ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ
 

ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਬਾਰੇ ਸਲਾਹ ਵੀ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੀ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸੰਸਕਰਣ ਔਸਤ ਲੈਕਟੋ-ਓਵੋ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ। ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਹ ਸਾਰੇ ਇਕ ਸਮੇਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੰਗਠਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇਕੋ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਵਿਆਖਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋਏ ਸਨ - ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਮਾਈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮੈਕਰੋਇਲਮੈਂਟਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਭਿਅਤਾ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ.

ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ

ਇਹ 1998 ਵਿੱਚ ਕਾਰਨੇਲ ਅਤੇ ਹਾਰਵਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਸਾਂਝੇ ਯਤਨਾਂ ਸਦਕਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇਕ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਲਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਦੇ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕਸਰਤ ਬਾਰੇ ਵੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

 

ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਮੂਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ:

  • … ਹੋਰ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 2 ਲੀਟਰ ਤਰਲ ਪੀਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
  • … ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣਗੇ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਰ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • … ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੀ 2 ਤੋਂ ਘੱਟ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
  • ਅਨਾਜ ਅਤੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਾ ਸਮਝੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀ ਸਮੂਹ, ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ (ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ), ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2-3 ਵਾਰ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
  • ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲਈ, ਇਹ ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ (ਸੀਟਨ) ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50-150 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
  • ਅਤੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਸਿਰਫ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਖੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਉਹ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ, 30-60 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
  • … ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ, ਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਭਰੋ। ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਲਗਭਗ 2-4 ਚਮਚ ਤੇਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
  • … ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬੀ 12, ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਡਿਵੈਲਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਖਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਜਾਂ 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕੇਫਿਰ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  • … ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ ਅਤੇ ਬੀ 12 ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਇਰਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ 2 ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.
  • ਸ਼ਰਾਬ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ. ਲਾਲ ਵਾਈਨ, ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ ਸਲੂਕ ਜੋ ਅਨੰਦ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ, ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਚੱਲਣਾ ਇਕ ਵੱਖਰਾ ਕਾਲਮ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ, ਉਹ ਫਿਰ ਵੀ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਸਰੀਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਲੋਮਾ ਲਿੰਡਾ ਪਿਰਾਮਿਡ

ਇਹ 1997 ਵਿਚ ਇਸੇ ਨਾਮ ਦੀ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਪਿਰਾਮਿਡ ਸਿਫਾਰਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ, ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਪਾਰ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  • ਇਹ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਅਨਾਜ, ਅਨਾਜ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ। ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾਉਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਮੀ ਹੈ - ਇੱਕ ਅਧੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਰਚਨਾ। ਪਰ ਇਹ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ 5 - 12 ਪਰੋਸੇ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦੀਆਂ 1 - 3 ਪਰੋਸੇ ਮਿਲਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ, ਇੱਕ ਪਰੋਸਣ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਡੁਰਮ ਕਣਕ ਦਾ ਪਾਸਤਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
  • ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ. ਸਿਹਤਮੰਦ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਲਗਭਗ 9 ਪਰੋਸਣ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 4 ਫਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਲ ਵੀ ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  • ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਬੀਜ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਜਾਇਦਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ: ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 1 - 2 ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  • ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਗੈਰ ਜੀ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 2 ਚਮਚ ਤੇਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  • ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਅੰਡੇ. ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ "ਵਿਕਲਪਿਕ" ਤੱਤ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ। ਜੇ ਉਹ ਉੱਥੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਲਗਭਗ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਅੰਡੇ ਖਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
  • ਮਿਠਾਈਆਂ. ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਗਿਆਨੀ ਨਿਯਮਤ ਕਸਰਤ, ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਚੱਲਣ, ਦਿਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪੀਣ ਦੀ ਸਹੀ ਵਿਵਸਥਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 8 ਗਲਾਸ ਤਰਲ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ.

ਵੀਗਨ ਫੂਡ ਪਿਰਾਮਿਡ

ਇਹ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਡਾਈਟੇਟਿਕ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ 2010 ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਪਿਰਾਮਿਡ ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸੀਰੀਅਲ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਪਰੋਸੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਸੇਵਾ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਕੱਚੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰਸ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 4 ਪਰੋਸੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਫਲ, ਜੂਸ ਸਮੇਤ ਫਲ ਵੀਗਨ ਲਈ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਦਿਨ ਵਿਚ 2 ਪਰੋਸੇ. ਪਿਰਾਮਿਡ ਦਾ ਸਿਖਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੱਕ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਹਨ-ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ, ਬਦਾਮ, ਗੋਭੀ, ਟੋਫੂ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਹੋਣ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਕਸਰਤ ਵੱਲ ਉਚਿਤ ਧਿਆਨ ਦਿਓ.

ਨਵਾਂ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ

ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੁਆਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ 2005 ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਵਜ਼ਨ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਵਧਣ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਰਵਾਇਤੀ ਪਿਰਾਮਿਡ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਖਪਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਲਈ ਇਸ ਦਾ ਪੂਰਨ-ਪੱਖੀ ਪਹਿਲੂ ਪੌੜੀਆਂ ਚੜ੍ਹਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ, ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਤਪਾਦ ਸਮੂਹ ਰੰਗੀਨ ਧਾਰੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

  • ਸੰਤਰਾ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਓਟਮੀਲ, ਚਾਵਲ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
  • ਹਰੀ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਹਰੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਬਲਕਿ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ.
  • ਲਾਲ - ਕੋਈ ਵੀ ਫਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਕਿeਜ਼ਡ ਜੂਸ.
  • ਪੀਲਾ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਤੇਲਾਂ, ਮੱਛੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੰਡ ਆਦਿ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਹੈ: ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਸੰਜਮ.
  • ਨੀਲਾ - ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ. ਉਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
  • ਜਾਮਨੀ - ਫਲ਼ੀਦਾਰ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ (ਸੀਟਨ).

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਇਸ ਦੀ ਬਹੁਪੱਖਤਾ ਵਿਚ ਹੈ. ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੀ ਪੱਟ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ, ਅਤੇ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਮਿਰਗੀ

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਇਕ ਨਿੱਜੀ ਮਾਮਲਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਆਪਣੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕੀ ਹਨ.

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸਵਾਲ ਖੁੱਲਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਆਖ਼ਰਕਾਰ, ਅਜਿਹੇ ਪਿਰਾਮਿਡ ਅਕਸਰ vegetarianਸਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਗਰਭਵਤੀ womenਰਤਾਂ, ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਐਥਲੀਟ ਆਪਣੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪਿਰਾਮਿਡਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੁਦ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਚੁਣਨ ਵੇਲੇ, ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  • ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਪਦੰਡ (ਭਾਰ, ਕੱਦ);
  • ਉਮਰ;
  • ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪੱਧਰ;
  • ਆਮ ਸਿਹਤ, ਆਦਿ.

ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਖਰੀ ਕਾਰਕ ਖੇਤਰੀਤਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਪਿਰਾਮਿਡਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਕੁਝ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਅਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਦਾ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਪਿਰਾਮਿਡ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਸਮਝਦਾਰੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੋਸ਼ਣ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੇ ਬਗੈਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸਦੀ ਮਦਦ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਵਜੋਂ ਵਿਚਾਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਭਵਿੱਖ ਵਿਚ, ਉਸ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਭਿਅਤਾ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ, ਬਲਕਿ ਆਇਰਨ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਲੇਖ:

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ