ਸਮੱਗਰੀ
ਟੋਮ ਯਾਮ ਸੂਪ, ਥਾਈਲੈਂਡ
ਥਾਈ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਥਾਈ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 40 ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਟੌਮ ਯਾਮ ਸੂਪ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਝੀਂਗਾ, ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕਿਮਚੀ, ਕੋਰੀਆ
ਕੋਰੀਅਨ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ - ਕਿਮਚੀ: ਅਚਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਚੀਨੀ ਗੋਭੀ), ਗਰਮ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
ਜੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਚੀਨ
ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨ ਹੈ. ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੀਫ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਜੂ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਦਾ ਪਕਵਾਨ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਸਵਾਦ ਅਚਾਨਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਉਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਸਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹੀਟਿੰਗ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ - ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਮਲ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕ ਅਜੀਬ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਖਾਰਚੋ ਸੂਪ, ਕਕੇਸਸ
ਕਾਕੇਸੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਤੀਬਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸਥਾਨਕ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਰਤਨ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਖਰੋਟ ਖਾਰਚੋ ਸੂਪ ਹੈ.
ਸਾਸ ਵਿਚ ਚਿਕਨ, ਜਮੈਕਾ
ਜਮੈਕਾ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਲਈ ਉਹ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਤਿੱਖੇ, ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਰੂਪ ਤੋਂ ਸੁਆਦਲੇ ਹਨ. ਜਮੈਕਨ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਜੋ ਕਿ ਆਲਸਪਾਈਸ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਟ, ਈਥੋਪੀਆ
ਈਥੋਪੀਆ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਾਲੇ ਕੇਸਰ, ਤੁਲਸੀ, ਧਨੀਆ, ਇਲਾਇਚੀ, ਰਾਈ, ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੋਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਟ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ, ਇੰਡੀਆ
ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਰਸੋਈ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਹਨ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਖਰਾਬ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ - ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ, ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਹੋਏ.
ਪੇਰੂ, ਝੀਂਗਾ ਦੇ ਸਵਿਚ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ
ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਗੋਰਮੇਟਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਰੋਮਾਂਚ ਝੀਂਗਾ ਸੇਵੀਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ 'ਤੇ ਤਰਸ ਲੈਣ ਲਈ ਨਿਰਪੱਖ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਟੈਕੋਸ ਮੈਕਸੀਕੋ
ਮੈਕਸੀਕਨ ਲੋਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬੁਰਿਟੋ, ਕਵੇਸਾਡਿਲਾ, ਸਾਲਸਾ, ਨਾਚੋਸ ਦਾ ਗਰਮ ਸੁਆਦ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿਛੋਕੜ ਤੇ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਟਾਕੋ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਸੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ.