ਇਹ ਪਾਲੀਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਭੈੜਾ ਹੈ

ਇਹ ਪਾਲੀਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਆਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਅਤੇ ਭੈੜਾ ਹੈ

ਰੁਝਾਨ

ਪੈਗਨ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪੂਰਵ -ਇਤਿਹਾਸਕ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਨੂੰ ਜੋੜ ਪਾਲੀਓ ਬਾਰੇ ਪੈਲੀਓਲੈਟਿਕਾ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇਹ ਵਿਪਰੀਤ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਜੇ ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਪਹਿਲਾ ਸਾਡੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੂਰਵਜਾਂ (ਮੀਟ, ਅੰਡੇ, ਮੱਛੀ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ) ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਮੂਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੰਯੁਕਤ ਫਾਰਮੂਲਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਡਾ. ਮਾਰਕ ਹਾਈਮਾਨ 2014 ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇਸ ਤੱਥ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਇਨਾ ਹੁਗੁਏਟ, ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਦੇ ਅਲੀਮੈਂਟਾ ਕਲੀਨਿਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਹਾਰ-ਪੋਸ਼ਣ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਪੈਗਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ “ਹਰੇਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਛੋਟੇ ਰੂਪਾਂਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।”

ਪੈਗਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ

ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚ, ਅਲੀਮੈਂਟਾ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧਾਉ, ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ.

ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਪੇਗਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵਾਲੇ ਫਲ (ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਪ੍ਰਬਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਲਈ, ਉਹ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਗਲੁਟਨ ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਆਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਅਮੀਰ ਹਨ ਓਮੇਗਾ- 3 y ਦਿਲ ਸਿਹਤਮੰਦ. ਆਇਨਾ ਹੁਗੁਏਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ (ਮੂੰਗਫਲੀ ਤੋਂ ਬਚ ਕੇ), ਬੀਜ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਪੇਗਨ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹੈ ਚਿੱਟਾ ਮੀਟ, ਬਿਹਤਰ ਲਿਪਿਡ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਖਣਿਜ (ਆਇਰਨ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਤਾਂਬਾ) ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਸਜਾਵਟ ਜਾਂ ਸੰਗਤ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਅਲੀਮੈਂਟਾ ਦੇ ਆਹਾਰ-ਪੋਸ਼ਣ-ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘਾਹ-ਫੂਸ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਤੌਰ ਤੇ ਉਭਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੀ ਖਪਤ ਅੰਡੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਅਤੇ ਨੀਲੀ ਮੱਛੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ, ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਰਕਾਈਡ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਛੋਟਾ.

ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਅਧਿਆਇ ਦੇ ਹੱਕਦਾਰ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੇਖਕ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਪਤ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਗਲਾਈਸੀਮੀਆ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਇਨਾ ਹੁਗੁਏਟ ਸਪਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ: "ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਬਿਲਕੁਲ ਗਲਤ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਆਂ ਦੀ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਖਪਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ.

ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਪੇਗਨ ਨੂੰ ਖਤਮ ਜਾਂ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ

ਇਹ ਏ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਲੋਡ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ. ਭੋਜਨ ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ, ਐਡਿਟਿਵਜ਼, ਪ੍ਰਜ਼ਰਵੇਟਿਵਜ਼, ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਇਹ ਗਲੂਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵੀ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਐਲਿਮੈਂਟਾ ਮਾਹਰ ਦੁਆਰਾ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੋਈ ਚੀਜ਼) ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਤੇ, ਉਹ ਇਸਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਘੱਟ ਸੂਚਕਾਂਕ ਅਨਾਜ ਹੈ. ਕੁਇਨੋਆ ਵਰਗੇ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ.

ਡੇਅਰੀ ਦੇ ਲਈ, ਪੇਗਨ ਆਹਾਰ ਦਾ ਨਿਰਮਾਤਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਲਾਹ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਪੈਗਨ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਪੇਗਨ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸੁਧਾਰੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਲੀਮੈਂਟਾ ਮਾਹਰ ਫਲ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਦਰਭ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਖੁਰਾਕ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਫਲ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਤੇ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਿੰਗਲ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ ਉਸਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੇਲੀਏਕ ਗਲੁਟਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਗਲੁਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਸ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਕੋਡੁਨੀਕੇਟ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹਨ: "ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ."

ਨਾ ਹੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਯਕੀਨਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ, ਉਸਦੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜੀਂਦੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੈ। "ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਡੇਅਰੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ," ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੈਗਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪਹਿਲੂ ਹਨ, ਮਾਹਰ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਲਾਹ ਦੇ ਕਰਨਾ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਲਾਭ

• ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
• ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰੋ
• ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ
• ਅਤਿ-ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ

• ਉਸ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਫਲ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਕਾਫ਼ੀ ਹੈ
• ਗਲੁਟਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ, ਪਰ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੇਲੀਏਕ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਸੇਲੀਏਕ ਗਲੁਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ
• ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ