ਆਲੂ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਤੱਤ ਹੈ.
ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ, ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜਦੋਂ ਮੂੰਹ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਅਤੇ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਗੁਦਾ ਵਿਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟਰੀਆ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਟਾਰਚ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਥੁੱਕ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਲੀ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਕੁਝ ਮਾਹਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤਿਆਗਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ; ਕੁਝ ਹਰ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਸੈਨੇਟਰੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕਰਨ ਨਾਲ ਦੰਦਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿਚ ਪਲਪਾਈਟਿਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾੜੀ ਕੱ theੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੰਦ “ਮਰੇ ਹੋਏ” ਹੋਣਗੇ.
ਡਾਕਟਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਲ ਕੈਰੀ ਹੈ ਉਹ ਜੈਨੇਟਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਖਾਓਗੇ, ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਣਗੇ.
ਵੱਡੇ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੜ੍ਹੇ ਆਲੂ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ: