ਦੋ-ਰੰਗੀ ਲੈਕਰ (ਲੈਕੇਰੀਆ ਬਾਈਕਲਰ)

ਪ੍ਰਣਾਲੀਗਤ:
  • ਡਿਵੀਜ਼ਨ: ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਕੋਟਾ (ਬਾਸੀਡਿਓਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਵਿਭਾਗ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਕੋਟੀਨਾ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ (ਐਗਰੀਕੋਮਾਈਸੀਟਸ)
  • ਉਪ-ਸ਼੍ਰੇਣੀ: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • ਆਰਡਰ: ਐਗਰੀਕਲੇਸ (ਐਗਰਿਕ ਜਾਂ ਲੈਮੇਲਰ)
  • ਪਰਿਵਾਰ: Hydnangiaceae
  • ਜੀਨਸ: ਲੈਕੇਰੀਆ (ਲਕੋਵਿਤਸਾ)
  • ਕਿਸਮ: ਲੈਕੇਰੀਆ ਬਾਈਕਲਰ (ਬਾਈਕਲਰ ਲੈਕਰ)
  • ਲਕਾਰੀਆ ਲਖ ਵਾਰ। ਸੂਡੋਬੀਕਲਰ;
  • ਲਕਾਰੀਆ ਲਖ ਵਾਰ। ਬਾਇਕਲਰ;
  • ਲੈਕੇਰੀਆ ਪ੍ਰੋਕਸੀਮਾ ਵਾਰ ਬਾਇਕਲਰ.

ਦੋ-ਰੰਗੀ ਲੈਕਰ (ਲੈਕੇਰੀਆ ਬਾਈਕਲਰ) - ਲੈਕੇਰੀਆ (ਲਾਕੋਵਿਟਸੀ) ਜੀਨਸ ਅਤੇ ਹਾਈਡਨੰਗੀਆਸੀਏ (ਗਿਡਨੰਗੀਏਵ) ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਇੱਕ ਉੱਲੀਮਾਰ।

ਬਾਹਰੀ ਵਰਣਨ

ਬਾਈਕਲਰ ਲੈਕਵਰਸ ਦੇ ਸਪੋਰ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹਲਕੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਫਲਦਾਰ ਸਰੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਪੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂਆਂ ਦਾ ਮੋਟੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅੰਡਾਕਾਰ ਜਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਲਗਭਗ 1-1.5 ਮਾਈਕਰੋਨ ਉੱਚੇ ਸੂਖਮ ਸਪਾਈਨਸ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫੰਗਲ ਹਾਈਮੇਨੋਫੋਰ ਨੂੰ ਲੇਮੇਲਰ ਕਿਸਮ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਸਥਿਤ ਪਲੇਟਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤਣੇ ਦੀ ਸਤਹ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਗੁਲਾਬੀ (ਪੱਕੇ ਖੁੰਬਾਂ ਵਿੱਚ - ਮਾਊਵ) ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਰਣਿਤ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੀਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਚੁੱਕਣ ਵਾਲੇ ਨੋਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਦੋ-ਰੰਗੀ ਲਾਖ ਦੇ ਮਿੱਝ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਦੁਰਲੱਭ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਤਣੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦੋ-ਰੰਗੀ ਲਾਖ ਦੀ ਟੋਪੀ ਇੱਕ ਫਲੈਟ-ਸ਼ੰਕੂ ਆਕਾਰ, ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸਤਹ ਰੰਗ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਵਿਆਸ 1.5-5.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਵਾਨ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਕੈਪ ਖੁੱਲ੍ਹਦੀ ਹੈ, ਫਲੈਟ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਉਦਾਸੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਾਂ, ਇਸਦੇ ਉਲਟ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਟਿਊਬਰਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ, ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਕੇਂਦਰੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਦੋ-ਰੰਗੀ ਲਾਖ ਦੀ ਟੋਪੀ ਛੋਟੇ ਸਕੇਲਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਪਰਿਪੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ, ਟੋਪੀ ਦਾ ਰੰਗ ਅਕਸਰ ਲਾਲ-ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ-ਲੀਲਾਕ ਰੰਗਤ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਯੰਗ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਭੂਰੇ ਕੈਪ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਊਵ ਰੰਗ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਲੱਤ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣਤਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਪੀ ਵਰਗੀ ਗੁਲਾਬੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੱਕ, ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫੈਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਰਣਿਤ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਟੈਮ ਦੀ ਮੋਟਾਈ 2-7 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਇਹ 4-8.5 (ਵੱਡੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ - 12.5 ਤੱਕ) ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅੰਦਰ – ਬਣਿਆ, ਅਕਸਰ – ਸੂਤੀ ਮਿੱਝ ਨਾਲ, ਬਾਹਰ – ਸੰਤਰੀ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ, ਧਾਰੀਆਂ ਨਾਲ। ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਅਕਸਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਮਨੀ-ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜਵਾਨੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਿਲਾਕ-ਐਮਥਿਸਟ ਫੁੱਲਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਗ੍ਰੀਬ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਰਿਹਾਇਸ਼

ਦੋ-ਰੰਗੀ ਲੈਕਰ (ਲੈਕੇਰੀਆ ਬਾਇਕਲੋਰ) ਯੂਰੇਸ਼ੀਅਨ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਉੱਤਰੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ, ਇਹ ਉੱਲੀ ਮਿਕਸਡ ਅਤੇ ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਕੋਨੀਫੇਰਸ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਵਧਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੀ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਤਝੜ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਖਾਣਯੋਗਤਾ

ਮਸ਼ਰੂਮ ਲੈਕਰ ਬਾਈਕਲਰ ਸ਼ਰਤੀਆ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਣ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਆਰਸੈਨਿਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਧੀ ਹੈ।

ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਅੰਤਰ

ਦੋ-ਰੰਗ ਦੇ ਲੈਕਕਰ (ਲੈਕੇਰੀਆ ਬਾਈਕਲਰ) ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ:

1. ਵੱਡਾ ਲੈਕਰ (ਲੈਕੇਰੀਆ ਪ੍ਰੋਕਸੀਮਾ)। ਇਹ ਲਿਲਾਕ ਦੇ ਸ਼ੇਡਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਕੋਈ ਕਿਨਾਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲੰਬੇ ਸਪੋਰਸ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਮਾਪ 7.5-11 * 6-9 ਮਾਈਕਰੋਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

2. ਗੁਲਾਬੀ ਲੈਕਕਰ (ਲੈਕੇਰੀਆ ਲੈਕਕਾਟਾ)। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੈਪ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੋਈ ਸਕੇਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਲਿਲਾਕ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਆਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਕੋਈ ਜਵਾਬ ਛੱਡਣਾ