ਵ੍ਹਾਈਟ ਓਕ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਬੋਲੇਟਸ ਰੈਟੀਕੁਲੇਟਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਓਕ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਬੋਲੇਟਸ ਰੈਟੀਕੁਲੇਟਸ)

ਵੇਰਵਾ:

ਟੋਪੀ ਦਾ ਵਿਆਸ 8-25 (30) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਫਿਰ ਕਨਵੈਕਸ ਜਾਂ ਗੱਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮਖਮਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰਿਪੱਕ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚੀਰ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜਾਲ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਨਾਲ. ਰੰਗ ਬਹੁਤ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਕਸਰ ਹਲਕੇ ਟੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਕੌਫੀ, ਭੂਰਾ, ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰਾ, ਚਮੜਾ-ਭੂਰਾ, ਓਚਰ, ਕਈ ਵਾਰ ਹਲਕੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ।

ਟਿਊਬਾਂ ਮੁਫ਼ਤ, ਪਤਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਨੌਜਵਾਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਟਿਊਬਾਂ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਚਿੱਟੇ, ਫਿਰ ਪੀਲੇ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਪੋਰਸ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸ਼ਹਿਦ-ਪੀਲਾ, 13-20×3,5-6 ਮਾਈਕਰੋਨ।

ਲੱਤ 10-25 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚੀ, ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ 2-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਕਲੱਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ, ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਕਲੱਬ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ, ਬਾਲਗਤਾ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਬੇਲਨਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਜਾਲ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਮਿੱਝ ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਪੰਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੱਤ ਵਿੱਚ: ਜਦੋਂ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੱਤ ਬਹਾਰ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਕਈ ਵਾਰ ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਗੰਧ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੈ.

ਫੈਲਾਓ:

ਇਹ ਪੋਰਸੀਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਮਈ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਕ ਅਤੇ ਬੀਚਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਿੰਗਬੀਮ, ਲਿੰਡੇਨ, ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਚੈਸਟਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ। ਨਿੱਘੇ ਮਾਹੌਲ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਹਾੜੀ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਮਾਨਤਾ:

ਚਿੱਟੀ ਉੱਲੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੋਲੇਟਸ ਪਿਨੋਫਿਲਸ, ਵਿੱਚ ਵੀ ਇੱਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਡੰਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੋਲੇਟਸ ਕਵੇਰਸੀਕੋਲਾ (ਬੋਲੇਟਸ ਕੁਆਰਸੀਕੋਲਾ) ਚਿੱਟੇ ਓਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ। ਭੋਲੇ-ਭਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਕਕਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਇਲ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਟਾਈਲੋਪਿਲਸ ਫੈਲੀਅਸ) ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਣੇ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਜਾਲ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਦੇ ਇਸ ਰੂਪ ਨਾਲ ਕੱਟਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਜੰਗਲਾਂ ਦਾ ਵਸਨੀਕ ਹੈ।

ਮੁਲਾਂਕਣ:

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ., ਹੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਹੈ। ਮੈਰੀਨੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੋਰੋਵਿਕ ਜਾਲੀਦਾਰ ਬਾਰੇ ਵੀਡੀਓ: