ਵੈਲਵੇਟ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (ਜ਼ੇਰੋਕੋਮੇਲਸ ਪ੍ਰੂਨੇਟਸ) ਫੋਟੋ ਅਤੇ ਵੇਰਵਾ

ਵੈਲਵੇਟ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (ਜ਼ੇਰੋਕੋਮੇਲਸ ਪ੍ਰੂਨੇਟਸ)

• ਮੋਖੋਵਿਕ ਮੋਮੀ;
• Flywheel frosty;
• ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਮੈਟ;
• Fragilipes boletus;
• ਠੰਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮ;
• ਜ਼ੀਰੋਕੋਮਸ ਫਰੋਸਟਬਾਈਟ;
• ਜ਼ੀਰੋਕੋਮਸ ਫ੍ਰੈਜੀਲਿਪਸ.

ਵੈਲਵੇਟ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (ਜ਼ੇਰੋਕੋਮੇਲਸ ਪ੍ਰੂਨੇਟਸ) ਬੋਲੇਟੋਵ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਖਾਣਯੋਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਰਗੀਕਰਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸਨੂੰ ਬੋਰੋਵਿਕਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਉੱਲੀਮਾਰ ਦਾ ਬਾਹਰੀ ਵੇਰਵਾ

ਵੇਲਵੇਟ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (ਜ਼ੇਰੋਕੋਮੇਲਸ ਪ੍ਰੂਨੇਟਸ) ਦੇ ਫਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੈਮ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੈਪ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਕੈਪ ਦਾ ਵਿਆਸ 4 ਤੋਂ 12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਇਸਦਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗੱਦੀ-ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਮਤਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਪ ਦੀ ਉਪਰਲੀ ਪਰਤ ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਚਮੜੀ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਟੋਪੀ ਨੰਗੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਝੁਰੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ। ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, ਤਰੇੜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਪੁਰਾਣੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਟੋਪੀ ਦੀ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੰਜੀਵ ਪਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਭੂਰਾ, ਲਾਲ-ਭੂਰਾ, ਜਾਮਨੀ-ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡੂੰਘੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕ ਮਖਮਲੀ ਫਲਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਅਕਸਰ ਫਿੱਕੇ ਪੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰੀ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (ਮਖਮਲੀ ਸਮੇਤ) ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇੱਕ ਟਿਊਬਲਰ ਪਰਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਹੈ। ਟਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ, ਪੀਲੇ-ਹਰੇ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਪੋਰਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਸਦਾ ਢਾਂਚਾ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਝ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਵਰਣਿਤ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹਨ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਲੰਬਾਈ 4-12 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲੱਤ 0.5-2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਛੂਹਣ ਲਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਲਾਲ-ਪੀਲੇ ਤੱਕ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪਿਕ ਜਾਂਚ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-ਦੀਵਾਰ ਵਾਲੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਐਮੀਲੋਇਡ ਹਾਈਫਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਰਣਨ ਕੀਤੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਸਜਾਵਟੀ ਸਤਹ ਵਾਲੇ ਫਿਊਸੀਫਾਰਮ ਫੰਗਲ ਸਪੋਰਸ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਪ 10-14 * 5-6 ਮਾਈਕਰੋਨ ਹਨ।

ਨਿਵਾਸ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇਣ ਦੀ ਮਿਆਦ

ਮਖਮਲ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਕ ਅਤੇ ਬੀਚਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੂਸ ਅਤੇ ਪਾਈਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੰਕੂਦਾਰ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ. ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਫਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ

ਵੇਲਵੇਟ ਮੌਸ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਜ਼ੇਰੋਕੋਮੇਲਸ ਪ੍ਰੂਨੇਟਸ) ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਤਾਜ਼ੇ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਉਬਾਲੇ, ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ)।

ਸਮਾਨ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਵੇਲਵੇਟ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ ਵਿਭਿੰਨ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (ਜ਼ੀਰੋਕੋਮਸ ਕ੍ਰਾਈਸੈਂਟੇਰੋਨ) ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਾਪ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਟੋਪੀ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ, ਪੀਲੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਦੀ ਅਕਸਰ ਵਰਣਿਤ ਕਿਸਮ ਫਿਸਰਡ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਨਾਲ ਉਲਝਣ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਮੱਧ-ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਤਝੜ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਫਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਦੀਆਂ ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਚਕਾਰਲੇ ਰੂਪ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਸਲਪਾਈਨ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (lat. Xerocomus cisalpinus) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਸਪੋਰਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਮਖਮਲੀ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੈ (ਉਹ ਲਗਭਗ 5 ਮਾਈਕਰੋਨ ਦੁਆਰਾ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)। ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੀ ਟੋਪੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚੀਰ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੱਤ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਛੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਨੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੀਸਲਪਾਈਨ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੀਲਾ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਈਕਰੋਸਕੋਪਿਕ ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਸੀ ਕਿ ਇਸਦੇ ਸਟੈਮ ਵਿੱਚ ਅਖੌਤੀ ਮੋਮੀ ਹਾਈਫਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਖਮਲੀ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ (ਜ਼ੇਰੋਕੋਮੇਲਸ ਪ੍ਰੂਨੇਟਸ) ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਮਖਮਲ ਬਾਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਣ "ਮਖਮਲ", ਜੋ ਕਿ ਵਰਣਿਤ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਨੂੰ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਾਹਿਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਅਪਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਹੀ ਅਹੁਦਾ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਵੇਲਵੇਟ ਫਲਾਈਵ੍ਹੀਲ ਲਈ ਜੀਨਸ ਦਾ ਨਾਮ ਜ਼ੀਰੋਕੋਮਸ ਹੈ। ਯੂਨਾਨੀ ਤੋਂ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਸ਼ਬਦ xersos ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸੁੱਕਾ, ਅਤੇ ਕੋਮੇ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਵਾਲ ਜਾਂ ਫਲੱਫ। ਖਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਾ pruinatus ਲਾਤੀਨੀ ਸ਼ਬਦ pruina ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਠੰਡ ਜਾਂ ਮੋਮ ਦੀ ਪਰਤ ਵਜੋਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।