ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵੇਰਵਾ

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਵੇਰਵਾ

ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਖੰਡ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਚੀਨੀ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ beੰਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦੂਸਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਚੀਨੀ ਵਿਚ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਿਠਾਈ ਹੈ, ਭਾਵੇਂ ਕੁਦਰਤੀ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਇਸਦਾ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟ ਰਚਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ: ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ਹਿਦ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੈਨੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਦੇ ਹਨ.

ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦਾ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਈਗਲਾਈਸਰਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਲਸਰ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੰਬਲ, ਡਰਮੇਟਾਇਟਸ, ਅਤੇ ਹਰਪੀਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਫਲੋਰਾ ਵਿਚ ਐਸਿਡਿਟੀ ਨੂੰ ਆਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਇਮਿ .ਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਠੰਡਾ ਉਪਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਵਾਇਰਸਾਂ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਮੁੱਖ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ - 304 ਕੈਲਸੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ. ਪੋਸ਼ਣ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਬਾਲਗ ਲਈ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਆਦਰਸ਼ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਵਧੇਰੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਖਪਤ ਉਦਾਸੀ, ਦਿਮਾਗੀ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜ ਸਕਦੀ ਹੈ.

12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇਣਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੈਕਟਰੀਆ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਪਰ ਸੰਭਾਵਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਨਲੇਵਾ ਬੀਮਾਰੀ. ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੱਛਣ ਕਬਜ਼, ਆਮ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਰੋਣਾ ਹਨ. ਬਜੁਰਗ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੋਟੂਲਿਜ਼ਮ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਬੁੱ childrenੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਲਰਜੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਗਲੇ ਅਤੇ ਨਸੋਫੈਰਨਿਕਸ ਵਿਚ ਬੇਅਰਾਮੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬ੍ਰੌਨਕੋਸਪਮ, ਛਾਤੀ ਦਾ ਦਰਦ, ਮੂੰਹ ਅਤੇ ਬੁੱਲ੍ਹਾਂ ਦੇ ਲੇਸਦਾਰ ਝਿੱਲੀ ਦੀ ਸੋਜਸ਼, ਕੰਨਜਕਟਿਵਾਇਟਿਸ, ਦਸਤ, ਪੇਟ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਤਲੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਾਪਮਾਨ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਸੀਨਾ ਆਉਣਾ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ

ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਪਸ਼ੂ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਕੋਲ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਹਨ.

ਘਰੇਲੂ ਸਪੁਰਦਗੀ ਲਈ ਨੈਟਵਰਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਸ਼ਹਿਦ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਣਜਾਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਝੂਠ ਬੋਲਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਚੋੜਿਆ ਸ਼ਹਿਦ ਚਮਚਾ ਲੈਣ ਵੇਲੇ ਨਹੀਂ ਟਪਕਦਾ ਜਦੋਂ ਇਹ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਟਪਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਸਲਾਇਡ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ.

ਅਕਤੂਬਰ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਅਪਵਾਦ ਹੈ ਚਿੱਟੇ ਬਿਸਤਰੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਅੱਕਿਆ ਸ਼ਹਿਦ, ਜਿਸਦਾ ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਹੈ.

ਓਰਗਨੋਲੇਪਟਿਕ ਵਿਧੀ (ਨਿਰੀਖਣ) ਦੁਆਰਾ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਕ vorੁਕਵਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਗੁਲਦਸਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਕਿਸੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਸੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਖਰੀਦ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਸ਼ਹਿਦ ਤੁਹਾਡੇ ਨਿਵਾਸ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 500 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰੀਪੈਕਜਡ ਸ਼ਹਿਦ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਹੱਥ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਇਕ ਫਾਇਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਗੁਣ

ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦੇ ਦਾ ਮੂਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ (ਏ, ਬੀ 1, ਬੀ 2, ਬੀ 6, ਸੀ, ਪੀਪੀ, ਕੇ, ਈ, ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ, ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ) ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ 300 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ (ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਸਿਲਿਕਨ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਬੋਰਾਨ, ਕ੍ਰੋਮਿਅਮ, ਤਾਂਬਾ, ਲਿਥੀਅਮ, ਨਿਕਲ, ਲੀਡ, ਟੀਨ, ਜ਼ਿੰਕ, mਸਮੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ), ਜੋ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਪਾਚਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਰੂਪ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਮਨੁੱਖ ਦੇ ਲਹੂ ਵਿਚਲੇ ਟਰੇਸ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ (ਗਲੂਕੋਜ਼, ਫਰੂਟੋਜ), ਜ਼ਹਿਰਾਂ (ਪਰਾਗ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ 60 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ (ਮਲਿਕ, ਟਾਰਟਰਿਕ, ਸਿਟਰਿਕ, ਲੈਕਟਿਕ ਅਤੇ ਆਕਸੀਲਿਕ), ਬਾਇਓਜੈਨਿਕ ਉਤੇਜਕ (ਜਿਸਦਾ ਸਰੀਰ ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਸ਼ਹਿਦ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ 100% ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਸ਼ਹਿਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਊਰਜਾਵਾਨ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇੱਕ ਉਪਚਾਰਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲੈਕਟਿਕ ਏਜੰਟ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਅਤੇ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ਹਿਦ ਇਮਿ .ਨਿਟੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਬੈਕਟੀਰੀਆਸਾਈਡਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਕਸਰ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਅਨੱਸਥੀਸੀਕਲ ਅਤੇ ਰੀਸਟੋਰੋਰੇਟਿਵ ਗੁਣ ਹਨ, ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਐਂਟੀਐਲਰਜੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਲੋਕ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਕਠੋਰ, ਜਲਣ ਵਾਲੀ ਖਾਂਸੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪੇਟ 'ਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸ਼ਾਂਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਬੁੱ peopleੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਵੀ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

Linden ਸ਼ਹਿਦ

ਉਸ ਦੇ ਹੱਕ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਚੈਂਪੀਅਨ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਿੰਡੇਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਪੀਲਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ, ਚਰਬੀ ਵਰਗੇ ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ.

ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਪਾਹ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਲੋਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਟ੍ਰੈਕਟ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਬਿਲੀਰੀ ਰੋਗਾਂ ਦੀ ਸੋਜਸ਼ ਲਈ, ਟੌਨਸਲਾਈਟਿਸ, ਰਾਈਨਾਈਟਸ, ਲੇਰੀਨਜਾਈਟਿਸ, ਬ੍ਰੋਂਗਾਈਟਿਸ, ਟ੍ਰੈਚਾਈਟਸ, ਬ੍ਰੌਨਕਿਆਲ ਦਮਾ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਗੁਣ ਹਨ. ਇਹ ਜ਼ਖ਼ਮੀਆਂ ਅਤੇ ਜਲਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੱਥ ਦੀ ਕਿਸੇ ਖ਼ਾਸ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ typeੁਕਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸ਼ਹਿਦ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਬਨਾਸੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਬਨਾਸੀ ਸ਼ਹਿਦ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਹਲਕਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਦੁੱਧ ਪਿਆਰਾ ਚਿੱਟਾ ਰੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ; ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ honeys ਦੇ, ਇਹ ਸਭ ਤਰਲ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਟੌਨਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਨੌਂਦਿਆ, ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ, ਬਿਲੀਰੀ ਅਤੇ ਪੇਸ਼ਾਬ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਹ ਯੂਕਰੇਨ ਦੇ ਦੱਖਣੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਪਾਲਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਤਰਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸ਼ੀਸ਼ੇਦਾਰ ਪੀਲੇ ਸ਼ਹਿਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ (ਬੈਕਟੀਰੀਆਨਾਸ਼ਕ) ਗੁਣ ਹਨ।

Buckwheat ਸ਼ਹਿਦ

ਬਕਵੀਟ ਸ਼ਹਿਦ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜੰਗਲ-ਮੈਦਾਨ ਅਤੇ ਪੋਲਸੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਹਾਵਣਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਖਾਸ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਰੰਗ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਤਪਾਦ.

ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਰਨ. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ, ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ, ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਟਿਕ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓ-ਟੌਨਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਰਸਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਮਧੂ -ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਰਸਬੇਰੀ ਨਾਲ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੰਗਲ ਕਲੀਅਰਿੰਗਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਜੰਗਲ ਦੇ ਗਲੇਡਸ ਵਿੱਚ, ਫੌਰਬਸ ਵੀ ਹਿੰਸਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਿੜਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਰਸਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੌਲੀਫਲੋਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰਸਬੇਰੀ ਹੋਰ ਮਾਡੋਨੋਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਤਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਇਸ ਤੋਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਲੈਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਹਲਕਾ ਰੰਗ, ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਨਰਮ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰਸਬੇਰੀ ਤੱਕ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਾingੀ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਪੁੰਜ ਫੁੱਲ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਬਾਗ ਰਸਬੇਰੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਰਸਬੇਰੀ ਖਿੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਹੋਰ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਉਡਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੀਆਂ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂਕਿ ਰਸਬੇਰੀ ਦਾ ਫੁੱਲ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਧੂ ਮੱਖੀ, ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਕੱract ਰਹੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਛੱਤਰੀ ਜਾਂ ਛਤਰੀ ਹੇਠ ਸੀ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਵਿਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਰਸਬੇਰੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਲਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਆਮ ਟੌਨਿਕ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਰਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਇੱਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ, ਸੁਹਾਵਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਮਧੂ -ਮੱਖੀਆਂ ਆਮ ਬਾਰਬੇਰੀ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਾਰਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹੀਮੋਸਟੈਟਿਕ ਏਜੰਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਰਡੋਕ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਤੀਬਰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗੰਧ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਚਿਹਰੇ ਵਾਲੀ, ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੇ ਬੁਰਜ ਅਤੇ ਬੁਰਜ ਦੇ ਛੋਟੇ ਹਨੇਰੇ ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬੁਦਯਕ ਸ਼ਹਿਦ (ਪਿਆਲੇ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ)

ਪਹਿਲੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਰੰਗਹੀਣ ਹੈ, ਜਾਂ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦਾ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ (ਹਲਕਾ ਅੰਬਰ), ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਬੁਦਿਕ ਸ਼ਹਿਦ ਵਧੀਆ-ਅਨਾਜ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖੀਆਂ ਕੰਡਿਆਲੀਆਂ ਤਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੂਟੀ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ - ਇੱਕ ਬੱਡੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿੰਨੇ. ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕੌਰਨ ਫਲਾਵਰ ਸ਼ਹਿਦ

ਕੋਰਨ ਫਲਾਵਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਨੀਲੀਆਂ ਜਾਂ ਖੇਤ ਦੇ ਕੋਰਨਫਲਾਵਰ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਹਰਿਆਲੀ-ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੌੜਾ ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਦਾਮਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਵੀ. ਇਹ ਚਮੜੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੈਦਰ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਗੂੜ੍ਹਾ, ਗੂੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਜਾਂ ਤੀਲਾ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਖਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੰਘੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ whenਣ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੱਖੀ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ. ਭੁੱਖ ਦੀ ਘਾਟ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਰਾਈ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਤਰਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ, ਠੋਸ ਹੁੰਦੇ ਹੋਏ, ਇਹ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਆਭਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਰੀਕ ਦਾਣੇ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣ ਹਨ. ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਮਟਰ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਟਰ ਸ਼ਹਿਦ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਤਲੇ-ਖੱਬੇ ਮਟਰ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਸਟੈਪਸ ਵਿਚ. ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ, ਇਕ ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

Melilot ਸ਼ਹਿਦ

ਉੱਚ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਹਰੇ ਭਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਅੰਬਰ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਤੱਕ. ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਮੋਟੇ-ਦਾਣੇ ਵਾਲੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਗਠਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਮ ਟੌਨਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਨੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਝਾੜੀ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਫੁੱਲ ਬਣਾਏ ਹਨ. ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਫ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹਾਈਸੌਪ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂਮੱਖੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਖਾਰਸ ਵਾਲੇ ਅਰਧ-ਝਾੜੀ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਨੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ - ਹੇਸਿਪ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮੀਆ ਵਿੱਚ ਪੂਰਬੀ ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਹਾਈਸੌਪ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਪਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਆਰਗੇਨੋਲੈਪਟਿਕ ਗੁਣਾਂ ਦੁਆਰਾ, ਹਾਈਸੌਪ ਸ਼ਹਿਦ ਪਹਿਲੀ ਜਮਾਤ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ. ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਹਿਦ

ਛਾਤੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਬੇਹੋਸ਼ੀ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੌੜਾ ਉਪਚਾਰਕ ਨਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ. ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲਯੁਕਤ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੀਮਤੀ ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਲ ਗੁਣ ਹਨ.

ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਸਜਾਵਟੀ ਘੋੜੇ ਦੇ ਚੈਸਟਨਟ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਘੰਟੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਚਿੱਟੇ-ਗੁਲਾਬੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ (ਰੰਗਹੀਣ), ਤਰਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਨਿਗਲੋ

ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ, ਇੱਕ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਹਲਕਾ, ਸੁਗੰਧਤ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੱਲੀਫੇਰਸ ਪੌਦਾ - ਨਿਗਲ (ਵੈਟਨਿਕ). ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਨਮਕੀਨ ਸ਼ਹਿਦ ਕੰਘੀ ਵਿਚ ਇੰਨਾ ਸੰਘਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਵੀ ਬਾਹਰ ਕੱ toਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੱਦੂ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਇਸਨੂੰ ਪੇਠੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਅਲਫਾਲਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਮੱਖੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਫ਼ਾਫਾ ਦੇ ਲਿਲਾਕ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਅੰਬਰ ਤੱਕ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਕਿzedਜ਼ਡ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸ਼ੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਚਿੱਟੇ ਰੰਗ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਿਆਂ, ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਅੰਬਰ ਤੱਕ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਇਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. 36 - 37% ਗਲੂਕੋਜ਼, 40% ਲੀਵੋਲੀਜ਼ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਆਮ ਟੌਨਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਐਂਜਲਿਕਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਇਸਨੂੰ ਐਂਜੈਲਿਕਾ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਐਂਜਲਿਕਾ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਗੈਸਟਰ੍ੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੇਂਦਰੀ ਨਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੇਲਿਸਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਹਲਕੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਬਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪੁਦੀਨੇ ਤੋਂ ਮੇਲਿਸਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਜਾਂ ਨਿuroਰੋਸਿਸ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

Clover ਸ਼ਹਿਦ

ਬੇਰੰਗ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ, ਉੱਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਲਕੇ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ. ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਇਹ ਇਕ ਠੋਸ, ਬਰੀਕ-ਕ੍ਰਿਸਟਲਲਾਈਨ ਚਿੱਟੇ ਪੁੰਜ ਵਿਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 34 - 35% ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ 40 - 41% ਲਿਵੂਲੋਜ਼ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟ ਡਾਇਸਟੇਸ ਨੰਬਰ (10 ਤੋਂ ਘੱਟ ਗੋਥ ਇਕਾਈਆਂ) ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਨੌਰਸਿੰਗ ਮੋਮਜ਼! ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ inਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਛਾਤੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੋਵਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਜੋ ਕੱਚੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਦੁੱਧ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪੁਦੀਨੇ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਦੀਵੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਮਿਰਚ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਅਜਿਹੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. Peppermint ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਵਾvesੀ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਇਹ ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਲੈਰੇਟਿਕ, ਸੈਡੇਟਿਵ, ਐਨਜੈਜਿਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

Dandelion ਸ਼ਹਿਦ

ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਘਣੀ, ਚਿਕਨਾਈ ਵਾਲੀ, ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਿੰਗ ਸ਼ਹਿਦ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਵਾਦ ਨਾਲ ਹੈ. ਮਧੂਮੱਖੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਬੂਟੀ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ - ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ, ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਮੀ, ਜਿਗਰ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਉੱਚਤਮ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ. ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਵਧੀਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੁਆਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਤੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਟੈਂਜਰਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ, ਸੰਤਰੇ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਵੇ.

ਮਦਰਵੌਰਟ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਇਸ ਨੂੰ ਮਦਰਵੌਰਟ ਦੇ ਫ਼ਿੱਕੇ ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਘਾਹ ਤੋਂ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਬਰਬਾਦ ਹੋਏ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਸੁਨਹਿਰੀ, ਤੂੜੀ ਦਾ ਰੰਗ, ਇਕ ਹਲਕਾ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਇਕ ਚੰਗਾ ਖਾਸ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਦਰਵਾੱਰਟ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੌਦੇ ਇਕ ਕੀਮਤੀ ਸ਼ਹਿਦ ਪੌਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਰੋਵਨ ਸ਼ਹਿਦ

ਰੋਵਨ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਰੋਵਨ ਅੰਮ੍ਰਿਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਵਨ ਸ਼ਹਿਦ, ਰੋਵਨ ਬੇਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ, ਬਵਾਸੀਰ ਲਈ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰੂਦ ਜਾਂ ਨਰਮਾ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਨੀਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੱਖਣੀ ਪੌਦਾ - ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਪੌਦਾ. ਇਹ ਹਲਕਾ ਅੰਬਰ ਸ਼ਹਿਦ ਪਹਿਲੇ ਦਰਜੇ ਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਨਸੌਮਨੀਆ ਅਤੇ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਬਲੂਬੇਰੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹਲਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਾਧਾਰਣ ਤੌਰ ਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਹਾਵਣਾ. ਮਧੂਮੱਖੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਨੀਲੀਬੇਰੀ ਝਾੜੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਸ਼ਹਿਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸੇਜ ਹਨੀ

ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਅੰਬਰ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਰ੍ਹਵੀਂ ਬੂਟੇ ਦੇ ਨੀਲੇ-ਜਾਮਨੀ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ - ਰਿਸ਼ੀ, ਕੂਬੇਨ ਵਿੱਚ, ਯੂਕ੍ਰੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਗਾਜਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਹ ਇਕ ਦੋ ਸਾਲਾ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਛਤਰੀ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਸੁਗੰਧਿਤ, ਚਿੱਟੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ, ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੋਨੋਫਲੋਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਵੀ ਹਨ.

ਕਿੰਨੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ - ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਹਿਦ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ, ਸ਼ੁੱਧ ਮੋਨੋਫਲੋਰਲ ਹੋਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.

ਮਿਸ਼ਰਿਤ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ

ਮਧੁਰ

ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਮਧੂ -ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਪ੍ਰੈਲ -ਮਈ ਵਿੱਚ ਬਸੰਤ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਮੇਲੀਫੇਰਸ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੇਜ਼ਲ (ਹੇਜ਼ਲਨਟ), ਐਲਡਰ, ਵਿਲੋ - ਡੈਲੀਰੀਅਮ, ਕੋਲਟਸਫੁੱਟ, ਵਾਇਲਟ, ਨਾਰਵੇ ਮੈਪਲ, ਬਰਡ ਚੈਰੀ, ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ, ਰਿਸ਼ੀ, ਬਾਗ ਦੇ ਰੁੱਖ ਅਤੇ ਝਾੜੀਆਂ ਆਦਿ ਹਨ. ਮਈ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋਵੇ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਘਾਹ ਦੇ ਮੈਦਾਨ

ਇਹ ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਡੈਂਡੇਲੀਅਨ, ਚਰਵਾਹੇ ਦਾ ਪਰਸ, ਥਾਈਮ, ਥਾਈਮ, ਚਿੱਟਾ ਕਲੌਵਰ, ਮਾ mouseਸ ਮਟਰ, ਮੈਡੋ ਬਰੂ ਥਿਸਲ, ਜੰਗਲੀ ਮਾਲੂ, ਸੇਂਟ ਜੌਨਜ਼ ਵਰਟ, ਗ cow ਪਾਰਸਨੀਪ, ਮਿੱਠਾ ਕਲੌਵਰ, ਮੈਡੋ ਕਨਫਲਾਵਰ, ਰਿਸ਼ੀ, ਚਿਕਰੀ, ਮਦਰਵੋਰਟ, ਟਾਰਟਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ, ਆਦਿ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦੇ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਡਾਂਡੇਲੀਅਨ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੈਦੋ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਚੰਗਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਿੜਦੀਆਂ ਮੈਦਾਨ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਗੁਲਦਸਤੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਘਾਹ ਦੇ ਬੂਟੇ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ. ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ ਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਰਮ, ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਨਾਜੈਜਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.

ਜੰਗਲ ਸ਼ਹਿਦ

ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮੇਲੀਫੇਰਸ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਜੰਗਲੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਦਰੱਖਤ-ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਕੁੱਲ੍ਹੇ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਬੂਟੇ, ਤਾਤਾਰ ਮੈਪਲ (ਚੇਰਨੋਕਲੇਨ), ਵਿਬਰਨਮ, ਵਿਲੋ, ਲਿੰਡਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਦੇ-ਰਸਬੇਰੀ, ਬਲੈਕਬੇਰੀ, ਲਿੰਗਨਬੇਰੀ, ਫਾਇਰਵੀਡ (ਇਵਾਨ-ਚਾਹ), ਹੀਦਰ, ਓਰੇਗਾਨੋ, ਜੰਗਲੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲੰਗਵਰਟ.

ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ੇਡ ਹਨ: ਹਲਕੇ ਪੀਲੇ ਤੋਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਤੱਕ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਖੇਤ ਨਾਲੋਂ ਹਨੇਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਜੰਗਲ ਦੇ ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਮੈਦਾਨ ਅਤੇ ਖੇਤ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਜੇ ਬੱਕਥੋਰਨ ਅਤੇ ਹੀਥਰ ਤੋਂ ਮਧੁਰਗੀ ਜਾਂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ (ਜੰਗਲੀ ਸ਼ਹਿਦ, ਪਹਾੜੀ ਸੁਆਹ, ਵਿਲੋ, ਫਲ, ਬਿਸਤਰੇ, ਰਸਬੇਰੀ, ਨੀਲੇਬੇਰੀ) ਤੋਂ ਜੰਗਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਨੇ ਜੰਗਲਾਤ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖ਼ਾਸਕਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਖੇਤ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਧਨੀਆ, ਸੇਨਫੋਇਨ, ਲਵੇਂਡਰ, ਬਲਾਤਕਾਰ, ਬੀਜਣ ਵਾਲੀ ਥੀਸਿਲ, ਬੂਡਿਕ, ਪਿਕੂਲਨੀਕ, ਗਿੱਲ, ਫਸੇਲੀਆ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪੌਦੇ - ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਰੈਪਸੀਡ, ਬਕਵੀਆਟ, ਅਲਫਾਲਫਾ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਦਿਮਾਗੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਸੈਡੇਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਿਸਰ ਦੇ ਦਰਦ, ਇਨਸੌਮਨੀਆ, ਧੜਕਣ ਅਤੇ ਸੋਲਰ ਪਲੇਕਸਸ ਵਿਚ ਦਰਦ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਪੌਲੀਫਲੋਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਚ ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਹਿਦ ਵਧੇਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. 1000 ਮੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਅਲਪਾਈਨ ਮੈਦਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਜੰਗਲ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਲਪਾਈਨ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੋਨੋਫਲੋਰਲ ਹੋਨੇਸ, ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਵੇਕਲੇ, ਸੂਖਮ, ਸੰਗੀਤਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਨਿਹਾਲ ਭੰਡਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸੂਖਮ, ਨਾਜ਼ੁਕ, ਇਕ ਸੁਹਾਵਣੇ ਅਤੇ ਕੋਝਾ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਜਦੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵੱਧਦੀ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ - ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ, ਬਣਤਰ, ਮਿੱਠੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੰਗਦਾਰ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੌਦਿਆਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ, ਜਲਵਾਯੂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ (ਅਕਸਰ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੇ ਨਸਲਾਂ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਮਧੂਮੱਖੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅੰਮ੍ਰਿਤ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਖੰਡ ਹੱਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ, ਖੰਡ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ, ਸ਼ਹਿਦ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਹਿਦ

ਤੰਬਾਕੂ ਸ਼ਹਿਦ

ਸ਼ਹਿਦ, ਗੂੜ੍ਹੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ, ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੰਬਾਕੂ ਦੀ ਗੰਧ ਵਰਗਾ ਖੁਸ਼ਬੂ ਵਾਲਾ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ. ਸ਼ਹਿਦ ਆਮ wayੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਆਮ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਤੋਂ. ਇਹ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋਣ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੰਬਾਕੂ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦਾ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਕਾਫੀ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.

ਪੱਥਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਪੱਥਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕ ਦੁਰਲੱਭ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜੰਗਲੀ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਥਰਾਂ ਦੀਆਂ ਚੱਟਾਨਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਫੈਨ ਰੰਗ ਦਾ ਪੱਥਰ ਸ਼ਹਿਦ, ਸੁਗੰਧਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਲਗਭਗ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕੋ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ਡ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੈਂਡੀ ਵਰਗਾ.

ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਉਲਟ, ਪੱਥਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਂਡਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੂਲ (ਸਥਾਨਿਕ ਅਧਾਰ 'ਤੇ) ਦੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਬਖਜ਼ ਸ਼ਹਿਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪੱਥਰ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਮਧੂਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਜੁਗਾਰਾ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਾਜਰੇ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱ pumpਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਪ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ, ਸਖਤ ਚਰਬੀ ਵਰਗੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਟਾਲਾਈਜ਼ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤਿੱਖੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ.

ਪਾderedਡਰ ਸ਼ਹਿਦ

ਪਾderedਡਰ ਸ਼ਹਿਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਹਾਈਗ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਲਿਕਾਈਟੋਸਿਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ, ਮਧੂ ਮਧੂ ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਅਜੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪਾ powderਡਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ.

ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਸ਼ਹਿਦ

ਇਸਨੂੰ "ਸ਼ਰਾਬੀ ਸ਼ਹਿਦ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਅਜ਼ਾਲੀਆ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ, ਪਹਾੜੀ ਲੌਰੇਲ, ਐਂਡਰੋਮੇਡਾ, ਪੋਂਟਿਕ ਰ੍ਹੋਡੈਂਡਰਨ, ਹੈਲੀਬਰੋਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਾਰਸ ਝਾੜੀਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲ - ਹੀਦਰ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ. ਅਜਿਹਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇਸਦੇ ਮੂਲ ਅਤੇ ਜੀਵ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਟੈਸਟਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ 50-100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਿਰਦਰਦ, ਉਲਟੀਆਂ, ਦਸਤ, ਗੰਦੀ ਜਾਂ ਨੀਲਾ ਚਿਹਰਾ, ਧੜਕਣ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਲਕੋਲਾਇਡ, ਐਂਡਰੋਮੇਡੋੋਟੌਕਸਿਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਰ੍ਹੋਡੈਂਡਰਨ ਦੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਿਚ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਅਮੀਰ, ਨਸ਼ੀਲੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਹੈ. ਜਪਾਨ ਵਿਚ, ਮਧੂਮੱਖੀ ਪੌਦੇ ਤੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੋਟਸੁਟਸਾਈ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਵਧਣ ਵਾਲੇ ਲੌਰੇਲ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਡਰੋਮਡੋਟੌਕਸਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸ਼ਹਿਦ ਵੀ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਕਾਕੇਸਸ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕੱਠੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਜੇ ਤਕ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਹਰ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਲਈ, ਇਹ ਸ਼ਹਿਦ ਗੈਰ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਗ੍ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 20 ਮਿੰਟ (2 ਘੰਟੇ ਤੱਕ) ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਕਮਜ਼ੋਰ ਅਤੇ ਭਰਮਾਏ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਿੰਸਕ lyੰਗ ਨਾਲ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ: ਤਾਪਮਾਨ, ਉਲਟੀਆਂ, ਖੁਜਲੀ, ਸੁੰਨ ਹੋਣਾ, ਚੱਕਰ ਆਉਣੇ, ਚੇਤਨਾ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਣਾ, ਨਬਜ਼ ਕਮਜ਼ੋਰ, ਧਾਗਾ ਵਰਗੀ (ਅਲੋਪ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜਾਂ 50 ਤਕ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ 30 ਧੜਕਣ ਪ੍ਰਤੀ ਵੀ) ਮਿੰਟ).

ਪੀੜਤ ਦਾ ਚਿਹਰਾ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਨੀਲਾ ਰੰਗ, ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਫੁੱਫੜ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਡੇ ਪਸੀਨੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਹਾਂ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੱਟ ਲੱਗਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਾਜ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.

ਸ਼ਹਿਦ ਜ਼ਾਹਰ ਕਰੋ

ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸੀ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸ਼ਹਿਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਕਸਪਰੈਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਮਧੂ ਮੱਖੀਆਂ ਨੂੰ 50 - 55% ਚੀਨੀ ਦੀ ਸ਼ਰਬਤ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪਦਾਰਥ, ਜੂਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸ਼ਹਿਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਰਥ ਇਸ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਅਗਾਂਹਵਧੂ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਵੇਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦਵਾਈਆਂ ਇਸ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਆਪਣਾ ਕੋਝਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ ਉਸ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਹੀਂ ਮਿਲੀ.

ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਪ੍ਰਤੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਰਵੱਈਆ ਇਸਦੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪਰਖ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਇੱਛਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਨਫ਼ਰਤ ਦੀ ਹੱਦ ਤਕ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਕੁਦਰਤੀ ਕਹਿਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.