ਹਰ ਸਮੇਂ ਸਹੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਓਮੇਗਾ-ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਿਲਕਣ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵੱਖਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਲੇਸੀਥਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਜਿਸਦਾ ਤੰਤੂ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਅਤੇ ਸਪਸ਼ਟਤਾ ਤੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੇਸੀਥਿਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸੰਕੇਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਹਿਨਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਰਲ ਸੋਨਾ - ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਯੂਨਾਨੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦਾ ਹੈ। ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਓਲੀਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਵਾਨੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਲਸੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਫਲੈਕਸਸੀਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਓਮੇਗਾ -3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਤੇਲ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲੈਕਸਸੀਡਸ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਾਈਟ੍ਰੇਟਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੱਦੂ ਦਾ ਤੇਲ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਰੋਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਸ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਹਿੱਸਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਮੋਹਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਲ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੂਪ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਪਰ ਪੇਠੇ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ suitableੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਭੋਜਨ ਇਸ 'ਤੇ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ.
ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਤੇਲ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਠੋਸ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸੜਦਾ, ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੋਝਾ ਸੁਗੰਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਤਿਲ ਤੇਲ
ਇਸ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਕੌੜੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਅੱਗ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੇਲ ਬਹੁਤ ਜਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਡਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਖੇਡਦਾ ਹੈ!
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਨ
ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਤੇਲ ਆਪਣੀ ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ - ਮਰੀਨੇਡਜ਼, ਸਾਸ ਜਾਂ ਪੇਟਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਨਾਲ ਹੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇਲ ਅਕਸਰ ਕਾਸਮੈਟੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਉਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
Thistle ਦਾ ਤੇਲ
ਮਿਲਕ ਥਿਸਟਲ ਤੇਲ ਸਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਕਸਰ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਹਿਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਭੋਜਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਦਵਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਲ.