ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਸ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਅਤੇ ਹੁਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ 3 ਮਿੰਟ ਹੈ.
ਇਸ ਵਾਰ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਰੱਖੀ ਗਈ ਚਾਹ ਦੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਲੀਡ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਆਰਸੈਨਿਕ ਅਤੇ ਕੈਡਮੀਅਮ ਪਾਇਆ. ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਧਾਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਹਨ, ਅਕਸਰ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੋਲੇ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਪਾਵਰ ਪਲਾਂਟਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਥਿਤ ਹਨ.
ਤੁਹਾਡੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅੰਦਰ ਕਿੰਨੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਥੈਲਾ 15-17 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕੁਝ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਇਕਸਾਰ 11 449 µg / l ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 7 000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ / l).
ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ “ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓ” ਦੇ ਸਿਧਾਂਤ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਲਈ 3 ਮਿੰਟ ਕਾਫ਼ੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਣਚਾਹੇ ਪਦਾਰਥ ਘੁਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਵੀਡੀਓ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿੱਚ ਵੇਖੋ:
