ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ.
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ (ਕੈਲੋਰੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ) ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ.
| ਪੌਸ਼ਟਿਕ | ਮਾਤਰਾ | ਸਧਾਰਣ ** | 100 ਜੀ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100 ਕੇਸੀਐਲ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਦਾ% | 100% ਸਧਾਰਣ |
| ਕੈਲੋਰੀਕ ਮੁੱਲ | 465 ਕੇਸੀਐਲ | 1684 ਕੇਸੀਐਲ | 27.6% | 5.9% | 362 g |
| ਚਰਬੀ | 53 g | 56 g | 94.6% | 20.3% | 106 g |
| ਜਲ | 44.7 g | 2273 g | 2% | 0.4% | 5085 g |
| Ash | 2.3 g | ~ | |||
| ਵਿਟਾਮਿਨ | |||||
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਆਰਈ | 819 μg | 900 μg | 91% | 19.6% | 110 g |
| Retinol | 0.768 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ~ | |||
| ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ | 0.61 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12.2% | 2.6% | 820 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2, ਰਿਬੋਫਲੇਵਿਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.1% | 18000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 4, ਕੋਲੀਨ | 6.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 0.3% | 7692 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 9, ਫੋਲੇਟ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਅਲਫ਼ਾ ਟੋਕੋਫੈਰੌਲ, ਟੀ.ਈ. | 9.2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 61.3% | 13.2% | 163 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਫਾਈਲੋਕੁਇਨਨ | 61.1 μg | 120 μg | 50.9% | 10.9% | 196 g |
| ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਐਨਈ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 200000 g | |
| ਮੈਕਰੋਨਟ੍ਰੀਐਂਟ | |||||
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੇ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 2500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 41667 g | |
| ਕੈਲਸੀਅਮ, Ca | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| ਸੋਡੀਅਮ, ਨਾ | 581 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 44.7% | 9.6% | 224 g |
| ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੀ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 800 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 1.3% | 0.3% | 8000 g |
| ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਟਰੇਸ ਕਰੋ | |||||
| ਆਇਰਨ, ਫੇ | 0.04 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.2% | 45000 g | |
| ਕਾਪਰ, ਕਿu | 1 μg | 1000 μg | 0.1% | 100000 g | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ, ਸੇ | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.2% | 11000 g |
| ਜ਼ਿੰਕ, ਜ਼ੈਨ | 0.01 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 0.1% | 120000 g | |
| ਸਟੀਰੋਲਜ਼ | |||||
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | |||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | |||||
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 17.88 g | ਅਧਿਕਤਮ 18.7 г | |||
| 4: 0 ਤੇਲ | 0.71 g | ~ | |||
| 6: 0 ਨਾਈਲੋਨ | 0.46 g | ~ | |||
| 8: 0 ਕੈਪਰੀਲਿਕ | 0.3 g | ~ | |||
| 10: 0 ਮਕਰ | 0.66 g | ~ | |||
| 12: 0 ਲੌਰੀਕ | 0.76 g | ~ | |||
| 14: 0 ਮਿ੍ਰਸਟਿਕ | 2.13 g | ~ | |||
| 16: 0 ਪੈਲਮੀਟਿਕ | 9.02 g | ~ | |||
| 18: 0 ਸਟੀਰਿਨ | 4 g | ~ | |||
| ਮੋਨੌਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 20.77 g | ਮਿਨ 16.8 г | 123.6% | 26.6% | |
| 16: 1 ਪੈਲਮੀਟੋਲਿਕ | 0.41 g | ~ | |||
| 18: 1 ਓਲੀਨ (ਓਮੇਗਾ -9) | 20.16 g | ~ | |||
| ਪੌਲੀyunਨਸੈਟਰੇਟਿਡ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ | 11.15 g | 11.2 ਤੱਕ 20.6 ਤੱਕ | 99.6% | 21.4% | |
| 18: 2 ਲਿਨੋਲਿਕ | 10.69 g | ~ | |||
| 18: 3 ਲੀਨੋਲੇਨਿਕ | 0.46 g | ~ | |||
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 0.46 g | 0.9 ਤੱਕ 3.7 ਤੱਕ | 51.1% | 11% | |
| ਓਮੇਗਾ- ਐਕਸਗਨਜੈਕਸ ਫੈਟ ਐਸਿਡ | 10.69 g | 4.7 ਤੱਕ 16.8 ਤੱਕ | 100% | 21.5% |
.ਰਜਾ ਦਾ ਮੁੱਲ 465 ਕੈਲਸੀਲ ਹੈ.
- ਕੱਪ = 207 ਜੀ (962.6 ਕੈਲਸੀ)
- ਤੇਜਪੱਤਾ = 13 ਜੀ (60.5 ਕੈਲਸੀ)
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, 53% ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ - 91%, ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟਿਨ - 12,2%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ - 61,3%, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ - 50,9%
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਕਾਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ ਕਾਰਜ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਤਾ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ.
- ਬੀ-ਕੈਰੋਟਿਨ ਪ੍ਰੋਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀ idਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦੀ 6 ਐਮਸੀਜੀ 1 ਐਮਸੀਜੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਗੋਨਾਡਜ਼, ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸੈੱਲ ਝਿੱਲੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸਥਿਰਤਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਏਰੀਥਰੋਸਾਈਟਸ ਅਤੇ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀਕਲ ਵਿਕਾਰ ਦੇ ਹੀਮੋਲਾਈਸਿਸ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਵਿਟਾਮਿਨ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਦੀ ਘਾਟ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਥਰੋਮਬਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ.
ਟੈਗਸ: ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 465 kcal, ਰਸਾਇਣਕ ਰਚਨਾ, ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਫੈਲਾਓ, 53% ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਕੈਲੋਰੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਬਨਸਪਤੀ ਤੇਲ, 53% ਚਰਬੀ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ