਖੂਨ ਦਾ ਜੰਮ
- ਹੈਪੇਟਾਈਟਸ
- ਪੇਟ ਦੀ ਐਸਿਡਿਟੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ
- ਦੁਖਦਾਈ
- ਪੇਟ ਿmpੱਡ
- ਐਪੀਗੈਸਟ੍ਰਿਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦੁਖਦਾਈ
- ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਘਾਟਾ (ਕੋਲਾਈਟਸ, ਪੈਨਕ੍ਰੇਟਾਈਟਸ, ਗੈਸਟਰਾਈਟਸ, ਅਲਸਰ)
- ਬਚਪਨ
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿਚ ਵਿਘਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਭੜਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 200-300 ਗ੍ਰਾਮ ਉਗ ਖਾਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਕੇਤ
ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ ਲਾਭ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਨਾਲ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਲੈ ਕੇ ਆਉਣਗੇ. ਇਹ ਜਲੂਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਏਗੀ, ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਚਾਅ ਪੱਖ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰੇਗੀ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸਥਿਰ ਕਰੇਗੀ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏਗੀ, ਅਤੇ ਨਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗੀ.
ਦੂਜਾ, ਇਸਦੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੋਮਲਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਚਰਬੀ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਦਾ ਹੈ, ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚੀਨੀ (4-10%) ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (30 ਯੂਨਿਟ). ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਬੇਰੀ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਰਜਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰੀ ਸਰੀਰਕ ਕਿਰਤ ਵਿਚ ਲੱਗੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰੇਗਾ. ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਬੇਰੀ ਗਰਭਵਤੀ ਮਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਏਗੀ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੇ ਸਹੀ ਵਿਕਾਸ (ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਵੱਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਚਿੰਤਾ ਅਤੇ ਘਬਰਾਹਟ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਲਾਲ ਕਰੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਜਲਦੀ ਥੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਬਜ਼, ਗੈਸ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਾਧਾ, ਮਤਲੀ ਜਾਂ ਮਾੜੀ ਭੁੱਖ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਈਸਟਾਈਟਸ, ਗ gਟ, ਗਠੀਏ, ਰੈਡੀਕਲਾਈਟਿਸ, ਗਠੀਏ, ਗਠੀਏ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕਰੰਟ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਈ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
1 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- 4 ਅੰਡੇ
- ਖੰਡ ਦਾ 1/2 ਕੱਪ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- ਆਟਾ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ
- ਲਾਲ currant ਦਾ 1 ਕੱਪ
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ
- grated ਚਿੱਟਾ ਚੌਕਲੇਟ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ
- ਲਾਲ currant - ਸਜਾਵਟ ਲਈ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
- ਮਲਟੀਕੂਕਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਚੂਸੋ.
- ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾਂ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਧਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਗਰਮ ਰਹਿਤ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੀ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਕਰੋ, ਮਿਕਸਰ ਕਰੋ, ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰੋ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਅਤੇ ਕਰੰਟਸ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਲਟੀਕੁਕਰ ਸੌਸਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, 60 ਮਿੰਟ ਲਈ “ਬੇਕ” ਮੋਡ ਵਿਚ ਪਕਾਓ.
- ਪਾਈ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
- ਪਾਈ ਦੀ ਸਤਹ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪੀਲੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਰੈਂਟ ਸਪ੍ਰਿੰਗਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ.
Here’s a video on how to make a cocktail with a red currant: